二甲酸钾的营养功能与作用

<正>二甲酸钾是近几年由BASF公司研制开发的一种新型的抗生素促生长剂替代物产品。国外对二甲酸钾作为猪饲料添加剂的研究较多。     

肉类加工中亚硝酸盐安全分析及替代物的研究进展

指出了目前肉制品生产中普遍使用亚硝酸盐作为发色剂,亚硝酸盐赋予肉制品诱人的色泽,并对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用。但亚硝酸盐具有毒性,可与胺类物质生成强致癌物质亚硝胺。对近年来食品中亚硝酸盐的作用、危害、使用情况、安全性问题以及对其替代品的研究进展进行了探讨。     

轮胎技术：Coopertires

全球轮胎替换专家固铂轮胎（Cooper Tires）近日宣布，2009年将继续推进新技术的发展，在提高轮胎的燃油经济性及寻求更好的原材料替代物等各方面追求创新，同时提高军用轮胎的安全性能。从多方面进行技术升级及改造，以高新技术来适应国内外市场需求，迎接经济复苏。     

土耳其禁烟促进干果消费

2008年5月19日土耳其戒烟法规正式实施，禁止人们在营业场所、公共场所吸烟。随着禁烟范围的逐步扩大，烟民正想办法戒烟。在戒烟过程中，大部分烟民需要选择其他替代物，如干果、泡泡糖、口香糖和戒烟药物等。近段时间戒烟的烟民逐渐增多，干果等销售形势也看好。     

添加油菜籽饼粕对茶树菇菌渣高温堆肥进程的影响

以茶树菇菌渣和油菜籽饼粕为原料进行高温好氧堆肥发酵试验,研究了油菜籽饼粕添加量对茶树菇菌渣堆肥过程中各种理化指标的影响。试验结果表明:在茶树菇菌渣中添加适量的油菜籽饼粕进行高温堆肥发酵,有利于加快堆体的升温速度,提高堆体的最高温度,升高堆体的pH值,增大堆体的电导率(EC),降低堆体的C/N。在4个处理中,以C2处理的效果最佳:在堆肥进程中50℃以上高温持续8 d;发酵结束时pH值为8.48,符合腐熟要求; EC值为1746μs/cm,在敏感植物忍受的EC值4000μs/cm以下;水分下降率最大,达14.4%;碳氮比(C/N)为15.61,满足C/N为16以下的理论腐熟要求;总有机碳和总氮含量最高,分别为27.17%和1.74%;总有机碳和总氮含量增幅最高,分别增加了26.49%和59.63%。因此,茶树菇菌渣高温好氧堆肥的最佳配比为80%茶树菇菌渣+20%油菜籽饼粕。     

发酵油茶饼粕饲喂荷斯坦牛的试验研究

试验采用发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,旨在研究其对奶牛产奶量、乳品质和血液生化指标的影响。试验选取16头泌乳天数相近的荷斯坦牛,采用配对分组设计4个处理组：对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮的精料中,用发酵油茶饼粕分别代替15％、30％和45％的豆粕。试验结果表明,发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,对其产奶量、乳蛋白和乳脂率有一定的提升作用．且发酵油茶饼粕价格相对于豆粕有很大的优势;采用发酵油茶饼粕饲喂荷斯坦牛,能够有效降低饲养成本,值得推广应用。     

饲料中甜菜碱的营养生理功能及在养猪生产上的应用

<正>“优质、高效、无污染”是21世纪畜禽生产可持续发展的主题,也是中国加入WTO后所面临的更加迫切的挑战,随着减少和限制促生长抗生素的呼声越来越高,人们对安全有效的抗生素替代物—生物源性饲料添加剂的研究日益重视起来,自从1939年,Du vigneaud发现其营养功能以来,也已被广泛地应用于制药、食品、添加剂、化学试剂、化工原料、畜禽养殖、水产养殖等领域。     

微生物处理棉粕对羔羊舍饲育肥效果的影响

<正>棉粕中含有游离棉酚等有毒物质,使其利用受到很大限制。一般热作用过程中,能使部分游离的棉酚与蛋白质、氨基酸等结合变成结合棉酚。结合棉酚对动物没有毒害,但仍有部分棉酚以游离态的形式存在于饼粕和棉油之中,游离棉酚是有毒的,对于反     

加工过度对油料饼粕营养价值的影响

油料饼粕主要是指豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、葵花籽饼（粕）、芝麻饼（粕）等，是大豆、棉籽、菜籽、葵花籽、芝麻等加工的副产品。油料饼粕营养价值的高低，直接影响配合饲料的质量。而加工过度又直接影响油料饼粕的营养价值。为此，我们在广泛调研的基础上，根据本地实际，就加工过度对油料饼粕营养价值的影响进行了试验研究。1加工过度降低了油料饼粕中氨基酸含量油料饼粕在加工过程中，由于湿热高温的影响，蛋白质中的部分氨基酸与糖类将发生反应。尤其是赖氨酸，其游离氨基最易与还原糖类的核基结合，形成在动物体内最…