基于OBE理念的“农产品加工学”课程建设及目标达成度评价研究

构建了“农产品加工学”的课程目标及目标达成度的评价方法,对目标达成度的评价体系进行研究和探讨,提出了有助于完善和优化教学设计、改善和提高教学质量的具体途径.     

生姜要高产抓好10关键

山东省枣庄市山亭区历年种植生姜(黄姜),面积达600余hm~2,为使生姜产量有个新突破,2003年开始将地膜覆盖技术用于生姜生产,到2006年全区覆盖面积达400hm~2。地膜覆盖对地温、生姜生育期、土壤蓄水保墒能力以及生姜产量都有不同程度的影响,能形成一个更有利于生姜生长的环境,从而达到提高产量的目的。据试验:应用地膜覆盖,5月份平均地温比露天栽培高3～5℃,6月份平均高2～3℃。4月15日下种,出苗时间可提前到5月上中旬,使生姜生育期提前30d左右。地表下0～15cm土壤含水量比露地含水量高40．5％。水、热条件的改善,使土壤理化性状也发生一系列的变化,覆膜2个月后,地表下0～10cm土壤容重下降幅度为7．5％,土壤呈膨松状态,孔隙度增加,有利     

山东蔬菜加工出口现状及发展对策

山东省蔬菜生产自然条件优越,栽培历史悠久,曾被公认为"世界三大菜园子"之一。到"十五"末,全省瓜菜的总产量和产值都超过了粮食,蔬菜已成为山东省种植业中第一大支柱产业。2006年全省瓜菜总面积200.6万hm2,其中,保护地栽培面积86.47万hm2,占瓜菜总面积的43.1%;总产量9563.9万t,     

大棚香菜-番茄-莴笋一年三茬高效栽培模式

提高大棚蔬菜的生产效益,是广大农户迫切需要解决的实际问题。根据大兴区生产实际,笔者探索出了第一茬香菜、第二茬番茄、第三茬莴笋一年三茬的大棚高效栽培模式,经济效益十分显著。     

突尼斯软籽石榴在福建柘荣的引种栽培表现及关键技术

2018年秋季从山东省泰安市引进突尼斯软籽石榴新品种在福建省柘荣县宁德东狮山现代农业有限公司进行栽培试验,经3年的栽培管理和试验观测,结果表明：该品种适应性极强,植株成活率近100%,树体生长势强,对土壤要求不严,成花容易,但完全花比例偏少,早期坐果率偏低,发病率较高,种植第3年开始结果,平均单果质量382.5克,最大单果质量522.5克,可溶性固形物含量16.0%,种子质地较软,可食用,品质优于其他石榴品种。在福建中高海拔地区种植要求进行避雨设施栽培才能取得较好经济效益。     

日光温室无核翠宝葡萄小龙干模式栽培管理技术

对日光温室无核翠宝葡萄小龙干种植模式的栽培管理技术要点进行初步介绍,包括选地建园、栽培模式选择、深耕改土、植株选择及栽前处理方式、定植方法与土肥水管理措施、病虫害防治等方面的内容,以供无核翠宝葡萄种植户参考。     

春大棚苦瓜换头栽培技术

为了解决大棚苦瓜生长期长,植株株高极易触及棚顶,影响薄膜正常透光,植株间相互遮蔽,导致大棚内通风透光不良,严重影响苦瓜的产量和品质的问题;同时也为更好地推广春大棚苦瓜长季节栽培技术,丰富设施管理模式,促进苦瓜规模化生产,昌平区农业技术推广站研究总结出1套春大棚苦瓜长季节换头栽培技术,通过采取连续摘心换头措施,调整了植株...     

海南油茶与普通油茶成熟籽粒代谢组学分析

海南油茶具有独特的地理小种、光热充沛的生长环境和热炒压榨的传统工艺,榨取的油茶油品质极其优良,但其品质优良的生物学本质尚不清楚。本研究以海南油茶与普通油茶的成熟籽粒为材料,进行广泛靶向代谢组分析。通过鉴定共获得23类638个代谢物。在两个物种成熟籽粒中共发现173个差异显著的代谢物,其中的83个富集在海南油茶籽粒中,另外的90个则在普通油茶籽粒中富集。在营养类代谢物方面,海南油茶成熟籽粒含有更加丰富的代谢物质和种类,其黄酮、氨基酸及衍生物、黄酮醇、黄酮类、吲哚及衍生物、多酚、萜类和糖类等显著差异的营养类代谢物质种类在籽粒中的含量更多。在普通油茶籽粒中,有机酸及衍生物、脂质、核苷酸及衍生物、生物碱、维生素及衍生物、醇类和原花青素等代谢物质种类含量更多。综合研究结果发现在两个物种的成熟籽粒中都有物种特有的代谢物,其中海南油茶含有9类15个特有的代谢物,黄酮、黄酮醇、黄酮类和黄烷酮物质占53.33%;而普通油茶含有8类16个特有的代谢物,其中有机酸及衍生物和黄酮醇占43.75%。本研究揭示了物种间显著差异的代谢物和物种特异性代谢物,阐明了海南油茶品质优良的物质基础,为制定各类生产标准和申请地...     

大棚草莓畸形果成因与预防

大棚草莓栽培过程中,经常出现畸形果,是制约产量和品质提高的一个重要原因,草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,如果开花时只有一部分的雌蕊受精,另一部分雌蕊因种种原因没有能受精,没有能形成种子,就会出现畸形果.     

肥城桃不同栽培模式调查、经济效益分析及建议

肥城桃是中国著名的地方名优特果品之一,与奉化玉露、深州蜜桃、阳山水蜜并称为“中国传统四大名桃”。近年来,肥城桃产业高质量发展成效明显,一些优良品种的引进和新型栽培技术的应用,极大推动了肥城桃的区域规模种植,肥城桃种植成为当地桃民增收的重要途径之一。本文就山东省肥城桃产业实践应用中的三种不同栽培种植模式的生产成本和经济效益进行调查、分析,提出发展建议,以期为肥城桃种植提质增效和高质量规划发展提供参考。