水产品的药用功能考（五）

鳝鱼,属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。又名黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼。《本草纲目》记载,＂（肉）甘、大温、无毒。＂黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有＂小暑黄鳝赛人参＂的说法。     

鳝鱼自然产卵人工孵养方法

目前鳝鱼养殖苗种主要来自于野生,由于野生苗种资源有限,炒苗倒苗现象日益频繁,导致病害传播蔓延,养殖者往往买到携带病原体的苗种,严重损害了养殖者的经济利益。现特将我省养殖户对鳝鱼自然产卵人工孵养的方法整理归纳,介绍如下: 一、产卵前工作 准备好产卵箱和孵化箱及孵化筛和水槽水盆等。提前一     

稻田养鳝“六要点”

鳝鱼,又称黄鳝,是一种适应性广、耐饥饿力强,又喜生活于荫闭湿泥环境的淡水鱼.利用稻田养鳝,既可发挥稻田的生态优势条件,为鳝鱼提供天然的饵料、充足的水源、生息的泥地、荫闭的水面,促其速生快长,又可利用鳝鱼在泥中钻洞、窜行,大水面捕虫、排粪的生活习性,为稻田松土、除虫、增肥,促进水稻生长,以达到一地两用,优势互补,种养结合,稻鱼双增,一举两得的目的.     

畜产加工实用新技术(二)

三、黄鳝风味制品黄鳝俗称鳝鱼，富含人体必需营养成分，具极高营养价值。鳝鱼菜品也是人们喜爱的美味佳肴。随着特种水产养殖业的发展，黄鳝的人工养殖逐步普及，以鳝鱼为原料烹制的菜肴也花样翻新，而将其加工为功能性和旅游、消闲方便食品前景更为广阔。根据鳝鱼原料特...     

一起因饲用鲜鳝鱼下脚料引发鸭胃瘤线虫病的报告

永安市某养鸭专业户饲养700多羽半番鸭、番鸭，饲养至60日龄左右时发现部分鸭子食欲减退，精神不振，不愿下水活动，喜欢在池边独卧，病情严重的发病1～2天后死亡，每日死亡2～3羽。     

几种特种水产动物的越冬保护

一、美国青蛙 1.蝌蚪:美国青蛙8～9月产卵孵化的蝌蚪,当年大多不能变态为幼蛙,则以蝌蚪越冬。蝌蚪的耐寒能力较强,在冰层下只要有水就能存活。当气温降至10℃     

鲜活水产品的运输方法

节日期间,各地将将调运鲜活水产品丰富群众的餐桌,以下介绍几种鲜活水产品的运输方法。1活鱼一般活鱼可用彩条布铺于车厢内,用水养运,但水量不宜过多。为了减少死亡,提高运输成活率,装车时不可将鱼摔伤,要小心操作。同时,发现有机械损伤、活动不灵便的鱼要及时挑出。运鱼车要加     

鳝鱼的网箱养殖技术

鳝鱼网箱养殖适宜多种水域高密度集约化养殖,具有投入少、产量高、饲养管理容易、效益好等优点.1 选择水域     

网箱养鳝（上）

鳝鱼养殖一直是湖北省的特色产业．近年来．养殖面积和养殖产量一直排名全国第一。2008年湖北省把黄鳝作为渔业十大主导品种之一．网箱养鳝面积不断扩大．养殖效益不断提高。去年湖北省养殖鳝鱼网箱已发展到了250万只．预计产量1亿多千克．产值可达40亿元。现就网箱养鳝技术简介如下。