酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究

实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方，通过发酵获得产品，感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比；通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化，取得曲线变化图；并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。     

培育中原肉用多胎型羊的刍议

小尾寒羊具有早熟、生长发育快，一年四季发情，产羔率高等优良种质特性。利用其这一宝贵遗传资源，通过同引入肉用品种杂交，培育适应农区条件的肉用多胎绵羊品种。     

白杨透翅蛾幼虫空间分布型初步研究

白杨透翅蛾(Paranthrene tabanifor-mis Rottemburg)是杨树的重要害虫,为研究该虫在杨树人工林内的空间分布型,笔者于1988在晋城市国营苗圃两片中保杂种杨人工试验林中对该虫进行了调查,现将结果整理如下。1 研究方法在两片三年生、株行距为6m×6m、占地各为20亩的中保杂种杨人工林中,逐株调查虫口数,列成频数分配表(见表1)。将调查数据用聚集度指标进行分布型测定,再依次按负二项分布和奈曼分布的理论频数公式求出理论频数。将实测频数与理论频数进行比较,经 x~2检验(P>0.05)确定其空间分布型。     

赛前竞翔鸽暴发Ⅰ型副粘病毒病的诊治

2001年3月,天体鸽会组织的公棚赛中,参赛的6000余只信鸽在一个月之内死亡1000只左右,损失惨重.经临诊观察、病理解剖及血清抗体效价测定等综合诊断为典型鸽Ⅰ型副粘病毒病.     

黄芪对高糖环境下肾间质成纤维细胞表达纤溶酶原激活物抑制剂的影响

目的:体外研究高糖刺激人肾间质成纤维细胞时纤溶酶原激活物抑制剂(PAI-1)的表达,以及黄芪延缓糖尿病肾病与其相关性。方法:将人肾间质成纤维细胞培养于不同浓度葡萄糖中,24 h 后采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法检测 PAI-1 mRNA 转录水平,免疫组化方法检测 PAI-1蛋白的表达。随即用黄芪药物血清刺激细胞,观察 PAI-1表达情况。结果:高浓度葡萄糖培养的细胞 PAI-1表达升高,并呈现剂量和时间依赖性。说明 PAI-1表达与高糖作用存在相关性。同时等渗甘露醇也可以诱导 PAI-1表达。黄芪含药血清可以显著抑制细胞表达 PAI-1。结论:高糖可诱导 PAI-1表达,抑制细胞外基质成分降解。黄芪通过抑制 PAI-1的产生,起到抗纤维化作用,从而延缓糖尿病肾病的进展。