山清水秀鳝鱼肥——农民工危永胜、危永青返乡创新业

今年入夏以来，邵武市下沙镇屯上村危永胜、危永青兄弟俩和员工们忙碌若10多亩鳝鱼养殖场的管理，他们看着一池池游动的鳝鱼．脸上露出了笑容。两人回乡创办生态鳝鱼养殖场的初衷，就是要让乡亲们一起受益。经过近一年的努力，兄弟俩的生态鳝鱼养殖场已初具规模。近日，邵武市下沙镇屯上村农民危永胜代表创辉淡水养殖专业合作社，与江苏连云港双飞泥鳅蜡鱼有限公司代表朱学飞签订了一份合同。     

“养蟮能手”挑战鳝鱼规模养殖两大难题

<正> 由于黄鳝具有独特的"性逆转"特性及偏好吃食活动饵料的特殊食性,因此,黄鳝的人工繁殖及饵料大量来源的解决,多年以来一直是困扰从事黄鳝养殖研究的水产专家们的两大难题。有着10多年黄鳝养殖实践经验的"养鳝能手"王太新,经多年的     

贮运鳝鱼方法

使用盛量60-100kg的缸或桶，在气温20-30℃时，鳝鱼和水各盛1／2，然后每6-8小时彻底换水1次，48小时后成活率达96％。适于贮销。     

浅谈上市水产品的感官检验

浅谈上市水产品的感官检验申景普（河南省内乡县兽医卫生监督检验所，４７４３５０上市销售鱼类、黄鳝、虾、蟹、龟、鳖等水产品营养丰富，味道鲜美，受到消费者的青睐。但因水产品蛋白质含量高，含水量大，很容易腐败变质，造成食物中毒。为了保护广大消费者的利益，动物...     

大抓渔业基本建设 促进成鱼稳产高产

在毛主席革命路线指引下,无产阶级文化大革命以来,我市渔业生产连年丰收。1975年1.05万亩水面,鲜鱼总产量达4.6044万担,平均亩产438斤,比文化大革命前的1965年,总产增加86.1%,单产提高65.3%。1976年1—7月份鲜鱼出水量已达1.6341万担,比去年同期增长36%,上市量比去年同期增加42%。     

河北省部分水产品市场价格

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鳝鱼的秋冬季管理

鳝鱼是一种半冬眠的鱼类，当气温低于15℃时便进入不吃不动，靠微量的呼吸入蛰冬眠。因此，在秋季需要多喂脂肪含量较高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，以利积蓄脂肪，供冬季消耗。     

发酵基料-蚯蚓-鳝鱼食物链物流与能流转化效率的研究

对废弃物食物链发酵基料 蚯蚓 鳝鱼的物质流和能量流转化效率研究结果表明 ,该食物链经济产品物质、能量转化效率较低 ,生物量转化效率为 0 .9% ,N、P转化效率分别为 2 .1 %和 0 .6 % ,能量转化效率为 1 .0 % ,其经济和生态效益明显     

洞庭牌冻鳝片的加工技术

冻鳝片是我省在1984年全国首届水产加工品展销会上展出的新产品。在展销会上，原以为北方人不习惯食用鳝鱼，而且时值隆冬，食用鳝鱼的季节已过，曾担心鳝鱼片卖不出去。展销会开幕后，情况大出意料之外，我省加工生产的冷冻小包装冻鳝片，以质量优良，包装美观大方，食用方便，价格便宜等特点，深受首都人民群众的欢迎,     

稻田养鳝“六诀窍”

利用稻田养鳝,既可发挥稻田的生态优势,为鳝鱼提供天然的饵料,又可利用鳝鱼在泥中钻洞、窜行,在水面捕虫、排粪的生活习性,为稻田松土、除虫、增肥,促进水稻生长,以达到一地两用、优势互补、种养结合、稻鱼双增的目的。稻田养鳝高产诀窍主要有以下六条。