酶工程课程教学改革与实践的思考

“酶工程”是高校生物工程专业和生物技术专业的主干核心课程,教学内容包括酶学理 论基础知识、酶制剂生产及酶的改性和酶的应用。为了使酶工程教学适合应用型人才培养模式, 通过优化课程教学内容、改进实践教学方法和手段等措施,有效地提高了酶工程教学的课堂效率 和学生的自学能力,加强了学生对综合知识运用、分析和解决问题的能力。     

加强生物工程专业酶工程实验教学改革

根据酶工程实验课的特点,通过将实验进行模块化组合、改革实验教学方式和考核标准,充分激发了学生的学习兴趣,调动了学生的积极主动性,训练了学生的团队协作精神,取得了良好的教学效果,为探索应用型人才的培养模式提供了新的视野。     

毒死蜱的应用现状及降解研究进展

毒死蜱作为替代高毒有机磷农药的品种之一,是目前我国农药畅销品种,但大量使用的同时也带来了残留问题,它在环境中的降解不容忽视。综述了毒死蜱的应用残留及其降解情况,分析了该农药的残留毒性、光解水解动态、土壤吸附降解动态及微生物对该农药的降解作用,以期使毒死蜱更合理有效地应用于农业生产。微生物降解作为毒死蜱降解的有效途径,近年来发展迅速,目前针对毒死蜱微生物降解的研究已拓展到分子领域。基因工程及酶工程的发展应用使毒死蜱的微生物降解呈现出广阔的前景。     

酶工程选修课教学改革初探

介绍了高职院校生物技术专业选修课《酶工程》的内容选取、授课方式、考核方式、反馈交流机制几方面的教学实践。以期提高教学质量。     

《江西饲料》2010年主要目次

综述 外源诱食加内源调节 提高乳猪采食量 王涛（1-1） 猪肌内脂肪酸成分的研究进展 郭添福 苏州 郭礼荣 黎晶耀（1-3） 发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展 王秀（1—7） 烟曲霉的酶工程应用研究进展 张海涛 周东群 刘新利（2-1）     

酶工程在农产品加工上的应用

酶工程技术在农产品加工方面的应用越来越广泛,该文阐述了酶工程的概念及其在农产品加工方面的应用,提出了与生产实践相结合的实例;展望了酶工程技术在农产品加工领域中的美好发展前景.     

生物技术在动物营养中的应用

生物技术的发展和应用已渗逢到生命科学的各个领域，生物技术应用于动物营养将极大促进动物营养学的发展。作者从基因工程、细胞工程、酶工程和微生物工程等4个方面来综述生物技术在动物营养中的应用现状。     

酶工程教学改革初探

酶工程作为生物工程专业的一门必修课,主要是研究酶的生产和应用的技术过程,其应用遍布化工、轻工、农业等多个层面。本文结合实际,深入分析了酶工程教学方法、教学内容以及考核标准等方面的改革措施。     

以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析

酶工程及发酵工程实验是河北科技师范学院生物技术专业的一门核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。     

酶工程在宁夏轻工业的应用前景

轻工业在宁夏工业中占比较低,"十三五"规划对宁夏轻工业未来的发展提出了更高的要求。目前宁夏积极承接东部产业转移,纺织业发展迅猛,生物发酵及制药产业形成集群,造纸业也颇具规模,但同时也面临着市场竞争激烈,生产成本上涨,技术创新缺乏,环保压力增加等问题。酶工程作为工业中重要的技术手段,经过几十年的蓬勃发展已经成为生物技术领域的前沿产业,有着广泛的应用。本文旨在根据酶工程在国内外的研究和应用现状对其在宁夏轻工业未来发展中的作用做前景分析。