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随着职业技能大赛逐步推进和开展,越来越深入地对职业教育起到了带动和引领作用,本文主要通过对目前针对职业院校开展的几种形式大赛(教师带领学生共同参与的大赛例如巴哈大赛、教师指导学生参与的大赛、教师技能大赛、教师教学设计大赛)开展研究,分别从技能大赛对汽车专业实训项目开发、技能大赛对汽车专业青年教师培养、技能大赛对汽车专业实训环境、实训设备改善、技能大赛对实训教学评价标准建立等几个方面进行了分析、阐述。 相似文献
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色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。 相似文献
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加入WTO和国家西部大开发战略为西部养羊业创造了大发展的机遇,但同时也面临着严峻的挑战.如何在新的历史条件下加快步伐,发挥西部的优势发展养羊业?本文从西部牧区在国养羊生产中的地位及作用、西部大开发给西部养羊业带来新的机遇、西部地区调整养羊生产方向的论证及发展途径以及西部地区调整以内羊为主养羊生产方向,加快工厂化高效养羊步伐的必要性与途径、工艺流程及技术要点五个部分,重点阐述了在西部地区加快发展肉羊产业的重要性,并较详细介绍了工厂化养羊的技术体系与技术要点,提出了工厂化高效养羊的技术思想. 相似文献
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