关于水生动物检疫及检疫技术规范的探讨

近年来,人们餐桌上的动物性食品除家畜家禽以外,还有水生动物性食品。而水生动物检疫工作与人们的食品安全密切相关。只有明确规范动物检疫技术,才能为人们提供安全的食品,提高产品的竞争力。     

从进境废物中截获恶性杂草多斑矢车菊

本文从分类地位、形态特征、分布和生物学特性等方面对恶性杂草多斑矢车菊(Centaurea stoebe subsp.micranthos)进行介绍,并提出应加强对进境废物的杂草检疫工作.     

猪病的检疫与扑灭措施

这些年来,猪病肆虐养猪行业已久.各类传染病发病率高,流行面广,临床治疗效果差,给生猪养殖业的健康可持续发展带来不小的难度.猪病的肆虐,固然与养猪场防疫意识差,饲养环境恶劣,猪场管理水平低下等等因素有着很大的关系.但是,就问题深究,猪病肆虐同样暴露出基层动物疾病检疫体系和猪病扑灭方面存在的诸多问题,对此问题我们应该引起深刻的认识和反思.文章由此展开论述,就猪病的检疫与扑灭措施做系统要点性阐述,以供同仁的参考和借鉴.     

产地检疫的定位思考

产地检疫是动物和动物产品检疫的重要形式,经过近三十年的发展,已取得了长足的进步,但由于我国幅员辽阔,各地养殖水平、防疫水平、地理位置、地方经济实力、党政领导重视程度、机构设置与管理等方面存在较大差异．所以各地的产地检疫当作或多或少地存在着定位不清,运行不畅等问题,本文将从法律、行政和技术三方面探讨一下现代畜牧业发展时期产地检疫的定位问题,以期抛砖引玉,不断规范和提升产地检疫行为,体现出现实性、针对性和前瞻性,切实促进畜牧业发展和保障人体健康。     

鱼类的快速检疫

随着市场经济的迅猛发展和人们生活水平的提高,人们对高质量的营养食品的要求也日趋提高,特别是富含高蛋白营养的鱼类更是供不应求。我国鱼类养殖业迅速发展,水产品的流通量随之加大。为了防止水生动物疫病传播和扩散,保证流入市场的鱼类的卫生安全,铁路发运鱼类的检疫十分重要。通过鱼类的感观检查和实验室检查结合实际工作经验,对所检鱼类准确做出等级判断,为让人们吃到安全放心的无公害水产品把好关。检疫方法主要有感观检查和实验室检验。1感观检查主要检查方法有手握检验、视检、嗅检、触检;检查内容有眼窝、鳃盖、鳞片、粘液、脊柱、…     

动物疫病防控与防检疫专用书籍和光盘

畜禽疫病发生与传播严重威胁人畜安全与健康．近来禽流感、猪链球菌等疫病引起了全社会的关注．动物防检疫工作的重要性日益显现。为了便于广大防检疫人员加强防检疫技能的培训学习．中国牧业书店筛选了以下实用性很强的图书和光盘供选购。[编者按]     

内强素质 外树形象 提升动物卫生监督能力

<正>近年来,国家相继制定出台了一系列畜牧兽医法律法规和政策文件,使我国畜牧业走上了法制化轨道,但目前动物卫生监督执法人员的综合素质和执法水平满足不了快速发展的畜牧业和日益增长的畜产品安全监管形势的需要,有待通过提素质强能力进一步提升动物卫生监督管理水平。笔者根据在东营区多年的执法工作经历,结合当前动物卫生监督执法形势,谈几点提高动物卫生监督执法能力的体会。1强化教育培训,提高队伍综合素质     

白条猪市场检验鉴定技术要点浅析

<正>在农贸市场上,有些不法商贩弄虚作假,把病死猪肉当成好猪肉卖,给检疫人员在判定和处理上带来了困难。为了妥善地解决这个问题,做到正确检验判定,合理处置,防止疫病传播,保证人畜健康,现就白条猪检验的体会介绍如下:     

由一起仔猪死亡事件引发对动物检疫的思考

根据我国动物检疫法规定,凡是在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出我国国境和过境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具,均属于动物检疫的范围.