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<正>水产食用鱼类养殖中发病率较多的是水霉病,因为水环境中细菌繁殖较快,尽管孔雀石绿防治水霉病具有成本低、疗效好的特点,但因其有"三致"的后果而被禁用。硫醚沙星是孔雀石绿的理想替代品,能有效地预防和治疗水生动物的水霉病,具有成本低、效果好,使用安全、方便、无残留的特点。国家水产药物评委、著名鱼病专家陈昌福教授的试验结果表明,硫醚沙星对引发鱼体水霉病的真菌有独到的杀灭作用,同时对嗜水气单胞菌、鳗弧菌、迟缓爱德华菌和柱状嗜纤维菌有良好的杀灭作用。现介绍硫 相似文献
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为科学评价我国桑树品种资源的食用价值,指导桑叶、桑椹的食用新产品开发,在对我国具有代表性的100份桑树品种资源的桑叶和桑椹进行营养品质、功能活性成分和加工特性鉴评的基础上,运用模糊数学中的隶属函数法对与桑叶蔬菜、桑叶茶和桑果汁(酒)的营养品质相关的各项指标数据进行转化,综合评价各品种的食用价值,筛选出一批食用优势品种。其中,最适合桑叶茶制作的10个桑树品种是粤诱35、粤诱19、任抗1号、粤诱33、抗10、粤诱18、鄂诱1、69、抗11、北-4-1,最适合桑叶蔬菜开发的10个桑树品种是粤诱35、任抗1号、英沙3、抗锈3号、坪镇2、粤诱19、抗10、粤诱25、抗11、白沙2,最适合果汁(酒)加工的10个桑树品种是粤椹15号(大10,无籽)、粤椹2号、粤椹18号、粤椹29号、粤椹27号、粤椹26号、粤椹33号、粤椹16号、粤椹66号、粤椹38号。目前种植面积较大的具有食用开发价值的桑树品种有适合果汁(酒)开发的品种大10,适合开发桑叶茶和桑叶蔬菜的品种抗10。另还确定了一批具有食用开发价值的优势储备桑树种质资源,可作为以食用价值开发为导向的桑树新品种选育的基础材料。 相似文献
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<正>据新华社电日本国立癌症研究中心的一份新报告说,大量食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险明显较低,这可能是因为蔬菜中含有的抗氧化成分遏制了胃癌元凶之一的幽门螺杆菌发挥作用。这家研究中心对15万日本人进行了问卷调查,按每天的蔬菜进食量将研究对象分为5组,进行了约11年的跟踪调查。调查结果显示,上述研究对象中有1 670人患上了胃癌, 相似文献
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随着人民生活水平的提高,消费者对稻米食用品质、营养品质的要求越来越高,农业种植结构随之发生调整,产量不再是首选因素,售价高口感好的优质品种大受青睐。为适应这种变化,满足企业自身发展的需要,收储企业对优质稻谷的收购量不断增大,这对一线业务人员的品种鉴别能力提出了更高的要求,特别是仓储管理人员,品种鉴别技能将成为衡量其业务素质高低的一项重要指标。提高优质稻谷鉴别能力,执行优质优价收购政策,无疑将会对农业种植结构的调整和粮食流通体制改革,对保护农民利益,增加农民收入起到极大的推动作用。 相似文献
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五角锦葵引自日本 ,经 1999~ 2 0 0 0年试种 ,表现适应性强 ,栽培简易 ,每 666.7m2产量 1760 0 kg,效益显著。它的产品作蔬菜食用有健胃理肠功效 ,深受国内消费者欢迎 ,也是进入欧美及东南亚各国蔬菜市场的重要品种 ,并在种植业结构调整中具有良好的发展前景。 食用保健功效 它属锦葵科 ,是一年草本植物 ,在欧美及东南亚各国广泛栽培。以嫩荚食用为主 ,肉质柔嫩、润滑 ,富有特殊的香味。如用作炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等 ,营养丰富。每 10 0 g鲜果中含蛋白质 2 .5g,Vc31.4 mg,VA5.8mg,铁 0 .5mg,钙83.3mg,磷 2 1mg。嫩果营… 相似文献
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一种富含硒、铁、锌、钙等微量元素的适合开发加工成高档保健、休闲食品的五彩食用花生,由江西省宜黄县兴华种业发展有限公司在其兴华生态农业科技园内选育成功.这种集观赏、食用、营养、保健于一体的彩色花生,表现出高产、优质、抗性好等优势,经北京市营养源研究所、福建农大等部门化验并检索,认为其在国内外尚属首创,填补了我国保健、医疗食品开发研究方面的空白.目前,五彩花生的选育与开发已被列入江西省星火计划重点项目. 相似文献