降解豆粕抗营养因子菌株的筛选、鉴定及其在工业上的应用

以大豆抗原蛋白和胰蛋白酶抑制因子等蛋白类的抗营养因子为筛选培养基中的唯一氮源,从不同土样中分离到169株芽孢杆菌。从中得到1株对大豆11S和7S抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子的降解能力强的菌株B9,根据该菌的形态观察和生理生化特征,以及16SrDNA序列测定鉴定为枯草芽孢(Bacillus subtilis)。通过与发酵豆粕工业菌B3b的比较试验,B9对大豆11S和7S抗原蛋白的降解程度分别为63.12%和52.56%,对胰蛋白酶抑制因子降解则达到57.24%,与B3b相比分别提高了39.28%、48.22%及2.82%。     

肽营养理论及其在开发大豆肽蛋白饲料中的应用

本文就大豆肽蛋白饲料研究的时代背景与蛋白质肽营养进行了介绍。日粮蛋白质在消化过程中释放出大量的小肽物质,表明饲料蛋白不仅具有营养功能,还具有调节机体生理机能的功效,在对饲料蛋白的生物学价值进行评定时要将这两者结合起来进行综合评定。特别是许多组成活性小肽的氨基酸并不全是必需氨基酸,启迪人们可以利用那些原本生物效价不很高的蛋白质（如豆粕）资源,生产出更好满足动物需要、与鱼粉等优质动物蛋白原料等价的功能性肽蛋白饲料。     

豆粕喂牛的适当处理

1加热处理豆粕中含有不良物质,如抗胰蛋白酶、皂素与血凝集素等。抗胰蛋白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降,使豆粕中真正能够被牛吸收的蛋白质数量减少,并极易引起腹泻,犊牛表现则更为突出。长期大量饲喂生豆粕还会使牛的胰腺发生病理性增大和甲状腺肿大,使牛的代谢发生紊乱。     

抗草甘膦大豆粕外源DNA在肉鸡体内代谢研究

使用PCR方法,在肉仔鸡胸肌和腿肌中,未检出来源于抗草甘膦的转基因豆粕外源cp4 epsps基因;在盲肠食糜和粪便中却检出外源基因,但出现率很低。这表明,在现有的检测条件下,外源DNA的完整性在肉鸡消化道很大程度被破坏,没有进入鸡肉中。     

小麦中的抗营养因子-阿拉木聚糖的研究进展

在家禽饲养上，我国普遍采用玉米-豆粕型日粮。玉米作为家禽的主要能量饲料，在日粮中占很大的比例。近几十年来，随着我国规模养禽的迅速发展，对玉米的需求量也日益增加，许多地区已出现供不应求，玉米价格波动较大。据预测，2000-2020年我国能量饲料供给量的缺口为0．24—0．83亿t。追于这种形势，人们开始考虑用大麦、黑麦和小麦来代替玉米作为家禽饲料。但如果日粮中这类饲料含量过多会引起畜禽生产性能下降、产生湿粪、污染环境以及胴体质量下降等问题。关于这方面人们进行了大量的研究，结果表明，这主要与其中含有高比例的可溶性非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP）有直接关系。小麦可溶性NSP的主要成分是阿拉伯木聚糖，因其主要由戊糖（阿拉伯糖和木糖）组成，因此，人们又常称之为戊聚糖。     

广东省8月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

1玉米横向整理并略有下调 广东7月份玉米市场价格呈稳中下调局势。7月3日深圳码头玉米报价1450元／t，20日深圳码头容重700以上玉米报价1420元／t，容重680玉米报价1405元／t。业内人士认为，市场消费没呈刚性增长，玉米货源充足，甚至连台风“碧利斯”都无法阻挡玉米船的正常抵达，是广东7月份玉米市场价格必然下调的因素。     

近期国内豆粕市场行情将依然弱势难改

进入今年以来,国内豆粕价格一直处于弱势行情,由于前两年国内养殖业利润颇丰,不少养殖户都得到了实惠,即便上年度遭遇禽流感、口蹄疫等多种疫情,但人们的养殖信心仍没有明显减退,不少养殖户都预测随着春季到来国内气温升高,禽流感等疫情将退却,届时由于养殖规模跟不上,国内畜禽     

使用部分小麦并添加不同酶制剂对猪生长的影响

长期以来我国猪的能量饲料都以玉米为主，造成玉米供应日趋紧张，价格上扬。玉米和小麦均含有一定量不易被消化的非淀粉多糖，但小麦的戊聚糖含量比玉米高出近１倍。在小麦日粮中添加复合酶制剂，能破坏其抗营养因子，提高饲料消化率。我场进行用小麦代替部分玉米并添加不同酶制剂对１０kg～２０kg小猪和２０kg～５０kg中猪生长影响的试验，现报道如下：１材料与方法１．１试验猪的选择与分组①小猪组选择本场体重在１０kg左右的杜长大三元杂交仔猪４５头，随机分成３个组，每组１５头，试验第１组和试验第２组分别在试验猪饲粮中使用一定量…     

发酵豆粕在断奶仔猪生产上的应用

豆粕是优质蛋白质来源,然而在断奶仔猪日粮中的应用却受到一定限制。不管饲料原料价格多么昂贵．豆粕仍然是目前最为经济的猪饲料蛋白质来源之一。豆粕由大豆压榨而得,蛋白质品质较高．且和谷物混合可补充谷物中蛋白质不足．因此．其在全球范围内一直是动物饲料中的优质蛋白质来源之一。     

浅析母猪产活仔数少的原因及注意事项

在养猪生产中,母猪产仔数少尤其是产活仔数少已经成为困扰养猪户的一个主要难题,由此造成了猪场的繁殖水平下降,猪群补充壮大困难,直接影响了养殖户的经济效益.现就这一问题分析其中原因,并提出解决办法.1饲料原因母猪的饲料配方不全价,导致母猪料营养不全.喂给发霉变质的饲料,原料中玉米的黄曲霉超标,豆粕的尿素酶偏高,麸皮的质量不好,钙、磷无法吸收,氟含量超标,均影响母猪的产仔数及产活仔数.