中国家禽爱吃“洋鱼粉”

鱼粉在畜禽和水产品的饲料中扮演着蛋白质原料的角色。鱼粉的蛋白含量一般在55％以上，而国外进口的优质鱼粉蛋白含量都在62％以上。而禽类的生长代谢十分旺盛．需要大量的蛋白质。所以，怎样把鱼粉经济高效地应用到禽类饲料中一直是我国家禽养殖业关注的焦点。我国80年代开始推广使用鱼粉，90年代农民达到对鱼粉过于信赖和依赖的地步，他们不接受没有鱼粉腥昧的配合饲料。我国本来也是海洋资源丰富的国家，国内鱼粉产量在每年280万吨左右，是世界第三大鱼粉产国，约占世界产量的10％。     

无公害动物食品生产对饲料的要求

要使动物食品真正成为让老百姓放心的安全食品，首先必须从源头抓起，严把饲料安全关。只有有了无公害饲料产品，才能生产出无公害的动物食品。动物食品的质量和安全，受到饲料组成、动物健康、养殖环境卫生、屠宰加工及产品的运输和储存方式等诸多因素的影响。养殖是动物食品生产的第一环节，饲料是这一环节的主要部分，因此在饲料生产上实行安全控制，是生产出安全动物产品的关键。要生产出安全、无公害的动物产品，必须从饲料源头抓起。     

我国家禽生产现状和研究发展趋势

我国的家禽生产以鸡为主，水禽为特色，其他家禽（如鹌鹑、肉鸽、鸵鸟、火鸡等）为补充。家禽具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品，作为人类理想的动物蛋白食品来源。在我国的传统文化中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。     

天然矿物饲料添加剂

8．动物肌体由矿物元素间的相互关系。动物机体是由各种物质元素组成。组成动物机体的元素，除与生命活动相关以外，还必需与外界地球环境中元素和在机体内元素间保持统一平衡，以维持动物生命和生产。动物在自然状态下，这种平衡主要是靠自然选择和自然规律来进行调节。而在人类控制饲养的条件下，尤在集约化饲养下，按人的意志进行动物生产下，其统一平衡就要靠人用饲料的元素组合来进行调控。     

自拟止痢散治疗牛痢疾

痢疾是指湿热或毒邪郁结肠道，引起下痢赤白，里急腹痛的病症。多因暑热炎天、疫毒、湿热蕴结于肠道或采食了发霉变质的饲料，使热毒内生，以致传导失常，气血郁阻，化为脓血而成本病。     

四君子汤加味治牛脾虚泄泻

笔者在临床实践中用四君子汤加味治疗脾虚泄泻病牛86例,均获痊愈,现报道如下. 1病因多因饲管不当,草料缺乏,劳役过度,饮喂失时,饥饱不匀,久病失治,或坏草陈水,渐伤脾胃,引起脾阳不足,清浊不分而作泄.     

豆类饲料中的抗营养因子及其处理

蛋白酶抑制因子 豆类饲料中的抗营养因子主要是蛋白酶抑制因子，它对动物的营养具有重要影响。蛋白酶抑制因子主要有KTI(胰蛋白酶抑制因子)和BBI(弓手抑制因子)两类，在大豆中含量尤其高。     

单细胞蛋白开发及其在蛋鸡营养中应用的研究

通过对单细胞蛋白的生产原理及生产单细胞蛋白的资源与微生物种类的研究 ,探讨了单细胞蛋白生产的一般工艺 ,以其在蛋鸡营养中的应用 ,提出了单细胞蛋白在运用中存在的问题和解决办法。