金乌贼人工育苗中应注意的问题

金乌贼（Sepia esculenta）具有食用价值高、口味鲜美、营养丰富和生长期短等特点,是海洋和海水养殖种类中颇具潜在价值的蛋白质资源。金乌贼在我国北方海域中广泛分布,但随着海洋捕捞强度的增加,自然资源量锐减。近几年,我们进行了金乌贼人工育苗技术的初步探索,总结出了一些育苗中应注意的技术问题,现探讨如下。     

中华倒刺鲃的人工催产试验

中华倒刺鲃（Spinibarbus sinnersis Bleeker）属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属,地方名叫乌鳞、青波、青板等,是生活在我国长江上游干支流域中的一种温水性名优经济型鱼类,其肉质肥嫩、营养丰富,是长江上游地区的上佳食用鱼类,该鱼具有个体大,生长较快,食性杂,以高等水生植物、藻类、水生昆虫、软体动物等为食,饲料来源广等优点。     

日本蟳池塘暂养育肥增值试验

日本蟳俗称赤甲红、红眼、白眼、海蟳或石蟹等,属梭子蟹科、梭子蟹亚科、蟳属,是一种大型海产食用蟹类,属沿岸定居性种类,自然生活于潮间带至水深10m～15m有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下,我国沿海的岛礁区及浅海水域都有分布。近年来,人们对日本蟳的需求量越来越大,而     

苗用型大白菜新品种京研快菜

京研快菜是由两个自交不亲和系03QX4A23和96166配制而成的以幼苗或半成株为主要食用部分的耐热大白菜一代杂种。03QX4A23是1998年从浙江引入的早熟大白菜品种早熟5号,经过6代连续自交分离、选择,于2003年育成的稳定的自交不亲和     

茎用芥菜心气调贮藏保鲜技术试验

我市种植茎用芥菜历史悠久,是主要冬季栽培大田经济作物品种之一,2007年全市种植面积6500hm2,产量约10万t。由于茎用芥菜心在采后常温贮藏3～5d便失去食用价值,严重影响了茎用芥菜生产的发展。我们通过气调贮藏试验,总结出了茎用荠菜心保鲜的适宜温湿度和主要气体成分,现将试验结果总结如下。     

食用吊瓜工厂化育苗技术规程

1 范围 本标准规定了食用吊瓜工厂化育苗技术和要求,包括范围、术语和产权,育苗设施、育苗设备、育苗准备,根芽离体繁殖技术、根芽扦插技术、开花坐瓜枝扦插育苗技术、组织培养技术、种子繁殖等8个部分。本标准适用于食用吊瓜工厂化生产流程。     

寻找适合自己的水果

不但水果分为四性,人本身的体质也有不同的属性,大致分为寒、热两种。所以,要根据自己的体质选择不同性的水果,如热性体质的人适合食用寒性和凉性的水果,而寒性体质的人则适合温性和热性的水果,只有平性水果是适合各种体质的。所以选择适合自己体质的水果也是十分重要的。     

桃小食心虫的发生与防治技术

1危害状 危害苹果时,侵入果实后不久,从入果孔处流出泪珠状胶质点,胶质点干涸后留下一小片白色蜡质膜。随着果实增长,入果孔逐渐愈合成小黑点,周围果皮略凹陷。幼虫蛀入果实后在皮下潜食果肉,因而果面上显出凹陷的潜痕,果形成“猴头果”。幼虫在发育后期,食量大增,纵横潜食,排粪于果内,形成“豆沙馅”,直至果心,使果实全无食用价值。     

柄海鞘——具有广阔加工前景的资源

本文从食用性和药用性两个方面探讨了柄海鞘（Styela clava）资源的加工价值,并且提出了柄海鞘加工为食品、保健品及药品的思路。食用方面：柄海鞘体内的蛋白质含量丰富;氨基酸种类齐全且组成比例很好,牛黄酸含量很高;多不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA的含量较高;矿物质元素尤其是人体必需的微量元素含量很高,食用性强,可开发加工为各种调味料及保健产品。药用方面：柄海鞘体内含有抗菌效果明显的三种抗菌肽Clavanins,Styelins,Clavaspirins,以及其他可用于治疗各种疾病的生理活性物质,而且柄海鞘被囊的粗提物就具有很好的抑瘤效果,药效强,因此将柄海鞘用于开发研制各种药物将会有很好的市场前景。     

秋冬季日光温室芹菜病虫害防治技术

芹菜是较耐低温的蔬菜,是我国北方冬季日光温室主要蔬菜栽培品种之一。芹菜产量的高低、质量的优劣,除受品种因素影响外,主要受温度、水分、光照、土壤等综合环境因素所制约。芹菜的食用部分主要是以茎、柄为主的植株营养体部位。病虫害的发生严重影响到芹菜品质的好坏、商品价值和菜农的收益,因此做好秋冬季温室芹菜的病虫害管理工作尤为重要。