生猪的宰后检验技术操作要点

宰后检验是肉品卫生检验最重要环节之一,是宰前检疫的继续和补充。宰后检验规定了必须检验的组织和器官及剖检程序、操作方法,检验人员需严格遵守。宰后检验应按顺序设置头部、体表内脏、旋毛虫检验、胴体初验、胴体复验和可疑病肉检验的操作点等。     

浅谈跨省引购种畜禽的关键环节

近年来,一些养殖场户因生产需要跨省调运种畜禽,但因不懂相关知识和法律规定,导致动物不适应当地环境,甚至造成疫病的发生和传播,给畜牧业生产造成了严重损失。笔者认为跨省引种应重点把住4个关键环节。1吃透法律规定跨省引进种畜禽应遵循的法律法规及规章：《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《重大动物疫情应急条例》、四川省《中华人民共和国动物防疫法》实施办法、农业部《动物检疫管理办法》。     

浅谈动物产品储藏后检疫

随着社会经济的不断繁荣、生活水平的不断提高,动物产品的市场需求量不断扩大,动物产品流通渠道也在不断拓展,储藏后动物产品的批发经销也随即增多.然而,经检疫合格的动物产品在储藏后,进入市场流通环节时是否符合动物产品的相关检疫要求,动物产品储藏后检疫这一动物产品检疫的最后关口显得尤为重要.因此,加强动物产品检储藏后检疫分销工作,对预防、控制和扑灭动物检疫具有极其重要的作用和意义.下面就动物产品储藏后检疫分销谈几点自己的体会和理解.     

如何抓好畜产品质量安全监管工作

随着畜牧业的迅速发展,畜产品市场日益丰富,畜产品质量安全已成为社会关注的焦点、热点话题。为此,渭源县动物卫生监督所采取有力措施,严格执法,确保渭源县畜产品质量安全,使本县的畜牧业生产健康、快速发展。要抓好畜产品安全监管工作,产地检疫是重中之重。具体做法如下：     

无公害饲料的概念

现代工农业的发展，在给人们带来进步的同时，也增添了忧患。农药化学品、抗生素药品、有害微生物等在食物中出现的机会增加了很多。国家质量监督检验检疫局已批准发布了8项无公害农产品国家标准，出台了49项绿色食品标准，73项无公害食品行业标准等。     

生猪的安全运输技术要点

生猪的运输是猪肉安全生产的一个重要环节。首先生猪必须来自健康的、无疫病的猪场（户）,从猪只运输到猪肉上市过程的每一个环节都必须严格按照相关规定进行,将猪肉所含的有毒、有害物质降到猪肉卫生标准允许的范围内。1运输前的检疫生猪运输前,需经当地兽医检疫监督机构的兽医人员进行健康检查,做到逐头观察,凡可疑有病和虚弱的生猪,都不准起运,对运输车辆进行消毒。     

苏州局全国首次从入境国际邮件中截获澳洲蛛甲

2011年3月14日,苏州局邮检办工作人员在对来自日本的入境邮件实施开包查验时,发现6盆松树、槭树及杜鹃盆景,并在松树盆景栽培介质中截获活体昆虫。该昆虫经苏州局外来有害生物防控实验室鉴定,中国检科院张生芳研究员复核为检疫性有害生物——澳洲蛛甲(Ptinus tectus Boieldieu),这是全系统首     

秘鲁鳄梨出口增长

据秘鲁出口协会消息,2010年1—11月,秘鲁鳄梨出口额达8320万美元,同比增长24。随着欧盟(主要是荷兰、西班牙和法国)市场对秘鲁鳄梨的需求量增加,加上秘鲁鳄梨准许进入美国市场,鳄梨出     

新形势下公路动物防疫监督检查程序的探讨

<正>公路动物防疫监督检查站作为一个窗口单位,在促进产地检疫、有效防控重大动物疫病传播、保证畜牧业生产稳定发展和城镇居民菜篮子安全方面发挥了重要作用。然而随着人们对动物疫病的不断认     

浅谈畜产品安全生产措施

在食品安全问题堪忧的今天,作为畜牧业经营、管理者,如何迎合时代的潮流,提高自身的市场竞争力,是发展畜牧业经济的重要问题。积极提倡畜产品的安全生产,转变只求数量不求质量的观念,大力发展高质量健康绿色食品,成为了生产者在市场竞争中战胜对手的必然选择。本文主要从饲料、防治、安全生产、监管等方面,对畜牧业畜产品安全生产进行论述。