六种草莓食品的加工制作

草莓味美多汁，营养丰富，深受消费者喜爱，由于草莓成熟浆果自然保鲜期只有1～2天，因此其加工技术就显得较为重要。现笔者就自己的一些实践经验，并查阅国内相关资料，介绍六种草莓食品的加工制作方法，供读者参考。     

深入库区 了解实际为推进社会主义新农村建设出力——四川省畜牧食品局向巡视一行南部升钟库区调研

2006年4月27日，受省局委派，向伯先副巡视员等一行前往南部县升钟库区移民新村调研。此行的主要目的是了解库区农民的畜牧业生产发展现况，并因地制宜帮助农民发展畜禽养殖业，引导他们脱贫致富，最终解决库区农民生活“六大难”中“增收难”这一老大难问题。     

瑞士修订关于转基因食品的法令

2006年1月10日，瑞士联邦公共卫生办公室修订关于转基因食品的法令。法令第2条c定义了述语“GMO产品”。修订为：不再认为直接得自转基因生物GMOs的产品（即第1代产品：如玉米淀粉）与第1代产品的化学修饰产品（即第2代产品：如玉米淀粉生产的葡萄糖，果糖糖浆）之间有差别。根据先于上述法令、至2005年12月31日有效的转基因生物食品、转基因生物添加剂及转基因生物加工助剂审批程序法令，只有第1代产品上市前须经强制性批准。修订使瑞士法律与欧共体法律一致。     

北京实施"2443"方针保食品安全

从北京市质量技术监督局获悉，从今年6月至明年年底，北京将采取“2443”方针开展食品生产企业质量安全专项整治。即：两个阶段、4个环节、4个重点、3个一批：     

靖安县早熟梨无公害栽培技术

早熟梨适宜种植在海拔300～800m之间，土质较肥沃，环境空气质量、灌溉水质量、土壤质量等均符合《无公害食品——梨产地环境条件》（NY5101-2002）国家标准，水源条件丰富、交通方便的平地或向阳山坡地，并按南北行向规划建园。     

英国人对健康食品的关注度日益提高

据海外媒体报道，英国食品标准局日前委托进行了一份全国范围的调查。调查显示，相比吃到感染疯牛病的“高危食品”而言，英国民众对脂肪、盐和糖含量过高的食物更为担忧。     

宠物保健品的发展机遇

1我国宠物饲养现状宠物饲养在我国有着悠久的历史,在《史记》中就有秦代宫廷养犬的记载。在以后的一些文献中也时有关于宠物饲养的记载。由于多年的驯养,我国也培育出一些珍贵的犬种资源,如北京犬、狮子犬、拉萨山羊犬、沙皮犬、巴哥犬等,深受人们的喜爱。在过去,饲养宠物是达官显贵的专利,普通老百姓只能养一些土狗、土猫,其作用主要是看家护院和捕捉老鼠。把狗猫当宠物来饲养,对老百姓来讲是可望不可及的事。上世纪80年代中后期,由于生活水平的提高,名贵犬、猫悄然走进寻常百姓家。“宠物”一词的出现和流行,拉近了动物与人的距离。现代社…