蛋品的烹调技巧

蛋品可以烹制出许许多多风味独特的菜看，比如说，鸡蛋就可蒸、可炒、可煎、可炸、可卤等等。     

会计信息失真与公司治理结构

从会计信息失真的含义界定入手，分析了我国目前公司治理结构与会计信息失真之间的关系。从内部、外部治理结构两方面讨论了会计信息失真的影响因子，并提出了相应的治理对策。     

红曲酱豆腐乳

红曲酱豆腐乳风味独特，成甜、适宜，酱香浓郁，适于家庭作坊和工厂生产，是一条较好的小本致富之路。     

野生棘胸蛙的人工驯养方法

野生棘胸蛙是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种之一。广西大学农学院绿园科技服务部进行了野生棘胸蛙的人工驯养试验，并获得成功。现将驯养方法介绍如下。     

西藏高原荒漠草地生态系统

西藏高原荒漠草地生态系统，分布在西藏高原的西北端。因高原具有独特的自然地理环境，荒漠生态系统在结构和功能上具有其它陆地荒漠生态系统所设备强有力的适应性和抗逆性。     

天麻田间高产栽培措施试验

为提高天麻栽培产量，扩大天麻栽培地域，提高山区有限土地利用率，笔者将影响天麻田间高产栽培的几个关键因子进行比较试验，总结出天麻田间高产栽培的有效措施，为大力发展天麻生产提供了科学依据。     

农田作物层生态因子的研究方法

作者总结十几年田间试验观测和研究成果，提出了农田作物层生态因子这一研究领域的研究内容、田间观测小区布置、使用仪器及观测方法等。