今年前三季度我省饲料生产形势分析

今年前三季度我省饲料行业经历了雨雪冰冻灾害天气、四川汶川大地震、“黑格比”台风等自然灾害的考验,在原料价格持续上涨的情况下,呈现出饲料产量快速增长的可喜局面。据统计,前三季度我省饲料产量为1187万吨,与去年同期相比增长15％。其中：配合饲料1137万吨,同比增长15％;浓缩料19万吨,同比增长10％;预混料31万吨,同比增长20％。     

提升服务促发展强化监管保安全——2008年我省饲料工作回顾和2009年工作重点

2008年,在各级党委、政府的正确领导下,我省饲料管理部门认真贯彻国家和省关于促进饲料业发展的决策部署,全面贯彻落实科学发展观,紧紧围绕饲料业和谐健康发展,促进农民增收、社会稳定这一主题,以加强饲料安全监管为重点,扎实地开展各项工作,取得了明显成效。     

饲料企业员工忠诚度的培养

随着饲料行业的竞争日趋激烈,员工忠诚度的价值在企业的发展与实践中表现出越来越重要的作用,特别是一些饲料企业的核心员工,如掌握技术配方的技术经理,熟悉市场的市场部经理,能对供应商合理配置的采购部经理等等。如果这部分核心员工能够忠诚地履行职责,强有力地执行公司的正确决策,就能提高企业的竞争力。企业的人力资源作为知识和技能的载体,     

昆虫人工卵制卵机的研究

本文报道一种结构比较简单的昆虫人工卵制卵机,设计原理与同类其它制卵机不同。用本机制卵,成卵率平均为86％,卵粒外径约564微米,卵壳厚度约17微米。每小时可制人工卵2公斤。用切片石蜡为卵外壳、蛋白质水解物等为内含物制成的人工卵,饲养中华草蛉和大草蛉,成茧率可达97％,与用米蛾卵饲养的结果无明显差异。     

荔枝果皮的褐变

荔枝果皮的褐变一直是商业上的一个主要采后问题。大多数人认为褐变是由于果实失水后多酚氧化酶(PPO)活性增加引起的,它导致了花青苷的迅速降解,使果变褐。然而,支持此理论的实验证据很少。最近,澳大利亚和以色列着重研究果皮液泡的PH值对花青苷颜色和稳定性的影响。本文综述了研究荔枝果皮褐变的方法,并针对目前流行的PPO引起花青苷降解的理论提出一些疑问。     

不同成熟度黄皮果实品质及贮藏特性的差异

黄皮Clausena lansium(Lour.)Skeels是我国南方原产的热带亚热带常绿果树。黄皮果实酸甜可口,风味独特,营养价值高且具有保健及药用价值,是深受人们喜爱的特产果品。近年来,我国黄皮栽培面积不断扩大,产量逐年提高。但黄皮采后极不耐贮藏,在自然条件下极易变软腐烂,1天后即明显     

杨梅果实采后生物学特性与冷链物流技术

杨梅是原产我国的特色水果。自然条件下,杨梅果实采后贮藏时间短,是最不耐贮藏的水果之一。采用基于预冷、温湿度控制的采后冷链物流技术,可以有效延缓杨梅果实成熟衰老进程,降低表面微生物活力,维持良好品质和商品性,延长贮藏物流时间,促进杨梅产业规模扩大和市场开拓,提高产业经济效益。     

确保肉羊饲料配制营养与安全的策略

为了满足市场上越来越多的对羊产品的需求,养殖场及饲料加工企业的规模不断扩大.虽然肉羊的产量有明显增加,但是在饲料配置营养及安全方面存在的问题也逐渐凸显.在肉羊饲料中经常会有农药残留、抗生素的使用及霉菌毒素污染等现象,为了改善这种现状,市场监督部门应该加强监管,从而保证羊产品的安全性.     

柿子的脱涩方法

柿分为甜柿和涩柿。前者成熟时能在树上自然脱涩采下即可食用,但其种植面积较小：后者必须在采后经后熟过程或人工脱涩方可食用,国内栽培的多为涩柿,现将柿子的脱涩方法介绍如下：     

自修复多层液膜和壳聚糖采前处理对杧果果实品质及保鲜的效应

以"桂热82号"杧为材料,采前30 d对杧果果实分别进行1%壳聚糖浸涂、自修复多层液膜浸涂及对照(清水)处理,探讨这两种保鲜方式对杧果采后果实品质的影响。结果表明,自修复多层液膜处理可以抑制杧果腐烂率、失重率、可溶性固形物含量的上升,延缓杧果硬度,可滴定酸、可溶性糖及维生素C含量的下降,更好地维持杧果果实品质,此外,自修复多层液膜处理还抑制了果实丙二醛含量、多酚氧化酶活性的上升,降低了膜脂系统的伤害,提高了杧果过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了果实抗氧化能力。与1%壳聚糖浸涂处理相比,自修复多层液膜处理对杧果的果实品质和采后保鲜效应更好。