"庄氏养猪法"的技术要点及其在山东的应用效果(上)

1“庄氏养猪法”的由来“庄氏养猪法”是全国著名养猪专家———庄庆士研究员经过几十年的养猪生产实践与科学研究创造出适宜北方寒冷地区养猪的综合配套技术。我公司于2001年10月特邀请庄先生在威海市举办了一次“庄氏养猪法”技术讲座。听课人员主要来自威海、烟台等市的养猪大户,约三百人。课后,很多大户一致认为该法实用、可行,尤其适宜威海地区。2002年3月我公司主要领导专门到黑龙江省考察“庄氏养猪法”现场应用的效 果。先后走访了庄先生亲自指导的“牡丹江银龙种猪场”、“哈尔滨市忠志种猪场”、“大庆对山种猪场”,并与猪场的场…     

华芬酶在仔猪玉米-豆粕型日粮的应用研究

选用 32头体重在 15～ 18kg的杜大长三元杂交生长小猪 ,随机分成 4组 ,3个试验组在对照组日粮的基础上分别添加 0 0 8%、0 1%、0 12 %华芬酶 130 1,以观察其饲养效果。试验结果表明 :3个试验组的日增重 (g/d)分别为 6 30、5 2 0、5 2 5 ,比对照组 ( 4 5 0g/d)分别提高 4 0 %、15 5 5 %、16 6 6 % ,(P <0 0 1) ;料重比分别为 1 81、2 10、1 96 ,以添加 0 0 8%组的效果最好 ,比对照组提高 7 13% (P <0 0 5 )。     

短链脂肪酸酯在仔猪日粮中的应用研究

本试验主要研究以三丁酸甘油酯为主的短链脂肪酸酯对早期断奶仔猪生长性能的影响。选用25±1日龄的大白和长白断奶仔猪72头，随机分为试验组和对照组，每组设3个重复，每个重复12头猪，试验周期为20d。试验组日粮中添加0．4％短链脂肪酸酯，对照组相应部分用0．4％的乳清粉代替。结果表明：添加0．4％短链脂肪酸酯的试验组对早期断奶仔猪的日增重有显著性影响（p〈0．05）。     

肉鸡机械化屠宰加工技术

该技术通过多台（套）设备以及人工操作的有机结合．将待宰毛鸡加工成白条鸡或者鸡的分割产品：应用该项技术的肉鸡屠宰加工成套设备．生产能力在500-4000只/小时：装机能量在20～60KW：预冷消耗能量在4．8万大卡：全套设备完全符合国家有关食品加工设备方面的规定。通过该成套设备加工出来的产品．质量完全可以达到国家商检局出口肉鸡的质量标准．     

烟酸对泌乳中期奶牛产奶性能的影响

试验选用 12头体重、胎次、泌乳月、产奶量相近 ,处于泌乳中期的中国荷斯坦奶牛 ,随机分为对照组、试验 1组、试验 2组 ,每组 4头。对照组饲喂基础日粮 ,试验 1组、试验 2组每日每头在基础日粮中分别添加 3g和 6g烟酸 ,经 4 0d饲养试验。结果表明 ,对照组和试验组间的产奶量、乳脂率及奶料比差异均不显著 (P >0 .0 5 )     

雏鸡胸腺、法氏囊、脾脏与体重的比较研究

胸腺、法氏囊、脾脏与免疫功能密切相关的3个脏器，本研究测定了不同日龄（4、11、18、25）蛋用型雏鸡这3个脏器的重量及其与体重比。结果表明，随年龄的增长，三者与体重之比呈现不同的动态变化，胸腺和法氏囊与体重之比从4日龄起逐渐升高，18日龄达到最高，而后开始下降。而脾脏与体重之比则一直升高，但在18日龄以后巳相对稳定。     

池塘生态系基质C／N比对游离细菌群落生长和有机N矿化作用的影响

本文研究了向高产鱼池中人工添加有机C(葡萄糖)和有机N(甘氨酸)对水中游离细菌生长及其分解矿化有机N的影响。研究结果表明，向池塘水中添加有机C促进了细菌生长和细菌对N素的吸收，而添加有机N对细菌生长的影响不明显，但增强了有机N的矿化作用。在池塘水营养条件下，溶解有机C限制了细菌的生长，细菌在鱼池生态系统N循环中起着有机N分解者的作用。     

高原引进兔部分血液学指标的测定

用间接测定法（T1824）对引进海拔3000m的加里福尼亚兔和当地饲养多年的中国白兔，青紫蓝兔部分血液学指标进行了测定。结果所测兔红细胞比容、血浆容积、红细胞容积和总血量与低海拔地区兔相比均有不同程度增高，其中所测兔红细胞比容、血浆容积和总血量在其品种、性别之间差异显著（P＜0．05）或差异极显著（P＜0．01）。     

保健茶开发存在的问题及建议

随着人类社会文明与经济及科学的发展 ,摆脱贫困后的人们对食品的需求已从温饱、色香味向希望有益健康和改善健康的方向发展 ,近三十年来 ,保健茶的研究开发与应用受到世界各国 ,特别是发达国家的科技界、工业界和政府部门及广大消费者的关注 ,发展十分迅速。七十年代末 ,随着我国改革开放 ,国民经济获得高速度的发展 ,人们生活水平有了较快提高 ,食物的营养和保健功能越来越受到国人的重视。市场的需求促进了保健茶产业的迅速发展 ,保健茶已经成为我国一个有一定影响的产业。各种保健茶如雨后春笋般涌现 ,如福建农林大学科技人员先后推出“…     

赖氨酸占蛋白质及饲粮的比例对杜洛克猪生长肥育性能及胴体品质的影响

杜洛克猪48头,体重27kg左右,分6组。试验前期(27～60kg)日粮的消化能均为13.67MJ)/kg,后期(60～90kg)均为13.44MJ/kg。粗蛋白1、2、3组前期均为18％,后期均为16％;4、5、6组前期均为16％,后期均为14％。同时配合3种赖蛋比水平6.6～6.9％,6.1～6.25％及5％。试验结果表明:4、5、6组平均日增重、饲料利用率及胴体瘦肉率都略高于1、2、3组,但差异不显著(P>0.05)。在前期,以第5组平均日增重最高(达782克),极显著高于其他各组(P<0.01);饲料利用率2.41,极显著好于其他各组(P<0.01)。后期以第5组平均日增重最高(875克)。试验前期,第5组获得最佳的日增重(822克),极显著高于其他各组(P<0.01),饲料利用率2.98,胴体瘦肉率65.79％,与其他各组差异不显著(P>0.05)。在两种粗蛋白水平组内,均以赖蛋比6.1～6.25％的第5组和第2组生长速度最快(822克和778克)。说明在相同的能量水平下,赖蛋比是影响生长速度的主要因素。