围产期奶牛代谢与营养调控研究进展

围产期是奶牛泌乳周期中最为关键的阶段,该阶段奶牛代谢的最大特点是能量摄入减少而需求增加从而导致能量负平衡.改善围产期奶牛的营养条件,最大限度地缓解能量负平衡,对于充分发挥奶牛的生产性能至关重要.本文综述了围产期奶牛的代谢特点以及营养调控研究进展,旨在为提高奶牛的生产性能和健康水平提供新的思路.     

云南山羊痘电镜及PCR诊断技术研究

山羊痘是由山羊痘病毒引起的以体温升高、全身性丘疹或结节、水疱、内脏病变为特征的一种急性、热性、接触性、高发病率、高死亡率的烈性传染病。本研究对云南省部分地区发生的山羊痘疫病作了流行病学调查、临床诊断、病理剖检、电镜检测及PCR检测鉴定,并在不同地区、不同疫点采集多份病料进行检验。应用电子显微镜技术对病料进行常规负染、超薄切片镜检检测,     

奶牛围产期日粮补充复合B族维生素对改善酮病发生与提高产奶量的研究

B族维生素在能量代谢中扮演着重要角色,能有效改善能量负平衡和动物健康。试验目的是探讨高产奶牛围产期日粮补充维产康（过瘤胃保护复合B族维生素）对产前干物质采食量、酮病发生率、淘汰率和产奶量的影响。过瘤胃保护复合B族维生素主要含胆碱（Choline）、核黄素（B₂）、叶酸（B₉）、维生素B₁₂。荷斯坦经产（3~5 胎次）试验组奶牛在围产期间（产前3 周至产后2 周）TMR日粮中补充过瘤胃保护复合B族维生素（100 g/牛·天）。 结果显示,过瘤胃保护复合B族维生素试验组奶牛在围产前期（产前21 天）干物质采食量较对照组提高18.28%[分别为（12.36±0.43）和（10.45±0.57）kg/牛·天,P<0.01]。酮病（亚临床和临床）发生率,过瘤胃保护复合B族维生素组（16.13%）较对照组（32.39%）奶牛降低50.20%。过瘤胃保护复合B族维生素组奶牛在产后至泌乳高峰（70 天）平均产奶量较对照组提高4.63 kg[提高11.97%,分别为（43.31±1.79）和（38.67±1.95）kg/牛·天,P<0.001],过瘤胃保护复合B族维生素组产奶量增加的趋势持续至产后210 天。过瘤胃保护复合B族维生素组较对照组产后70 和210 天的淘汰率分别降低23.67%（分别为6.45%和8.45%）和42.75%（分别为19.35%和33.80%）。试验结果显示,高产奶牛围产期日粮补充过瘤胃保护复合B族维生素对干物质采食量、酮病发生率、淘汰率和产奶量具有显著改善作用,这些改变可以有效提高奶牛场经济效益。     

基于减抗化目标的肉牛养殖户生产响应行为研究

推进抗菌药减量投入是保障畜禽食品质量安全、加快推进养殖业绿色可持续发展的重要举措。养殖户是兽药使用的微观决策主体,对养殖户用药行为进行深入的理论分析和实证研究有利于引导其减少使用抗菌药。本研究基于河南省281户肉牛养殖户的调查数据,采用probit模型、负二项回归分别对影响养殖户减抗化生产响应行为选择以及响应行为强度的因素进行了实证分析,结果表明：从响应行为选择看,养殖户年龄、教育年限、养殖其他牲畜、养殖年限、加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管对养殖户选择减抗化生产行为具有显著影响;从响应行为强度看,教育年限、养殖收入占家庭总收入比例、养殖年限、是否加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管、政府补贴对养殖户选择减抗化生产行为种类数具有显著的影响。为激励养殖户积极响应减抗化养殖,政府应采取有效措施激发养殖户规范精准用药、使用替抗品的内生动力,也应为养殖户减少抗菌药投入创造有利的外部环境。     

华北农牧交错带畜牧业外部经济效应解析

针对华北农牧交错带畜牧业现状与问题,选择代表性村庄,采用生产调查方法,对区域畜牧业外部经济效应进行了解析。结果表明,华北农牧交错区畜牧业是转化农业副产品、无偿利用草场、以残屑食物链增值和环境外部效益支撑的“数量”型畜牧业。通过降低日粮标准的“七成饱”饲养方式增加了近四成的载畜规模。畜牧业外部性表现为草地过牧、农田过收,草地是外部不经济性的主要承担者。放牧条件下以青玉米为代表的人工饲草投入,更大程度上加剧草地超载。低效畜牧业的扩张是建立在经济负外部性基础之上。依据畜牧业表象提出将区域畜牧业发展为第一产业主导产业是不切实际的。通过建立生态补偿机制、发展高效替代产业的途径解决区域畜牧业外部性问题值得探讨。     

鸵鸟新城疫的病理形态学观察

通过病理剖检、病理组织学及电镜负染观察等方法对来自山东、河南等地的15只表现典型新城疫症状的发病鸵鸟的死亡原因进行系统研究分析。病理剖检可见发病鸵鸟全身广泛性出血,其中以消化道黏膜出血为主;病理组织学观察可见其病理特征以消化道黏膜出血,细胞变性、坏死、脱落为主,同时伴发心肌纤维和肾小管上皮细胞的颗粒变性,脾脏和肺脏充血、出血以及其头颈部的水肿,淋巴组织的坏死等病理变化。电镜负染观察可见圆形、椭圆形或纺锤形,直径200~500 nm,具有明显纤突的典型副黏病毒粒子。以上试验结果证实鸵鸟的死亡原因为新城疫病毒感染所致。     

浅析蜂产品维护人体健康的机理(上)

在生物体内,营养素之间的相互作用和影响,称营养的相关性.各种营养素在人体内产生协同和拮抗作用,其协作增效作用呈正相关,呈拮抗作用为负相关,所谓正、负相关指对人体健康的影响而言.人们通过摄入各种营养素,若营养素的含量及相互间的比例均衡,则对人体起增进健康的作用,这就是饮食的营养正相关性;饮食中的某种或某些营养素过高、过低或缺失,就会对人体健康产生不良影响,这种饮食为营养负相关性的饮食.蜂产品的营养成分具有天然、全面、均衡的特点,所以长期食用蜂产品的人们,对身体健康起着营养正相关性的功效.     

添加胆固醇对非酯化脂肪酸介导的犊牛肝细胞脂质沉积的差异蛋白组成分析

为了研究胆固醇在非酯化脂肪酸(non-esterified fatty acid, NEFA)介导的犊牛肝细胞脂质沉积中的作用,揭示胆固醇对能量负平衡奶牛肝脂代谢的调控机制,采取体外分离培养犊牛肝细胞,添加NEFA的同时添加不同浓度(20、50和100 mmol/L)的胆固醇,模拟能量负平衡状态下的高NEFA环境,构建脂肪沉积模型。依据细胞生化指标的变化特征确定添加胆固醇的最佳浓度及时间,6 h后以最佳浓度胆固醇继续培养至12 h,确定胆固醇最佳处理时间;收集NEFA组(N组)以及最佳浓度和时间培养的胆固醇+NEFA(N+CHOL组)处理组犊牛肝细胞,利用同位素标记相对、绝对定量(iTRAQ)技术和生物信息学分析方法分析组间的差异蛋白。结果显示:通过对不同方法处理的各组细胞的生化指标进行对比,发现胆固醇处理的最佳浓度为50 mmol/L,最佳时间为6 h;组间差异蛋白共66个,其中有41个蛋白表达上调(比率≥1.2,P0.05),25个蛋白表达下调(比率≤0.83,P0.05),这些差异蛋白与黄体酮反应、雌二醇反应、生长激素反应和糖酵解过程有关,相关分子功能有胆固醇结合、钙依赖性蛋白结合、钙依赖性磷脂结合、和D-葡萄糖跨膜转运,其富集的主要代谢通路有Rap1信号通路、氨酰基-tRNA生物合成。     

基于牧户视角的中国西部牧区草地保护建设外部性分析

作为西部牧区草地保护建设的微观主体,牧户是草地保护建设的真正实施者,在草地保护建设中发挥着重要的作用.如何充分发挥牧户草地保护建设的主动性和自觉性,是草地保护建设战略目标实现的关键所在.然而,草地资源作为准公共物品,具有强烈的正外部性.正确认识牧户草地保护建设的外部性,进而采取相应的内部化措施,将有利于提高牧户草地保护...     

母猪营养缺乏性瘫痪的诊治

母猪瘫痪是由多种因素导致,其中在妊娠及哺乳期间机体钙长时间处于负平衡,骨骼严重脱钙,四肢运动能力减弱或丧失是常见的一种营养性缺乏性疾病。笔者在本地区一家猪饲养场治疗了6例瘫痪母猪,先介绍如下。1病因主要为饲养管理不当,饲料成分单一,特别