实施原产地域保护 树立民族精品品牌

自今年5月26日起,凡在包装盒上贴有原产地域保护标志的高邮鸭蛋,其中每个蛋都贴有一个小标志,刮开小标志上一灰面层,便出现一组18位号码,拨打防伪电话即可核对真伪。这是自2002年高邮鸭蛋被国家质检总局批准实施原产地域产品保护、并于今年3月28日正式颁布实施鸭蛋强制性国家标     

霍山县海拔500米以上地区水稻青疯的原因及对策

本文在调查和试验研究的基础上，对高寒山区形成水稻青疯的原因作了初步探讨。针对高寒山区的特点，推广应用垅作旱育、引进新品种（组合）、合理布局品种等一系列防止和减轻水稻青疯的技术措施，水稻单产和总产大幅度提高。     

桑茶精制技术

桑叶集养吞、养生保健、食品于一体。通过一定技术手段，将桑芽（叶）精制成桑茶，代茶饮或直接食用，能止渴交治疗多种疾病，增强人体免疫力，有延年益寿的神奇功效。本文着重但要了桑茶的精制技术及其食用价值。     

箱栽青蒜苗方法

1.准备 栽前要做好选种、做箱、装土和浸种等工作。选用个大、排列紧实，无病斑、无损伤，无冻害的新鲜白皮蒜作蒜种。栽培箱可做长65厘米、宽20厘米、高10厘米的木箱，木箱内装入5厘米厚的床土。床土可用腐熟的人畜粪35％，大田土63％，腐熟枯饼2％配制均匀。蒜种播前要清除鳞芽碎皮，并用凉水浸泡20小时，捞出沥干，去除茎盘和残留的蒜薹后待播。     

种蛋的质量鉴别

禽蛋是一种不耐贮存、不易保管的动物性食品，因此在我们日常保存或购买蛋的时候就要进行一下好坏鉴别。蛋的质量鉴别，可以从壳蛋检验法和开蛋检验法来鉴别。     

提高协青早A纯度的几个技术问题

协青早A系安徽省广德县农科所选育的矮败籼型不育系，开花习性好，柱头外露率高，利用协青早A配制的组合丰产性好，米质优．抗性强。为了加速协青早A的开发利用，自1987年开始，我们针对协青早A纯度偏低的问题，开展提纯保纯技术研究，取得较好效果。现就提高协青早A纯度的有关技术问题作一阐述。     

论肚倍林的营造技术

较全面的论述了肚倍宜林地的选择,林型设计,造林季节,造林密度,基肥、追肥的种类,施肥数量,施肥时间,幼树的修剪抚育技术、时间和目的,以及冬寄生美灰藓的栽植密度和栽植时间等。     

应用中高温型微生物进行大堆棉子壳发酵栽培平菇试验

在小规模试验成功的基础上，笔者利用中高温型微生物接种大堆棉子壳发酵，经72h发酵后，开放式接种平菇。试验表明，这种方法不仅不会污染竞争性杂菌，而且能获得丰产。本试验对平菇大规模生产中培养料灭菌和无菌接种这两个关键环节，做了有益的探索，简化了栽培工艺，降低了生产成本。     

柑桔贮藏期青霉病和绿霉病防治药剂筛选

柑桔贮藏期病害有青霉病、绿霉病、酸腐病、软腐病、蒂腐病等,其中以柑桔青霉病、绿霉病发生普遍,危害最严重.2003～2004年,我们筛选出45%扑霉灵乳油等4种杀菌剂来防治柑桔贮藏期青霉病和绿霉病,现将试验结果总结如下.     

壳寡糖与草莓细胞结合过程的研究

 壳寡糖是一类能有效的诱导植物抗病性的重要激发子。本研究用2 - 氨基吖啶酮(22AMAC)标记壳寡糖, 应用激光共聚焦显微成像技术, 研究了壳寡糖与草莓细胞结合过程。结果表明壳寡糖能通过草莓细胞壁与细胞膜结合, 在细胞壁和细胞膜上有其结合位点, 与壳寡糖的结合具有专一性。