谈清真牛羊屠宰场如何开展检疫工作

《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施 ,标志着我国动物防疫、检疫工作走上了“有法可依 ,依法必严”的规范化、法制化轨道。“定点屠宰、集中检疫”是经济体制改革的产物 ,也是《动物防疫法》得以实施的有效措施。为了贯彻落实江泽民总书记关于“一定要让人民群众吃上放心肉”的指示精神 ,我县牛羊肉清真定点屠宰被县委县政府列为“为民办实事”的其中一项大事来抓。大通县“清真牛羊肉定点屠宰场”自建成运行至今 ,各项工作逐步向规范化、制度化转变 ,创造了良好的社会效益与经济效益。经过几年的工作实践和探索 ,本着“有利流通 ,促进…     

强化行政执法监督 确保畜产品安全

万年县从县情出发,依据“一法三条例”等有关兽医法律法规,采取了一系列措施,有效地保证畜产品安全,取得了比较明显的成效。全县动物防疫工作得到了加强,兽药饲料经营市场、畜产品流通市场的管理逐步理顺和规范。截止2002年底,全县有3个规模化养猪企业(外贸四猪场、益友猪场、中心岭猪场)获得了中华人民共和国出入境检验检疫局颁发的《出境动物养殖企业注册证》,年出口活大猪近3万头;万年县畜牧良种场、万年县湖云人牧业有限公司、万年县山庄养殖有限公司3家的生猪2002年通过国家标准化管理委员会、国家产品认证委员会跟踪检测,获江西省质量…     

动物性食品中抗生素的残留与检测

在畜牧业生产中，为预防和治疗畜禽疾病，促进食用动物的生长和繁殖，提高饲料利用率，经常使用抗生素或在饲料中加入一定量的抗生素作为饲料添加剂。因此，往往在畜禽体内及其产品中残留，并随动物性食品进入人体，对健康产生种种有害影响。抗生素在兽医临床上应用十分广泛，用量越来越大，同添加于饲料内的抗生素一起，造成其在动物性食品中越来越多的残留，势必对人体健康带来不良影响。有些国家动物性食品中抗生素的残留情况相当严重。美国曾有12％肉牛、58％犊牛、23％猪和20％禽肉中检出抗生素。日本有60％牛和92％猪肉中检出抗生素。…     

火鹤花衰退病诊断与检疫

本文描述了火鹤衰退病病害症状和2种穿孔线虫(香蕉穿孔线虫Rodopholus sim-ilis和柑橘穿孔线虫R．citrophilus)的鉴定特征，提出了检疫检验和疫情处理方法。     

猪丹毒的屠宰检验

近些年来 ,猪丹毒又有新的变化 ,主要是在亚急性疹块型的类别上增加了几个种别 ,即新增了白丹毒、黑丹毒、化脓样丹毒和点状热丹毒。但这些种丹毒的特征与亚急性疹块型相似 ,不同的是白丹毒的疹块是纯白的 ;黑丹毒的疹块是全黑的 ;皮肤化脓样丹毒起不规则圆形凹陷 ,凹陷内呈化脓样 ;点状丹毒 ,起蚕豆大或黄豆大的点状红凸。下面就猪丹毒的屠宰检疫作一简要总结 ,供同行探讨。１流行特点猪丹毒一年四季均可发生 ,呈散发性或地方性流行，主要发生于猪。人亦可感染该病 ,为类丹毒。本病从现在来看 ,架子猪发病少 ,肥猪发病较多。病猪与带菌猪是…     

动物免疫标识管理存在的问题和改进建议

推行动物免疫标识制度 ,是我国动物防疫工作的重大改革 ,又是我国加入WTO后动物防疫工作与国际接轨的重要步骤 ,对于加强和规范动物强制免疫工作 ,有效控制动物疫病的发生与流行 ,保障养殖业及保护人体健康具有十分重要的意义。但是必须看到在推行动物免疫标识及监督管理工作中还存在诸多问题。笔者提出以下问题和建议 ,供领导和同行参考。1　问题1 1　认识不统一 ,执行不一致农业部 1 3号令对动物免疫标识管理办法中第 1 7、1 8、1 9、2 0、2 6条决定自 2 0 0 2年1 0月 1日起实施。为了使 1 3号令全面落实和实施 ,根据历年动物防疫工作…     

舍养羊传染病的预防措施

羊传染病传播的途径很多，其中通过病羊及携带病原微生物的羊只与健康羊只混群饲养、相互交配等直接接触和携带病原微生物的运输车辆、用具及人与其它动物的间接接触是主要的传播途径。因此，对其预防应采取以下措施。     

提高蚕种母蛾检疫检出率浅析

家蚕微粒子病是由微孢子原虫感染家蚕而引起的传染性蚕病 ,其传染途径为食下传染和胚胎传染。蚕种母蛾检疫是防止蚕种微粒子病胚胎传染的主要手段 ,其结果的真实性 ,关系到蚕种生产者、使用者的利益。因此 ,提高微粒子检出率 ,客观反映蚕种微粒子病毒率 ,是维护蚕种供需双方合法权益和保障蚕业生产安全的需要 ,也是业界人士探讨的课题。笔者根据工作实践 ,就此进行简略分析 ,提出相应的措施。1　影响检出率的因素1 .1　样本的代表性样本的代表性 ,包括样本的随机性、充足性和真实性 ,它是检疫结果是否真实可靠的前提。母蛾抽样必须做到随机…     

学好用好《动物防疫法》促进动物防疫工作

学好用好《动物防疫法》促进动物防疫工作张吾林（河南省新乡市动物检疫站４５３００３《中华人民共和国动物防疫法》已由第八届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议于１９９７年７月３日通过，并以江泽民主席令（第八十七号）公布，自１９９８年１月１日起施行。《...