可生物降解食品包装材料研究进展

目前食品包装多为不可降解的塑料制品,严重危害生态环境,亟需研究可降解的食品包装.综述可生物降解食品包装材料的研究进展,分析研究中存在的问题,并展望其今后的发展趋势,以期为可生物降解食品包装材料的深入研究与应用提供参考.     

芬兰发现植物新型包装材料

英国《塑料橡胶周刊》消息,芬兰最近发表的一项新研究强调了植物细胞壁多糖(PCWP)作为环保食品包装基体材料的潜力。该国研究人员Kirsi Mikkonen等在《食品科学技术的发展趋势》一文中称,木聚糖与甘露聚糖可以取代生物降解塑料中的淀粉。前者常见于农业副产物如谷物稻壳中,后者则存在于林木业副产物如纸浆PCWP中。"它们是一种奇妙而又丰富的     

生活小常识

生产日期是食品的“出生证”，也是消费者判断食品内在质量是否合格、安全和挑选、购买食品的重要依据之一。食品包装上标注的生产日期应当真实准确。而有的企业却违反国家有关规定虚假标注食品生产日期欺骗消费者。近日，山东省蒙阴县质量技术监督局在对食品生产加工企业进行执法检查时，     

食品包装设计与消费

随着经济的发展，人们的物质生活越来越多样化，在此基础上，人们的消费观念也随着物质生活的提高而发生了相应的变化：消费已不再仅仅只满足于人的衣、食、住、行，解决温饱问题，人们更多地将注意力集中到了对所消费的产品自身的品质和对产品外包装美感的要求上。因而食品包装设计师们的工作不再停留在对物质本身的基本活动上，在让食品包装适用的同时，还得让它产生美感，从而使消费者产生购买的欲望。     

《食品标识管理规定》9月1日起实施

从今年9月1日起，由国家质量监督检验检疫总局公布的《食品标识管理规定》将正式实施。届时，在食品包装上大力介绍其药用功能的均属于违规行为，生产企业逾期不改的，将处以1万元以下罚款。     

开放性实验探究题赏析

例1甲同学在某食品包装内，发现一个装有白色颗粒状固体A的小纸袋，上面写着“生石灰干燥剂，请勿食用”。甲同学将小纸袋放在空气中，经过一段时间后，发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体B。请你与甲同学一起对固体B进行探究。     

欧盟食品营养及健康标签新规7月1日起正式实施

不久前，欧盟发布了关于食品营养及健康声明的1924／2006号规例，该规例于今年7月1日起正式实施，适用于在欧盟市场出售、供人食用的任何食品或饮品。新规例的出台，旨在确保食品包装向消费者提供的营养资料更加准确可靠，以避免使消费者产生误解。[第一段]     

新华视点：＂有机食品＂认证、标志、质量达标任重道远

10月31日，顾客在青岛一超市“有机蔬菜”专柜选购蔬菜，两颗“有机五彩椒”的价格是普通产品的两倍。有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒（268克）268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。这些有机食品货真价实吗？     

食品与包装机械业有望维持正增长

随着市场经济高速发展以及人民生活质量的不断提高，消费者对微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量将不断增加，这将直接带动相关食品包装的需求。中国食品与包装机械业将在今后的一段时间内将维持正增长。     

警惕食品包装噱头

去购物,消费者很容易受包装上＂自卖自夸＂型信息的吸引。这里就选取一些代表性的说法,来解析其中的潜台词和真相,看看事实是否像它们说的那样诱人。