豆油和油脂粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验豆油及HTL316脂肪粉对早期断奶仔猪的添加效果。选择28日龄体质量为（6．6±0．51）kg的断奶仔猪150头,分为3组,分别饲喂3种饲粮：对照日粮（组1）、对照日粮＋豆油（组2）、对照日粮＋HTL316（组3）。试验分3期。试验结果表明,在断奶后0～10、11～22、23～38、0～38d,组3的平均日增质量比组2分别提高12．9％（P〈0．05）、5．4％（P〉0．05）、10．6％（P〈0．05）、6．6％（P〉0．05）,料肉比分别降低9．7％（P〉0．05）、8．0％（P〉0．05）、10．1％（P〈0．05）、7．0％（P〉0．05）。在断奶后0～10d,组3的有机物消化率、粗脂肪消化率及总能消化率分别比组2提高11．08％、10．89％和11．31％,差异均显著。在断奶后23～38d,组3的有机物消化率和粗脂肪消化率显著高于组2。在断奶后0～10、11～38和0～38d,组3的增质量饲料成本比组2分别低0．46、0．35和0．37元／kg。结论是断奶仔猪日粮中添加HTL316可提高生产性能,降低饲养成本。     

脂肪在水产饲料中的应用

脂肪在水产饲料中是重要的脂肪供给源，添加量过高或过低都不利于鱼类的生长，长，最佳比例为4％-7％，亚麻酸是第一限制性脂肪，鱼油、豆油是较好的脂肪品种。     

脂肪生物有效能值的测定

本试验方法测定的有效能值不同于传统的代谢能值,是基于生长反应来测定的,实为生长效应能值。试验利用１～３和４～６周龄的肉仔鸡测定不同脂肪来源在不同添加水平下的能量贡献。在低能基础日粮中添加５％、１０％和１５％的葡萄糖或将豆油、黄油和牛脂三种脂肪,１～３周以１％和２％、４～６周以１．５％和３％两个水平添加到基础日粮中。通过脂肪添加组与葡萄糖组生长性能对照,根据生长性能相等的原则得出每一脂肪添加水平相应的葡萄糖水平,根据葡萄糖代谢能值（３．６４ｋｃａｌ／ｇ干物质）求出脂肪的能值。试验结果表明：黄油和牛脂在低水平（１％～１．５％）添加时其有效能值超出总能值（９．４ｋｃａｌ／ｇ）,其有效能值随着添加水平的提高而下降,而且饱和度越高下降愈明显;但对豆油而言,当添加水平在较小范围内（１％～３％）变化时其能值未见下降。     

环境温度对不同油脂配制的浓缩料氧化酸败的影响

为研究环境温度对不同油脂配制的浓缩料氧化酸败的影响,本研究采用2×3双因素区组设计,将用大豆油、椰子油和脂肪粉配制的浓缩料分别放置在常温（25℃）和高温（35℃）下,检测不同油脂配制的浓缩料在储存期间其外观、水分含量、酸价、过氧化值和茴香胺值的变化。试验设6个处理组,每个处理4个重复,试验期60 d。结果表明：随着储存时间的延长,各油脂处理组的酸价、过氧化值、茴香胺值均线性升高（P<0.01）。与常温（25℃）相比,高温（35℃）下油脂的氧化速度更快（P<0.01）。同一温度下,与大豆油组相比,椰子油组和脂肪粉组的酸价、过氧化值、茴香胺值均较低（P<0.01）,氧化指标日平均增长率较慢（P<0.01）。建议在配制浓缩料时,从稳定性上,优先考虑椰子油和脂肪粉作为油脂原料。     

高脂日粮对鲤鱼生长及肌肉营养成分的影响

试验研究降低日粮中蛋白质含量、增加脂肪含量对鲤鱼生长、肌肉营养成分、脂肪酸组成、血液生理指标的影响。选择180尾鲤鱼,分为2组(对照组、豆油组),每组3个重复,每个重复30尾。对照组鲤鱼饲喂含6%鱼粉的日粮,豆油组饲鲤鱼喂用豆油替换1/2鱼粉(3%豆油+3%鱼粉)的日粮。试验期8周。结果显示,与对照组相比,豆油组鲤鱼饲料系数显著降低(P<0.05),增重率、特定生长率显著提高(P<0.05)。高脂日粮对鲤鱼肌肉中粗蛋白含量无显著影响(P>0.05),对鲤鱼肌肉中脂肪酸组成影响显著(P<0.05)。试验表明,饲料中适量降低蛋白质(鱼粉)、添加脂肪(豆油)可以促进鲤鱼生长,降低饲料成本,提高养殖效益,减少氮排放。