氨基酸-脂肪复合物对山羊瘤胃液菌体蛋白、血清尿素氮、食糜及血清中氨基酸含量的影响

本试验研究了不同水平氨基酸-脂肪复合物对山羊瘤胃液菌体蛋白、血清尿素氮、食糜及血清中氨基酸含量的影响。试验选用平均体重为(59.80±3.23)kg、体况良好、安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的成年崂山奶山羊公羊4只。采用拉丁方试验设计,试验羊分别饲喂在基础饲粮中添加0、60、120和180 g/d氨基酸-脂肪复合物的试验饲粮。试验共分4期,每期21 d,其中预试期18 d,正试期3 d。结果表明,添加氨基酸-脂肪复合物提高了瘤胃液菌体蛋白含量平均值,但影响不显著(P>0.05),显著提高了瘤胃和小肠食糜及血清中总氨基酸、必需氨基酸和多种氨基酸的含量(P<0.05),显著降低了血清尿素氮含量(P<0.05)。经回归分析,提高瘤胃和小肠食糜及血清中必需氨基酸含量最适宜氨基酸-脂肪复合物添加水平为122.54～138.64 g/d。综上所述,饲粮中添加氨基酸-脂肪复合物能提高瘤胃和小肠食糜及血清中总氨基酸和必需氨基酸含量,降低血清尿素氮含量,从而提高机体对蛋白质的利用效率,最佳水平为122.54～138.64 g/d。     

米糠日粮添加酶制剂对雏鹅消化器官发育的影响

16只7日龄雏鹅,随机分成对照组和试验两组,饲以米糠（占30％）基础日粮,试验组添加0．2％的酶制剂。实验期为7－21日龄,21日龄时捕杀,称取消化腺和消化道重量并测定小肠食糜上清液的粘度。结果显示：与对照组相比较,试验组雏鹅胰腺的相对重量较对照组分别轻27．14％（P＜0．01）和11．78％（P＜0．05）,胃（肌胃＋腺胃）较对照组低16．06％（P＜0．05）,十二指肠、空肠和回肠分较对照组低11．90％（P＜0．05）、11．48％（P＜0．05）和11．52％（P＜0．05）,盲肠相对重量变化差异不显著（P＞0．05）;回肠食糜上清液粘度显著低于对照组（P＜0．05）。以上结果表明：酶制剂通过降解大麦日粮中的木聚糖等抗营养因子,降低食糜的粘度,从而影响雏鹅消化器官的发育。     

生长猪回肠末端瘘管中食糜养分流量及指示剂回收率的变异

食糜样品的代表性是研究养分在猪体内消化过程的关键。通过T型瘘管获得的代表性食糜采样方案必须基于瘘管中食糜养分的流量及指示剂的回收率。本试验以4头在回肠末端安装瘘管的生长猪[(21.3±1.0)kg]为试验对象,饲喂玉米-豆粕型饲粮。采用3×16双因素完全随机设计,其中采样日设3个水平,即试验期第8、9、10天。日内采样时间设16个水平,即08:00~24:00,每小时通过瘘管采集1次回肠食糜样品,记录鲜食糜的重量并分析食糜样品中总能,干物质、粗蛋白质及三氧化二铬的含量。研究结果如下:1)双因素方差分析表明,日内采样时间显著地影响了瘘管中食糜的鲜食糜、干物质、总能、粗蛋白质和三氧化二铬的流量(P<0.05);在采样日间,瘘管中食糜的鲜食糜、干物质、粗蛋白质和三氧化二铬的日内平均流量均无显著性差异(P>0.05),但回肠末端食糜的总能流量有显著性差异(P<0.05)。2)日内16 h累计流经回肠瘘管的食糜及全天流经回肠末端的食糜在干物质、总能、粗蛋白质总流量的日间变异上有显著性差异(P<0.05),其中试验期第8天的流量均显著地高于第9、10天的相应值(P<0.05),而第9、10天间流量无显著性差异(P>0.05)。通过瘘管连续收集16 h回肠末端食糜的各养分流量占全天流经回肠末端食糜相应养分总流量的比例都在68%以上,且不同采样日间无显著性差异(P>0.05)。3)通过回肠末端瘘管收集日内16 h食糜的三氧化二铬总流量及回收率在日间无显著性差异(P>0.05),平均回收率为72.9%,变异系数为6.87%。上述结果表明,在3 d的收集中,后面2 d回肠末端食糜养分的平均流量相对稳定。这2 d采食后8 h连续收集食糜有较好的代表性。建议3 d采样中,第1天作为采样预试期,后面2 d作为采样正试期。     

非淀粉多糖酶制剂在肉仔鸡胃肠道作用部位研究

大麦、燕麦中的β-葡聚糖和小麦、黑麦中的阿拉伯木聚糖有抗营养作用，可溶性β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖能增加家禽消化道食糜粘度，影响养分消化吸收，从而降低饲料利用率和家禽的生产性能。在小麦、大麦等谷物饲料为基础的家禽日粮中添加非淀粉多糖酶制剂能消除抗营养因子作用，降低食糜粘度，改善其营养价值，提高家禽消化功能，促进家禽生长。     

体外法评定甘露寡糖和甜菜汁对肠道微生物发酵的影响

以厌氧收集的仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,甘露寡糖(MOS)和甜菜汁(SBP)为底物,体外发酵48 h,测定产气量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度,以研究MOS和SBP对仔猪肠道微生物影响.结果表明,MOS组和SBP组产气量、产酸量都高于对照组,且呈剂量效应.在回肠,MOS各组乙酸比例显著低于对照,丙酸和丁酸比例显著高于对照;SBP组以乙酸发酵为主,但其比例随剂量增加而下降,而丁酸比例则随之显著上升.在结肠,MOS和SBP各组的丁酸比例均显著高于对照;MOS组乙酸比例随剂量增加而下降,SBP组仍以乙酸为主,但剂量效应不明显.以上结果提示,MOS和SBP具有促进肠道微生物发酵,提高肠道丁酸比例的潜在益生作用.     

粗酶制剂对雏鹅胰腺及小肠食糜消化酶活性和pH值的影响

将18只7日龄雏鹅随机分成对照组和试验组。饲喂大麦（占45％）基础日粮，试验组添加0．1％的Biokyowa粗酶制剂。21日龄时宰杀，测定胰腺组织和小肠食糜消化酶活性和pH值。结果为：试验组雏鹅胰腺组织中淀粉酶活性比对照组低42．83％（P＜0．01），十二指肠、空肠、回肠食糜淀粉酶活性分别比对照高31．84％（P＜0．01）、59．94％（P＜0．01）和21．08％（P＜0．01）；试验组雏鹅空肠食糜脂肪酶活性比对照低41．94％（P＜0．05），回肠食糜蛋白酶活性比对照组低28．50％（P＜0．05）；各段小肠食糜pH值均显著下降（P＜0．05）。以上结果表明：酶制剂通过解除饲料中β－葡聚糖的抗营养作用，提高了小肠食糜中淀粉酶的活性，加强了对碳水化合物及其它其它营养物质的消化与吸收，从而提高了饲料的转化效率，有利于雏鹅的生长。     

奶牛真胃左方变位手术方法的改进

奶牛真胃左方变位的手术疗法，几经改进，均没有脱离站立保定，对真胃预固定，左推右拉的思路，真胃及相连肠管，要从瘤胃下方挤过，真胃内有气体或食糜较多，则需要放气排液，增加了操作时间和工序。改进的手术方法，省略了这些步骤。     

—例奶牛真胃溃疡的诊治

奶牛真胃溃疡是由于真胃食糜的酸度增高长期刺激真胃，以至真胃黏膜局部组织糜烂和坏死,或自体消化形成溃疡。多因伴发弥漫性腹膜炎而迅速死亡。     

去盲肠法、套管法和屠宰法测定鸡饲粮氨基酸表观消化率的比较

本试验旨在研究去盲肠法收集排泄物及套管法、屠宰法收集回肠食糜在测定二氧化钛(Ti02)、氨基酸含量及饲粮氨基酸表观消化率的差异,为选择合适的氨基酸表观消化率测定方法提供参考.对186只黄羽肉鸡分2批(第1批39只,第2批147只;平均体重1.40-1.52 kg)实施去盲肠手术,47只黄羽肉鸡(平均体重1.51 kg)...