2005年前3季度国内外牛羊肉市场综述

1牛羊生产稳步快速发展,养殖效益稳定我国肉牛肉羊生产稳步快速发展,养殖效益稳定。据行业统计,2005年前3季度牛存栏14326.37万头,同比增长2.26%;出栏3948.55万头,同比增长6.82%;牛肉产量526.24万t,同比增长6.9%。羊存栏38139.68万只,同比增长3.39%;出栏21451.20万只,同比增长3     

安徽五河县：秸秆养羊草变“金”

肉羊生产是安徽省五河县传统养殖项目。近年来，五河县利用农作物秸秆青贮、氨化实施秸秆齐羊，推动肉羊养殖业迅猛发展。     

无角陶赛特羊与湖羊杂交效果的研究

本试验研究了无角陶赛特肉羊与湖羊的杂交效果。陶湖F1代羔羊初生体重高于湖羔羊,差异极显著(P<0.01),6月龄陶湖F1代平均体高于湖羔羊,差异极显著(P<0.02)。陶湖F1代体长、身高分别比同龄湖羔羊高3.4%、1.2%,差异显著(P<0.04),胸围提高16.4%,差异极显著(P<0.01),其外观更趋向于父本,表现为生长发育快、体大、胸阔、背圆的肉用羊特征。陶湖F1代屠宰率、净肉率比湖羊高21.27%、14.51%,差异显著(P<0.01)。无角陶赛特羊与湖羊杂交优势明显。     

神木县肉羊屠宰对比试验

对经肥育的3组、6品种(或杂交组合)6月龄育肥公羔各6只进行的屠宰对比试验结果显示,三元组在宰前活体质量、胴体质量、净肉质量、优质切块等绝对量指标;屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比、优质切块率等相对量指标,以及胴体价值均显著高于本地组和二元组,进而表明用小尾寒羊与本地绵羊品种的二元杂交羊做母本,以引进国外专门肉羊品种做三元杂交的终端父本是目前神木县乃至陕北地区条件下肉羊生产的最佳杂交组合模式。     

肉羊业的轻与重

一、重国外引进品种，轻国内地方良种 在肉羊产业发展上．由于我国缺乏专门化的肉用品种．因此．我国各级政府和部门既重视从国外引进优良的肉用品种．也重视国内地方良种的选育提高．鼓励通过引进国外品种改良本地羊．提高生产性能．并培育适合我国生产特点和自然环境的肉用新品种、新品系．为发展我国肉羊产业创造条件。但有的部门和地区．在肉羊品种选择上“崇洋媚外”．     

平菇菌糠在奶牛养殖中的应用试验

随着我国畜牧业的快速发展,特别是沿黄奶牛养殖带的确立,奶牛养殖以成倍的速度增长,饲料问题已成为农区奶牛养殖户急需解决的问题。在以前肉羊育肥应用试验的基础上,为了探索菌糠废料在奶牛生产上的应用,特进行了本试验。1材料与方法粉碎的玉米芯和玉米秸秆50 kg、棉籽壳50 kg、麸皮5kg、玉米面3 kg、尿素0·5 kg,加水130~150 kg润料,后进行发酵,发酵结束后,进行装袋接种栽培,收3~4茬菇后,进行挑选。挑选菌丝白,无污染的菌袋,经清理粉碎后作菌糠饲料。但要注意在栽培过程中,不得使用高毒性、高残留的农药,以免危害人畜安全。选择胎龄接近、…     

肉羊的改良育肥技术

肉羊的改良育肥技术是以本地品种羊为母本,引进优良肉用品种羊为父本进行经济杂交,利用当地饲草和适当的精料对杂交后代进行育肥的一种技术.这样培育的商品肉羊既保留了本地羊粗放、适应性强的特点,又有外来优良品种生长速度快、产肉多的优点,并且使当地的草山草坡和各种农副资源得以合理地利用.适于做经济杂交父本的肉羊品种有夏洛来羊、特克赛尔羊、无角道赛特羊、萨福克羊和波尔山羊等.可采取杂交一代公羊用于育肥,杂一代母羊与种公羊杂交,杂二代全部育肥.     

河北省养羊业发展方向及对策

近一两年来．全省养羊业的饲养方式逐步完成了从放牧向放牧加舍饲和全舍饲的转变，随着养羊成本的增加，养羊效益下降；前几年进口种羊及当地种羊价格连年攀升的局面已不复存在．取而代之的是种羊市场的异常萧条，种羊甚至有行无市。养羊场（户），尤其是种羊场面对目前严峻的形势，不能被击跨．要保持清醒的头脑，认清养羊业的发展方向，及时正确决策，少走弯路。下面是笔者依据多年的经验，根据我国、我省养羊的发展状况，结合世界各国养羊业发展所走过的道路，以及我国肉羊生产的新形势．提出我省养羊业发展方向及对策。     

萨福克肉羊胚胎移植效果

羊的胚胎移植技术是一项先进的家畜繁殖控制技术,该技术可以使优秀母羊的繁殖潜力得以充分发挥。吉林省长岭县14号种羊场,是吉林省首批从澳大利亚直接引进萨福克肉用种羊超百只的纯种繁育场,为了加快萨福克肉用种羊的纯种扩繁速度,从2003年起开始利用引进的萨福克肉用种羊做供体,     

英国现代养羊业及发展趋势

英国养羊业已有2000多年历史,作为30多个肉用绵羊品种的育成地,其品种培育利用、养殖方式、生产模式对世界各国肉羊业的发展有很大的影响。20世纪70年代,在世界养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长的形势下,英国养羊业也出现了新的特点和变化。2006年,笔者在英国做访问学者期间,对该国的养羊业进行了参观和考察。