美国用乳制品加工制成可食用食品包装膜

美国科学家最近研发出用乳制品加工和生物燃料生产过程的副产品生产出一种可食用的食品抗水包装膜。该技术是由美国宾夕法尼亚州的农业研究服务机构——东部地区乳制品加工和产品研究小组的研究负责人佩吉·托马苏拉和她的同事们开发的。他们发现,     

欧盟可生物降解食品包装或有新突破

由欧盟支持的环保工业项目PHBOTTLE项目日前取得重要技术进展。研究人员开发出一种将工业废渣制成可生物降解原料的新技术,提高了工业废渣的附加值。新材料有望为整个行业节省数百万的生产成本,并满足消费者对于环保产品的需求。     

魔芋可降解包装保鲜膜

目前,随着工业发展而诞生的化学合成塑料制品,因其价格便宜,性质稳定、优良而广泛用于食品包装及保鲜。但是,化学合成塑料包装使用后遗弃在环境中不易分解腐烂,造成“白色污染”。因此,采用新型的纸质或其他可降解包装取代塑料包装,将     

日本食品包装机械化并注重绿色包装

日本食品包装已不只是要好看和实用,还要考虑环保,包装食品尽量采用不污染环境的原则,如用纸袋取代塑料容器。日本90%的牛奶都是以有折痕线条的纸包装出售。这种包装袋容易压扁,不但生产成本低,而且能够减少占用空间,日本最常见的饮料包装通过机械制作后是一种底部可撕开的特别设计的杯形容器。在撕开底部后,人们能够轻易地把容器压扁,方便送往再循环。还有一种衬袋盒,其主要目的就是要让人们能够轻易地把纸盒和袋子分开,送去再循环时就较容易处理了。目前,日本市场上面的酒类饮料通过机械化包装后,大半是采用这类包装。被日本消费者接受的…     

果蔬保鲜——我国食品包装的“真空地带”

目前，我国每年有8000万t的蔬菜、水果腐烂，损失总价值近800亿元，造成水果腐烂损失的最重要原因是包装不当。     

卫生部:应用规定剂量辐照的食品是安全的

被辐照过的食品是否有害?为何要求食品包装上加贴辐照食品标识?针对这些问题,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全评估预警处处长李泰然4日指出,应用规定剂量辐照的食品是安全的。     

食品包装领域机械自动化技术的应用研究

人们对食品安全意识的不断提高,对安全卫生的食品包装技术提出更高的要求,随着机械与电子技术的发展,安全高效的自动化食品包装技术应运而生。要想使得我国在食品包装机械自动化领域达到世界先进水平就需要我国在食品包装行业打破行业、市场、区域的界限,将国内优势资源进行合理运用整合,将小型企业整合,走集团化路线,加大机械自动化创新研发力度,查缺补漏,将企业做大做强。     

纳米生物学在食品包装机械中的应用

纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己的需要，制造多种多样、便于人体吸收的纳米生物“产品”。农、林、牧．副、渔业也可能因此发生深刻变革。人类的食品结构也将随之投生变化。用纳米生物工程、化学工程合成的“食品”将极大丰富食品的数量和种类，与之相适应的包装与食品机械也将应运而生。     

国际包装巨头暗战“禁鲜令”导演千万利益之争

《预包装食品标签通则》和《食品标签国家标准实施指南》注定要站在今年行业规定的风口浪尖上。各地奶企、奶协之间的一场口水战之后，国际包装巨头利乐、国际纸业就此问题的明争暗斗仍在继续。