影响稻米食味的原因找到了

东北的大米好吃，泰国的香稻有名，为什么？天津市农科院水稻所赵居生率领的课题组研究发现，水稻食味性的评价主要包括粘性，味道和外观三个方面。决定这些指标的内因主要是直链淀粉和蛋白质含量的多少。其中直链淀粉的含量对稻米的粘性影响最大，而蛋白质含量则对米饭的味道具有显著影响。     

小鹅瘟的PCR诊断方法的建立

小鹅瘟是由鹅细小病毒(Goose Parvovirus,GPV)引起的雏鹅和雏番鸭的一种急性或亚急性、败血性传染病。该病主要侵害3~20日龄小鹅,以渗出性肠炎,肝脏、肾脏、心脏等实质器官炎症为主要特征。该病传播快,发病率和死亡率高,是严重危害养鹅业的重要传染病。1956年国内学者方定一教授首先发现了该病,此后世界许多国家均有该病的报道。检测GPV的传统方法多为血清学方法,如中和试验、琼脂扩散试验、免疫荧光试验、免疫过氧化物酶染技术、ELISA以及PCR、核酸探针等方法。其中PCR方法是目前这些方法中快速、敏感、特异的检测手段,已被广泛应…     

加工粗饲料“四步曲”

饲料的营养价值不仅决定于饲料本身,而且受喂前加工调制的影响。特别是粗饲料,经过加工调制,能改善原来的理化性质,增强适口性,消除饲料中用害有毒的物质,提高消化率,也是降低饲养成本,提高养畜经济效益的好办法。现将粗饲料加工调制技术介绍如下:一、切短“细草三分料”。切短     

预防“三秋”连阴雨 抓紧抓好秋粮入仓

1、前期气候特点今年进入汛期后，由于冷空气活动偏北，副热带高压偏强、位置偏两，导致云南省大部地区晴天日数多，光照充足，气温偏高，雨量偏少，多阵性降水。     

落实"提升、拓展、转变"战略,加强动物源性饲料安全监管工作--农业部畜牧业司张喜武副司长在"动物源性饲料安全监管工作培训班"的讲话

2006年3月16～17日,农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)在沈阳举办了“动物源性饲料安全监管工作培训班”,畜牧业司副司长张喜武出席培训班并讲话。张喜武副司长在讲话中指出,党中央、国务院高度重视畜牧业和饲料工业的发展,高度重视饲料和畜产品安全。在中央政策的引导和各级     

65%赖氨酸硫酸盐物理性状的研究

为研究赖氨酸硫酸盐的基本物理性状，本试验特选长春大成实业集团赖氨酸硫酸盐（65％）进行试验，结果表明，稳定的赖氨酸硫酸盐产品呈褐色颗粒状，65％赖氨酸的容重是0．6714g／ml；休止角为26．389度；在相对湿度是28．56％、44．00％、48．54％、76．00％、81．00％、86．00％、92．00％时，它的吸湿率分别是0．72％、3．54％、7．77％、11．04％、15．36％、33．95％、34．09％；平均含水率3．33％；物理性状良好。适合于仓储、生产和运输。     

海沃德猕猴桃中后期巧施肥

2000-2005年我们连续对陕西省眉县猕猴桃园施肥状况进行调查，发现果农在猕猴桃施肥方面存在诸多误区，导致土壤有机质严重不足，引发猕猴桃黄化病、溃疡病严重发生，直接影响猕猴桃产量、品质及果实耐贮性等。笔者认为，对于海沃德猕猴桃中后期施肥应抓好以下3个环节。     

许丰夏阳白菜浅识

长期以来 ,白菜的夏季生产供应是广大科技工作者的主攻方向 ,也是人民群众的期盼。近年来新品种虽然不断出现 ,但在熟性、抗逆力、商品性状、品质诸方面仍没有广大菜农理想的品种。经过近十年的努力 ,终于育成了一个较为理想的品种许丰夏阳白。经过 98、 99年多点、多茬试种 ,2 0 0 0年多处大面积示范 ,在气候多变的情况下 ,确实表现出该品种的特征、特性。三年的实践 ,我们有以下的粗浅认识。1　熟性准确98、 99、 2 0 0 0年分别在 6月 7日、 6月 16日、6月 1日和 7月 2 1日播种 ,从出苗到收获均在 5 0来天。 99年许昌县长村张乡谢庄村徐国…     

滴灌加工番茄高产栽培措施

一、播前准备1.选地应选土层深厚、土地平整、保水、保肥能力好,富含有机质的酸性或微酸性土壤种植。避免重茬,最好以粮食、豆类、苜蓿休闲地为前茬,棉花次之。2.全层施肥秋天结合犁地,667米~2施腐熟优质农家肥800～1000千克、尿素5千克、三料磷肥15千克作基肥。耕深27～30厘米,开沟冬灌,以利来年早播。3.品种选择选择早熟、优质、高产、抗逆性强、适应性广的品种。如:里     

运动场草坪耐践踏性研究进展

耐践踏性是影响运动场草坪运动质量和使用寿命的关键.文章从耐践踏性的含义、主要影响因素及评价方法等方面综述了运动场草坪耐践踏性的研究进展,并对今后的研究方向进行了探讨.