沈阳市2010年下半年高致病性禽流感集中监测及结果分析

高致病性禽流感(HPAI)是由特定亚型的A型流感病毒引起的禽类的一种急性高度致死性传染病。此病发病突然、流行快、死亡率高,常常给养禽业带来毁灭性的打击。为消除疫情隐患,根据沈阳市年初制定的《沈阳市2010年动物疫病监测方案》     

将乐县定点屠宰场防控传染病的措施

将乐县定点屠宰场是在20世纪70年代兴建的，从最初的简易屠宰间发展为现在半机械化的屠宰场。从1995年始推行牲畜定点屠宰，集中检疫，对搞活流通，控制私屠滥宰，杜绝病死、注水肉上市，保障人们吃上“放心肉”，发挥了重要作用。但由于城区人口迅速增加，原来地处郊外、四周空旷的定点屠宰场，现已被居民房屋和厂房包围。屠宰场内拥挤，检疫条件差，近年来该场内待宰生猪已多次发生传染病，给屠宰场、生猪批发商及养殖户造成巨大经济损失。现就将乐县定点屠宰场内发生传染病的原因及防制措施阐述如下：     

浅谈农村动物防疫工作中存在的问题及对策

近几年来,随着人类生活水平的不断提高,养殖业得到了快速的发展,特别是规模养殖场的增加,导致动物疫病也呈增长态势,尤其是高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病时有发生,给养殖业造成严重的危害,尽管当前各级部门采取了多项预防措施,但是当前动物防疫中仍存在很多问题,从而严重制约了畜牧业的快速健康发展。     

加强生猪屠宰管理，提高肉品卫生质量

肉品卫生质量不仅关系到畜牧业的发展 ,而且关系到人民群众的身体健康和切身利益。近几年 ,我国肉类发展呈上升趋势 ,但肉品卫生质量仍存在许多问题。为此 ,我们应当做好以下几项工作。1　建设一支素质高 ,技术硬的执法队伍要想保证肉品卫生质量 ,没有一支好的执法队伍 ,根本无从谈起。目前 ,许多检疫队伍中 ,业务素质差、法律意识淡薄、责任感不强、玩忽职守、徇私舞弊的大有人在 ,特别是没有一定专业基础的人也加入到检疫队伍中来。因此 ,应当采取措施 ,净化执法队伍。要充分利用动物检疫员技能鉴定试点考试的机遇 ,对动物检疫员进行理论…     

浅议市售猪肉的补检程序及处理方法

自1998年1月1日,《动物防疫法》实施以来,各地普遍实行了生猪定点屠宰、集中检疫,使上市肉品检疫持证率和质量大大提高。但是在动物防疫监督实践中,笔者常常遇到没有实行定点屠宰、集中检疫的偏远山区,还是沿用市场检疫的方法,特别是对一些逃避检疫的个体经营者经营的肉品,发现     

2007年高致病性禽流感和口蹄疫等主要动物疫病监测方案

1总则1.1目的为切实掌握禽流感、口蹄疫等主要动物疫病流行规律和疫情动态,及时发现疫情隐患,提高重大动物疫情预警预报能力,按照国家监测与地方监测相结合,集中监测和日常监测相结合原则,特制定本方案。     

规范生猪定点屠宰的四项措施

我县实施生猪定点屠宰工作已将近18年,我们深深体会到,要做到生猪定点屠宰工作,必须狠抓管理,不断完善,实现所有经营者全部到点屠宰,集中检疫,使上市肉品卫生可靠,让城乡人民真正吃上放心肉。在管理上,我们主要抓好以下四个方面:     

青海省大通县畜禽屠宰市场的现状、存在问题与对策

大通县畜禽定点屠宰工作起始于1998年,至今已走过了10年的历程,经过了原始屠宰、松散集中屠宰和依法定点屠宰三个阶段,已取得了较好的成绩,但依然存在着很多的不足之处。笔者根据在大通县动物检疫站社会实践活动中了解到实际情况,就大通县畜禽屠宰市场谈一点个人的看法。     

领导重视 措施完善 保障畜牧业安全健康发展——勃利县重大动物疫病防控工作情况

<正>勃利县位于黑龙江省东部隶属于七台河市,该县的重大动物疫病防控工作始终走在全省前列,多次被评为省级重大动物疫病防控先进单位。     

确保农贸市场的肉品卫生安全

生猪经营放开后 ,个体屠宰户大量增加 ,为菏泽市农贸市场增添了新的活力。由于缺乏系统的管理 ,加之对农贸市场管理经验不足 ,致使一些个体屠宰户不按畜禽加工卫生要求 ,造成肉品污染。1　实行“定点屠宰 ,集中检疫”《动物防疫法》已明确规定“生猪实行定点屠宰 ,集中检疫”。为保护人民身体健康 ,应当坚决执行这一规定。2　开展产地检疫、加强市场监督按照检疫规定 ,判断家畜肉尸疾病 ,必须进行头、蹄、内脏、胴体的全面检查 ,进行综合判定。肉品卫生检验必须强调在屠宰产地进行而且应当按照《动物防疫法》及《山东省动物防疫条例》的规定…