行业动态

国内要闻农业部举办第三期全国官方兽医师资培训班3月26日～4月2日,农业部兽医局在青岛举办第三期全国官方兽医师资培训班,对我国官方兽医队伍建设、推行官方兽医     

基层生猪定点屠宰场检疫工作体会

随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律、法规的颁布实施,我国动物屠宰检疫工作走上了＂有法可依＂的规范化、法制化轨道。对生猪屠宰实行定点屠宰、     

湖南研究人员破解了“猪肉发光”现象

本刊辑：据中国猪业网报道,今年以来,湖南长沙市个别市场销售的猪肉在夜间居然能发出幽幽的蓝光．这一现象引起广大消费者的恐慌。近日,湖南省兽药饲料监察所的研究人员成功破解了这一神秘现象。     

冷鲜肉的现状及对冷鲜肉的监管

在肉品行业加速发展的今天,随着人们消费方式的转变,冷鲜肉正逐步走进人们的生活。冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。从2002年双汇冷鲜肉悄然进入阜新市到现在,辽宁省阜新市各城区（阜彰两县及五大区）已经有双汇、金锣、雨润、众品、干喜鹤、洛阳春都等6个主要冷鲜肉品牌,冷鲜肉连锁店如雨后春笋般遍布了城区的大街小巷,随着人们对冷鲜肉的更深了解,日销量在迅速增加。由于冷鲜肉经营突破了传统的经营模式,原来的监管方式已不能适应市场形势,面对新的局面,探索新的监管模式尤为重要。     

基层动物卫生监督存在的问题和对策探讨

目前,兽医体制改革逐渐加深,已经建立起了完善的兽医制度,确定了动物卫生监督执法资格,同时也确定了卫生监督执法关系,规范了以往不够完善的执法程序,加强了监督执法队伍的建设,完善了监督执法的装备。但是在现实动物卫生监督执法工作中也存在一定的问题,笔者结合实际情况进行了系统地分析。     

泰兴市畜牧兽医队伍规范化建设的探索

自2007年8月,江苏省泰兴市实施畜牧兽医管理体制改革以来,成立了乡镇动物医院,重新组建了乡镇畜牧兽医站.其总目标为:紧紧围绕建设一支"政治坚定、技术精湛、管理规范、运行有序、服务优良、廉洁高效"的防检队伍,健全规章制度,强化各项管理,对解决干部年龄老化、业务能力参差不齐、历史债务较重等实际问题作了一些探索,促进了防疫检疫工作深入开展,实现了高效规模畜牧业发展速度、免疫密度、免疫用苗量和乡镇兽医站建设历史性突破.     

上海市兽药生产企业情况的调研报告

根据上海市兽药饲料工作会议领导提出的“服务企业、服务行业”指示精神,针对兽药行业目前面临的形势,我所组成了调研组,于2007年4月底至5月上旬,采用现场了解和书面问卷的形式对上海市的兽药生产企业、兽药使用单位进行了调研,其中重点走访11家化学类兽药生产企业,6家养殖单位。本次调研主要对本市兽药生产企业在生产管理、产品结构、技术人员、质量管理和信息化建设状况等方面进行了调查,以了解企业目前的运行状况和企业对管理部门、监测机构部门的服务需求,为今后本市兽药的质量监管工作、信息交流工作等提出了积极有益的建议。     

对青海民和县畜牧兽医专业技术队伍建设现状的调查和思考

畜牧兽医专业技术队伍是畜牧业服务体系的重要组织部分,是畜牧产业的主要技术支撑,而队伍素质是提高兽医服务质量、增强社会服务职能的前提和基础,从一定意义上讲,畜牧兽医专业技术队伍的素质水平决定着畜牧业生产的发展水平。加快畜牧兽医专业技术队伍建设,既是树立部门形象、强化服务职能的需要,也是壮大畜牧业,促进农民增收,加快社会主义新农村建设的重要措施。本文在对民和县畜牧兽医技术队伍进行调查的基础上,系统地分析了畜牧兽医技术队伍建设中存在的问题,并对今后的发展提出了一些建议。     

肉鸡生产HACCP管理体系的研究与建立

HACCP是一个管理体系,它是一种如何组织具体科学技术在生产中应用并落到实处的学问,属于管理学的范畴。HACCP管理体系实施的关键是要建立一个有效的操作程序和监控体系,制定本企业的技术标准操作程序。同时需要培养一支技术过硬、经验丰富、责任心强的技术人员和监管队伍,建立监控记录,定期检查分析,不断预测潜在危害,不断提高企业控制关键点的能力和水平,对企业的质量管理进行持续改进,最终形成一套适合企业饲养过程的HACCP计划,并推广应用,达到质量安全的效果。     

履行国际义务 主张应有权利——推动辽宁省无规定动物疫病区国际认证

2012年11月20日在辽宁省人民政府召开的《全省免疫无口蹄疫区国际认证动员电视电话会议》拉开了辽宁省申请无规定动物疫病区国际认证的序幕。在会议上,辽宁省畜牧兽医局宋树才局长通报了全省开展无规定动物疫病区建设的工作情况,指出取得无疫区国际认证的意义及目前工作存在的不足之处。随后辽宁省人民政府赵化明副省长对全省无疫区建设提出了六点要求,为今后的工作指明了方向。本刊编辑对此次会议全