外源诱食加内源调节 提高乳猪采食量

大量研究表明,采食量是影响乳猪平稳断奶和后期发育的第一限制因素。乳猪由于胃酸分泌不足,蛋白酶活性低,造成蛋白质消化率低;同时营养来源从母乳转为固体饲料的过程中小肠绒毛变短,对营养物质的吸收率降低,     

乐达香(R)新一代香味剂对断奶仔猪采食量及日增重的影响

试验选用21日龄长白断奶仔猪144头,将仔猪按体重、性别均分为A、B 2组,每组设4个重复.A组为无香味剂日粮对照组,B组在A组日粮基础上添加1.5 kg乐达香(R)新一代香味剂.试验分21～35日龄、36~49日龄2阶段进行.结果表明:第1期、第2期及全期处理组的日增重分别较对照组高5、20、12 g/d,添加香味剂的处理组的采食量分别比对照组提高了2%、5%、4%.可见,断奶仔猪料中添加香味荆可以改善仔猪生长性能.     

使用饲料香味剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂以及抗氧化剂促进养猪生产

饲料香味剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂以及抗氧化剂已经成为现代养猪业常用的饲料添加剂.本文主要介绍了这几种饲料添加剂如何合理地用于养猪生产.     

香味剂在仔猪料中的正确应用

平均体重１５．６公斤的仔猪８０头,同分为４组,设两个试验组和两个对照组。每组２个重复,每个重复１０头猪。仔竿均已去势。Ａ组和Ｃ组为全价颗粒饲料,Ｂ组和Ｄ组为全价粉状料。试验组日粮在对照组日粮的基础上增加０．０５％的香味剂（进口）,经过４周的正式试验表明：香味剂用于仔猪全价颗粒饲料中,提高要食量的效果不显著;而用在全价粉状饲料中,则可显著提高仔猪的日采食量。     

添加色氨酸、诱食剂对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响

试验研究添加色氨酸和诱食剂对早期断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。选择(23±1)日龄断奶的初始体重为(6.0±0.5)kg的48头PIC仔猪,随机分为4组(1个对照组、3个试验组)。对照组饲喂对照饲粮,试验1￣3组分别饲喂添加0.05%的色氨酸饲粮、添加0.02%的香味剂饲粮和添加0.02%的甜味剂饲粮,试验期为28d。结果表明:①在整个试验期内,与对照组相比,添加甜味剂显著提高仔猪的日采食量和日增重(P<0.05),显著降低仔猪的料肉比(P<0.05),使腹泻指数降低74.07%。②与对照组相比,添加色氨酸显著提高仔猪的日采食量和日增重(P<0.05);有降低料肉比的趋势(P>0.05),未降低腹泻指数。③与对照组相比,添加香味剂使采食量、日增重显著降低(P<0.05),料肉比显著增加(P<0.05),腹泻指数降低5.56%。④添加甜味剂与添加色氨酸在提高断奶仔猪采食量上差异不显著(P>0.05),但是添加甜味剂组仔猪的日增重显著高于添加色氨酸组的仔猪(P<0.05),并且前者的料肉比显著低于后者(P<0.05)。添加甜味剂组仔猪的腹泻指数比添加色氨酸组仔猪低75.0%。     

色氨酸和诱食剂对断奶仔猪养分利用的影响

研究饲粮中添加色氨酸和诱食剂对早期断奶仔猪养分消化率和血浆尿素氮(PUN)含量的影响。选用48头(23±1)日龄断奶的初始体质量为(6.0±0.5)kg的PIC仔猪,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组设4个重复,每重复3头猪,单圈饲养。对照组饲喂对照饲粮,试验1~3组分别饲喂添加0.05%色氨酸、0.02%香味剂和0.02%甜味剂的饲粮,试验期为28d。结果表明,在整个试验期内,与对照组相比,添加0.02%甜味剂能显著提高仔猪对干物质、粗蛋白质、粗脂肪、有机物和粗灰分的消化率;添加0.05%色氨酸或0.02%香味剂对断奶仔猪养分消化率的影响不显著。在饲粮中添加0.02%甜味剂或0.05%色氨酸有降低PUN含量的趋势,而添加0.02%香味剂使PUN含量显著升高。     

果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及风味影响的研究

试验旨在研究果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及培养液风味的影响。试验选用自制的奶牛乳腺上皮细胞,试验设5个处理组,果香味剂的添加剂量分别为0、5、10、15和20μg/ml。结果表明:①当培养基中果香味剂添加量为15μg/ml时,乳腺上皮细胞培养液中总蛋白水平、甘油三酯及乳糖含量均达到最高,其中对脂肪含量影响显著(P<0.05),而对蛋白和乳糖含量影响不显著(P>0.05),之后呈下降趋势,说明果香味剂可能会诱导奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖分泌水平的升高;②运用PT/GC-MS分析乳腺培养液中的风味成分,与对照组相比,各试验组中除具有原有乳腺培养液的风味外,还有乙酸异丁酯、乙酸异戊酯、丙酸异戊酯、丙酸戊酯、丁酸异丁酯、丁酸戊酯、丁酸乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯等物质成分,而这些物质成分正好是果香味剂中进入到乳腺培养液中的风味物质,且当添加剂量为15μg/ml时,各物质成分含量为最高(P<0.05),之后呈下降趋势。果香味剂能显著影响奶牛乳腺上皮培养液中乳成分含量和风味。     

香味剂对鸡采食及增重的影响

选用31日龄的健康肉鸡120只,随机分成4个组,每个组30只。在饲料中分别添加30mg/kg的鱼腥香、30mg/kg的奶甜香、10mg/kg的大蒜素进行饲养试验。结果表明：大蒜素组、鱼腥香组、奶甜香组各组的采食量分别提高2.8%、2.5%、14.6%;日增重分别提高6.1%、6.75%、18.8%,与对照组相比,其中大蒜素组对肉鸡采食量和日增重的影响差异显著（P〈0.05）,鱼腥香组和奶甜香组对采食量和日增重的影响差异不显著（P〉0.05）;大蒜素组、鱼腥香组、奶甜香组与对照组相比较,料重比都有所降低,但是差异不显著（P〉0.05）。     

饲料用香味剂的选用与添加方法

饲料用香味剂是通过研究畜禽嗅觉、味觉等生理学原理,用来改善和增强饲料天然口味与气味,促进畜禽采食、生长、生成的感官添加剂。可改善饲料适口性,增强动物食欲,提高动物采食量,促进饲料消化吸收与利用,而添加于饲料中的特殊添加物。     

“创新与互信”造就客户价值最大化——访乐达(广州)香味剂有限公司添加剂事业部总监黄铁军

正早在上世纪四五十年代国外就开始了饲料香味剂的研究。其中,美国于1946年建立了第一家饲料香味剂公司。到上世纪80年代中期,西方发达国家在饲料香味剂方面的研究已达相当高的水平,许多发达国家在研究、应用方面已比较普遍。相对而言,国内饲料调味剂工业起步较晚,于上世纪九十年代才慢慢开始。伴随着饲料原料价格涨跌不定,