美药管局认可大麦类食品对心脏有益

美国食品和药物管理局不久前宣布，将允许大麦类食品包装上标明此类食品能减少患冠心病的风险。     

国际短波

根外施肥提高瓜类营养；印度石榴生产因洪灾损失惨重；荷兰倡议果蔬使用可降解包装材料；墨西哥鳄梨出口量增长；玻利维亚香蕉出口量增长     

关注欧盟食品包装印刷油墨最大迁移值

近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0.6mg／kg。     

如何识别食品包装上藏的“毒”

食品的包装问题一直以来都未曾从公众的视线中落下帷幕,近日有媒体曝光致癌荧光物质竟然在大多一次性餐具中广泛存在,而市场上大量宣称可降解、环保、淀粉基的餐盒其实含有有毒有害物质,一时间引发人们广泛热议。究竟食品包装上还有多少有毒"陷阱"?该如何防范?食品包装材料种类用于食品包装的材料必须有适当的阻     

过敏原很要命购买包装食品要小心

近年来,我国关于食品过敏导致的事件越发增多,普通消费者购买食品,绝大多数还只是看食品包装上的老三样：价格、生产日期和保质期.很少有人注意到包装上还有一项不那么起眼的内容——过敏原信息.     

卫生部、工业和信息化部、农业部等5部委联合公告 2008年第25号

三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中,其含量很低。为确保人体健康,确保乳与乳制品质量安全,特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（以下简称限量值）。现公告如下：     

家庭趣味园艺DIY DIY之十三——糖罐栽花

逢年过节,总会有亲朋好友送些糖果礼品。如今的食品包装十分讲究,尤其是那些精美别致、造型各异的巧克力礼盒（图1-1）。不仅令孩子们爱不释手,就连笔者见之,亦有如获至宝之感。     

9月农事

食品关系着消费者的安全和健康。在食品安全屡屡发生问题的今天,选购食品时,掌握一些种食品质量安全标志方面的知识,可以有效地分辨出食品质量安全的档次,提高防范不安全食品的能力。在我国的市场上,经常可以见到的食品质量安全标志有以下几种:一、QS标志QS是英文quality safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量     

最小综合损失准则与多指标均匀正交试验设计的优化

对多指标均匀正交试验设计引入回归模型与响应损失概念，用响应损失变量的主成分建立一个多指标综合损失模型，并把该模型应用到可食性热水溶性膜特性的研究中，使该膜获得满意的工艺参数与配方。     

食品包装机械发展新方向

目前,国际包装机械竞争日趋激烈,未来食品包装机械应配合产业自动化趋势,朝着以下四个方向努力:一、市场日趋垄断化专家认为,到2005年排名前50家企业的生产集中度可达到50%-60%%,继续朝规模化、集团化发展,以追求规模效益。而中小企业在目前资金、技术实力不够雄厚的状况下,不宜盲目引进生产线,可采用转为大型机械企业提供零配件生产的模式。目前我国除了瓦楞纸箱包装机械和一些小型包装机