饲料中药物残留检测技术

只有安全的饲料．才有安全的食品。饲料的安全问题是一个全球性的问题，控制饲料安全是人类健康的需要。目前，来自于饲养动物的动物性食品是人类所需动物性食品的主要来源．而饲料又是饲养动物的基本食料。在饲料一饲养动物一人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。通过生物的富集作用，饲料中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累．     

野生胡颓子的开发利用与驯化栽培

胡颓子别名 :羊奶子、半春子、报春果。主要分布于我国长江流域以南诸省山区 ,近期笔者 ,在越城岭西麓的金紫山脉、猫儿山和越城岭部分区域的调查中发现 ,胡颓子在海拔 5 0 0～ 1 0 0 0 m的山林中分布极为广泛 ,野生资源丰富 ,若能合理开发利用这些资源 ,进行驯化栽培 ,将对山区野生果树的开发利用具有现实的意义。1　开发与利用价值胡颓子果实的营养价值极高。据测定 ,酱果含水 85 .3% ,油 5 .96% ,蛋白质 4.2 6% ,氨基酸总量 31 2 .38mg/1 0 0 g,单糖和寡糖 2 0 5 mg/1 0 0 g,有机酸总量 4.5 6% ,属低糖型水果 ,适宜当今人们对高营养低热…     

杏鲍菇优良品种HRX的选育研究

通过对杏鲍菇优质菌株HRX3定向驯化试验,结果表明:经过热处理的菌株,其对温度的耐受性能有明显改善;提高培养基中的木质素和纤维素成分,可以增强菇体内相关酶的活性;并筛选出适合本地栽培该菇的培养基质.     

野生紫孢侧耳生物学特性及驯化研究

本文对野生紫孢侧耳的生物学特性、驯化、栽培进行了观察和研究，初步给出其生长、栽培与有关环境因子的关系。     

新疆野生白鸡腿蘑高产栽培技术试验

白鸡腿蘑。是笔者1997～1998年对新疆地区的野生白鸡腿蘑进行分离驯化而成的优良菌株，栽培上市后深受消费者欢迎，目前已在南疆地区广泛栽培。为探索其最佳栽培模式及获得较好的经济效益，笔者在总结近年来栽培技术和经验的基础上。对白鸡腿蘑的高产栽培技术进行了探索，取得了较好效果。     

野生黄花苜蓿栽培驯化研究

对内蒙古呼伦贝尔草原的野生黄花苜蓿进行了多年的栽培驯化研究，结果表明：黄花苜蓿栽培品系与野生群体相比返青早，生长速度快；株型直立或半直立，植株高度、分枝数量、叶量等性状均优于野生群体；平均鲜、干草产量分别比野生原始群体提高2．5倍和1．3倍，比敖汉苜蓿增产15％和4％，在内蒙古东部高寒地区表现出较强的适应性，综合性状明显优于野生群体和对照品种。     

鹿用简易吹管注射器的制作及使用

家养鹿虽然经长年驯化，但其野性仍很强，使人不易接近，这就给鹿的治疗、保定、锯茸等带来困难，对鹿实施远距离注射是在养鹿生产中常遇到的难题，过去给鹿保定，治疗疾病使用的各种注射器，如长杆注射器和注射枪等，都具有局限性、成本高的缺点。笔者在长期从事养鹿实践中，通过就地取材，制作出成本低、使用方便，又能做到远距离注射的吹管注射器，现将其制作和使用方法作一介绍：     

红腹锦鸡的人工驯化

1 成年红腹锦鸡的人工驯化 1．1 适应环境 将从野外捕获的红腹锦鸡放置在安静、宽敞的笼舍内，舍内要尽量保持环境幽静。室外活动场所可设置一些障碍，以防止其逃飞。有条什的，还可以模拟其野生环境，种植一些低矮的植物或作物。     

基于食物安全视角的我国畜产食品进口依赖性风险评价

新时期下,保障我国畜产食品供给安全是保障我国食物安全的重要内容之一,而“适度进口”是保障我国畜产食品供给安全的重要途径之一。如何才算“适度进口”,需对畜产食品进口的相关风险进行分析方可评判。运用进口依赖性评价模型对我国猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鲜牛奶的进口依赖性风险进行分析发现,上述5种畜产食品均存在进口依赖性风险。其中,猪肉的风险来自美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大;鸡肉的风险来自美国、巴西、阿根廷和波兰;羊肉的风险来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭;牛肉的风险来自乌拉圭、澳大利亚、新西兰、阿根廷和加拿大;鲜牛奶的风险来自德国、法国、新西兰和澳大利亚。为降低我国畜产食品进口依赖性风险,短期内应采取畜产食品进口市场多元化策略以及用进口饲草料替代进口畜产食品的进口方式;长期应在保障“口粮安全”的前提下,调整农业结构,大力发展草地农业,减少对国际市场的依赖性。     

内地冰鲜牛肉供应香港市场

香港特别行政区食物环境卫生署(下称"食环署")宣布,开始接受从内地输入冰鲜牛肉的申请。此举意味着内地开放冰鲜牛肉供应香港市场,内地符合资格企业可直接与香港业界自行协商相关供应事宜。人民网消息称,内地2010年12月7日宣布开放冰鲜牛肉供应香港市场,并拟以吉林省长春市的"皓月清真肉业"作试点,为香港引入冰鲜牛肉,供港数量没有上限。