优质水稻品种W017的耐贮藏特性

对W017(LOX-3缺失)和武育粳3号(LOX-3正常,对照)贮藏1年和新收获的种子进行比较试验,人工老化处理5 d,贮藏1年的W017种子发芽率为87.3%,而贮藏1年的武育粳3号的发芽率只有14%,新种子对老化处理不敏感.用RVA谱检测2个品种在贮藏过程中品质变劣的程度,发现贮藏1年后,2个品种的RVA谱特征值均有变化,除了最高黏度外,W017的变化程度明显小于武育粳3号.进一步对淀粉酶活性的分析表明W017能保持较高发芽率、品质变劣速度缓慢的原因之一在于其种子能保持较高的淀粉酶活性水平.以上结果证实W017具有较强的耐贮性.     

老龄杨梅锯干高接换种技术

20世纪90年代从浙江引进的东魁杨梅投产后,其果实大小、外观、耐贮性状优良是本地杨梅无法相比的.笔者从1999年开始在本地杨梅园进行小面积品种更新探讨.     

玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响

以20头2～2．5岁西杂肉牛为试验对象，随机分为两组，开展玉米全株青贮与黄干贮饲喂肉牛比较试验，以观察玉米全株青贮对肉牛育肥效果影响。两组日粮水平完全相同，试验组日饲喂玉米全株青贮，对照组饲喂等量的玉米秸秆黄干贮。结果表明，试验组头均日增重为1026g，比对照组的879g提高16．7％。试验组纯收入为1714.8元，比对照组的1459．2元多收入255．6元，经济效益提高了17．5％。说明应用玉米全株青贮饲喂肉牛对生长发育速度和生产性能提高具有明显的促进作用。     

玉米秸秆黄贮饲料的调制

本文详细介绍了玉米秸秆黄贮饲料窖池的建立、黄贮饲料制作的方法、黄贮饲料品质的鉴定、黄贮饲料制作应注意的事项及其使用方法等方面的内容。该种方法适合广大农牧民养殖户利用秸秆进行家庭制作。     

两种栽培模式下“户太八号”葡萄果实品质特性及耐贮性比较

在陕西杨凌,以关中地区主栽鲜食葡萄品种“户太八号”为试材,研究比较了温室栽培和露地栽培2种模式下葡萄果实外观品质、理化性状及感官特性的差异;同时,研究了不同栽培模式下葡萄果实结构与耐贮性的关系.结果表明:在关中地区,温室栽培模式下“户太八号”果实品质优于露地栽培模式;从果实结构角度进行分析,“户太八号”的果实耐拉力大小与果柄粗细、果蒂大小以及果刷面积呈正相关;与露地栽培模式相比,温室栽培模式下的“户太八号”耐贮性更强.     

火龙果采后贮藏品质变化及活性氧代谢规律

[目的]寻找影响火龙果耐贮性的关键生理代谢因子,为火龙果的贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以火龙果晶红龙(白肉)和紫红龙(红肉)为试材,通过测定其相关内含物、活性氧含量及活性氧代谢相关酶活性,比较不同火龙果的耐贮性.[结果]整个贮藏过程中,晶红龙的失重率和鳞片、果皮、果肉的含水量及果皮变薄的速度均高于紫红龙,在可溶性同形物、蛋白质、维生素C等含量方面则是紫红龙高于晶红龙,但两种火龙果内含物的变化规律及幅度基本一致.在活性氧相关代谢方面,晶红龙的Or2含量低于紫红龙,而POD和CAT的酶活性高于紫红龙;两种火龙果的Or2含量均呈先下降后上升再下降的变化趋势,从而诱导SOD活性呈同样的变化趋势,POD和CAT的活性则呈先上升后下降的变化趋势.[结论]活性氧积累是影响火龙果耐贮性的关键因子,而其他贮藏品质变化对耐贮性的影响不明显.     

玉米秸秆黄贮饲喂本地黄牛试验

玉米秸秆黄贮饲喂本地黄牛试验许斌，许勇（辽宁新宾县畜牧局，１１３２００）（辽宁新宾县肉牛开发中心）笔者于１９９１～１９９２年在平顶山的橙厂村和永陵镇的庙沟村养牛场进行了玉米秸秆黄贮处理饲喂本地黄牛的试验．为了提高玉米秸秆的营养价值和利用率，解决冬春缺...     

鲜枣采后生理、贮期病害及保鲜技术研究进展

鲜枣采后生理、贮期病害及保鲜技术方面研究对延长鲜枣贮藏保鲜期至关重要。该文从呼吸类型与呼吸强度、采后酶活性、鲜枣Vc、糖、酸含量以及导电率、丙二醛(MDA)含量等方面阐述采后生理变化。概述了鲜枣贮间主要生理性病害和侵染性病害。介绍了包括物理保鲜方法、化学保鲜方法、生物保鲜方法在内的鲜枣贮藏保鲜技术研究现状,为鲜枣保鲜提供参考。     

不同龙眼品种果实的耐贮性比较

以19个龙眼Dimocarps longanaLour.品种的果实为试材,对品种间耐贮性和评价指标的作用进行了研究,并探讨了质量损失率和商品率的关系.结果表明,19个龙眼品种的果实在低温(5℃)和室温下的耐贮性均有较大差异,部分在室温下较耐贮的品种在低温下耐贮性有所下降.各评价指标在决定龙眼果实耐贮性中的作用和关系,在不同贮藏状态下表现不同,在室温密闭条件下,质量损失率与果实的耐贮性关系不大,霉变率和烂果率是影响贮藏效果的主要原因;在低温密闭条件下,贮藏前期的果皮褐变与后期的果肉自溶腐烂是影响贮藏效果的主要原因.影响好果率的因素主要是烂果率,其次是霉变率.质量损失率与褐变指数无显著相关性,但与商品率显著正相关.