高职酒店管理专业“管培生”项目班存在的困境与对策分析--以武汉职业技术学院为例

文章以武汉职业技术学院为例，对高职酒店管理专业“管培生”项目班的现状及存在的困境进行了分析，并提出了相应的对策。     

园林植物在星级酒店室内的应用与布局

文章结合星级酒店管理工作实际,借鉴室内植物研究成果,分析了星级酒店室内植物合理应用和配置的重要意义、一般原则和需要注意的问题,旨在帮助提高星级酒店的经营管理水平。     

地域文化在酒店室内设计中的应用——以西安WESTIN酒店为例

随着我国经济不断发展,酒店已经从单纯提供游客住宿逐渐转变为集餐饮、娱乐、休闲、会议于一体的综合消费场所。所以当代酒店室内设计在满足功能需求的同时还要注意其自身品牌理念和文化氛围的表达,但国内很多酒店在设计时往往极尽奢华之能事追求装饰的豪华,对与消费者的文化审美需求和当地特色风俗文化弃之不顾,地域文化特色缺失就是这类酒店存在的普遍问题。因此本文着眼于酒店室内设计的地域文化特色塑造,并结合具有典型地域文化特色的酒店进行实例分析。     

论茶文化主题酒店的设计理念和发展策略

茶文化是我国优秀传统文化重要的组成部分,其悠久的历史和深厚的底蕴已经影响到我国各个行业的发展,而茶文化主题酒店正是在这种背景下应运而生。本文以对茶文化主题酒店解读入手,探讨如何以新颖的设计理念和发展战略促进我国茶主题酒店的发展。     

主题酒店景观的设计特色——以香港迪士尼乐园主题酒店景观设计为例

主题酒店的主题一定是与酒店所在地地域特征、文化特质具有密切联系的内容。如果酒店的景观主题过于异类,脱离了城市定位发展的地域性轨迹,就会导致其酒店体验与根植于城市的温馨舒适生活气氛相反,无法迎合消费者的需求。     

市场动态

<正>天津滨海新区年货市场水产品供应充足由于今年天气条件较好,目前天津滨海新区海鲜市场供应充足,价格也比较平稳,一些常见的海鲜价格甚至还要比往年偏低一些。据金元宝农产品交易市场海鲜部负责人介绍:目前比较畅销的品种价格都很稳定。如品质最好的海蟹批发价格在160~180元/千克,而一般海蟹价格在100~120元/千克;大海虾批发价格在80~130元/千克,价格比往年便宜了10%;鲈鱼、贝类等价格也比往年同期稍低一些。     

咖啡好喝莫贪杯

时下,街头上、商场里、酒店中、候机室等公共场所的咖啡店、咖啡屋、咖啡厅越来越多,咖啡也成了许多家庭、公司的常备饮品。咖啡以其沁人心脾的馨香及温和柔润的     

酒店管理专业“专本贯通”协同培养策略探讨

"专本贯通"是现代职业教育适应新形势下人才培养需要所采用的重要的培养模式,需要探索一系列的培养策略以达到培养目标。由于涉及到两种不同类型的院校,需要将课程衔接和协同,还需要将所有利益相关者纳入到培养体系中,对人才进行协同培养。还要对创业、学业以及终身学习素质和能力进行协同培养,理论学习结合实践能力进行协同培养,并依靠委员会式组织和互联网等技术更好地实现协同培养,达到培养目标。     

常德市经济型酒店发展的SWOT分析

经济型酒店在全国各地目前的发展是如雨后春笋般崛地而起,发展势头惊人,在大城市得到较好发展后,现在中小城市遍地开花,而因"水土不服"等各方面的因素而发展受挫,出现了一系列混乱竞争、恶性定价等现象。以及各大连锁品牌酒店的入驻,加上本地原有的中、低星级酒店及本土经济型酒店,使得经济型酒店在中小城市的竞争日趋激烈,如何能在新市场中立于不败之地,这是经济型酒店在发展过程中亟待解决的重要问题。此次研究以常德市经济型酒店发展的为例,运用SWOT方法对发展常德市经济型酒店发展的优势、劣势、机遇及威胁进行了分析,并提出常德市经济型酒店发展的对策和措施。     

“2013哈尔滨世界农业博览会”现场活动丰富多彩

正在哈尔滨世界农业博览会与黑龙江北大荒国际农业机械展览会日前共同举办的新闻发布会上,哈尔滨市会展部主任李纬介绍,经黑龙江省政府和哈尔滨市政府批准,2013年哈尔滨农博会和北大荒农机展两大专业展会将首度携手,于9月5—8日在哈尔滨市同期同场地联合举办。合并后展出面积倍增,有望达到9万m2,参展企业预计达到1500家,成为跨越农业和食品上、中、下游的国内特大型农业盛会。