浅评全国生猪遗传改良计划(2009—2020年)

<正>一、我国生猪遗传改良现状20世纪80年代以来,我国生猪遗传改良工作稳步推进,种猪质量明显改善,瘦肉型猪生产水平不断提高,养殖效益明显增加,养猪业得到持续稳定发     

山东:“土”畜禽市场好

<正>山东省平邑县把本地特色的黑猪自然放养,吃山草,喝山水,喂粗粮,每千克猪肉卖到200元,且供不应求;该县农民放养的土鸡,养多少卖多少,高出市场价格一半还多;该地特有的黑山羊品种,一般3～5年才     

姜家黑猪何以成为养殖新宠

在我国960万平方公里的土地上,养猪有着几千年的传承,尤其是广大农村。重庆更是全国养猪最多的地区之一,特别是直辖以来养猪数量年年递增,养猪经济收入年年翻番,成为农村农民主要的收入支柱。说到猪,有很多品种,以重庆而言,多数是白毛猪种,但肉风味却有所下降,其主要原因是饲喂方式和饲料成分所致,为了追求高的收入,有的甚至用泔水喂养。近日,记者在重庆木犴生猪养殖有限公司看到了一种名为＂姜家黑猪＂的猪,该猪与白毛洋猪种相比有着很大优势,特别是在体形上、肉质上、经济上更胜一筹。目前,姜家黑猪深受农民喜爱,贵州、四川、云南、以及重庆的綦江、万盛、北碚等地的农民喂养后取得良好的经济效益,已成为当今农村农民增收致富的项新宠。     

影响母猪排卵数及胚胎成活率的因素

1影响母猪排卵数的因素 1．1品种 据资料报道，中国猪种的排卵数初产猪平均为17．21枚，经产猪为21．58枚，如中国嘉兴黑猪为25．68枚，二花脸为28．00枚，内江猪为15．00枚。国外猪种初产猪为13．50枚，经产猪为21．40枚，如大白猪平均为16．70枚，杜洛克为11．50枚，长白猪为15．22枚，品种不同，排卵数不同。     

烟台黑猪的调查报告

烟台黑猪始产于胶东半岛,是以胶东地方灰皮黑猪为基础,引用巴克夏、新金、垛山猪血统经杂交选育而形成的一个优良地方猪种,主要分布在威海市的文登,烟台市的海阳、莱阳、栖霞等地。其特点是抗病能力强、耐粗饲、产仔成活率高、生长发育快、饲料转化率高、肉品质好等。烟台黑猪在文登市养殖历史较长,对当地生猪生产和品种改良,起到了重要作用。通过对文登辖区烟台黑猪的调查,掌握了生长条件,生产性能和生活习性,对于更好地利用其品种资源优势,具有重要作用。     

玉山黑猪与巴克夏、长白二元杂交猪屠宰及肉质性能比较研究

为比较巴玉、长玉二元杂交猪屠宰、肉质性能差异,本试验选取2窝日龄相同、体重接近的巴克夏×玉山黑猪、长白×玉山黑猪作为材料,在相同半放养饲养方式条件下进行饲喂试验,在试验猪只平均体质量达到135kg（平均350日龄）以上级别时按NY/T825-2004方法进行屠宰测定,结果显示：体长、皮厚、皮率、失水率、a﹡（红度）、脂肪含量两者之间差异极显著（P〈0.01）,眼肌面积、平均背膘厚度、脂率、两组之间差异显著（P〈0.05）;在硬脂酸、亚油酸、花生酸、花生四烯酸方面,长玉组含量高于巴玉组,其中硬脂酸前者高于后者14.75%,差异明显（P〈0.05）,但两者总体差异不明显（P〉0.05）。     

不同密度对高坡红米相关农艺性状和产量的影响

本实验对高坡乡当地红米材料,采用随机区组设计,从分蘖动态、穗长、有效穗数等产量性状研究了不同密度对高坡红米产量的影响。结果表明:①密度为15 000穴/667m2的水平时的分蘖能力较强;②密度为15 000穴/667m2的水平时,其结实率、总粒数、单株产量均较其他水平的高,只有穗长、有效穗数较12 500穴/667m2的低,栽插密度间千粒重变化不明显,③综合所考察的各种性状和实际测产结果,认为高坡红米的密度为15 000穴/667m2的水平时,能达到最大效益。     

畜牧专家于双墨

<正>于双墨同志,1935年出生,河北沧州人。教授级高级畜牧师。1964年,毕业于北京农业大学畜牧系,研究生学历。毕业后被分配到北京市畜牧兽医研究所工作。     

中国的名猪

民猪：分布于东北及河北，抗寒性强。 八眉猪：原产于陕甘宁，耐贫瘠。 马身猪：又名黄淮海黑猪，繁殖性能优良。     

鲁莱黑猪肌肉生长抑制素基因5′调控区单倍型多样性及育种应用

肌肉生长抑制素（myostatin,MSTN）是肌肉生长发育的负调控因子,该基因的缺失或突变会导致动物机体肌肉总量和瘦肉率的增加。本试验对142头鲁莱黑猪MSTN基因5′调控区3个单核苷酸多态性位点（SNPs）进行了分析,结果表明,在鲁莱黑猪MSTN基因5′调控区435、447和879位点存在多态性,共检测到AA、AB、BB、AC、BC、CC、CD、AD和BD 9种基因型及435A-447G-879T（A）,435G-447A-879T（B）、435A-447A-879A（C）和435A-447A-879T（D）4种单倍型,其中CC、BC和AC基因型及C单倍型在猪群中占绝对优势。哈代温伯格平衡检验结果显示,在这3个位点群体显著偏离平衡状态（P〈0.005）;3个单核苷酸多态性位点所产生的等位基因均表现出连锁不平衡。依据其遗传效应,在建系时,提高B和A单倍型的频率有望提高鲁莱黑猪的生长速度,而提高C单倍型的频率可保持鲁莱黑猪的优质和高繁特性。