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由于乳猪断奶应激及与母乳完全不同的饲料来源,乳猪的采食量受到严重影响。长期以来,饲料营养师通常在猪饲料中添加糖精、味精或香味素等调味剂来提高乳仔猪的采食量,虽具有一定的作用,但效果不稳定。研究表明,长时间使用单一调味剂, 相似文献
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泡沫红茶技艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
1、前言 目前,世界上一些激情饮料已经驶入发展扩张的终点站,取而代之的是绿色、天然、健康的饮料,茶便是其中的佼佼者。茶饮料因其独特的风味、营养、保健疗效、消暑解渴和三低(低热量、低脂肪、低糖)的特点,并且天然、健康、新颖等,已成为满足现代人们对饮料追求,符合国际发展趋势的一种新型饮料。泡沫茶起源于台湾省台中市。受到欧洲人雪克杯调酒的启发,在20年前,台湾人将各种原料与茶调和,经过震荡、摇晃,产生泡沫茶。泡沫茶主要调制茶类为红茶和绿茶,经调制的茶汤更幽远,更具口感和情味,让人沉醉。泡沫茶20年来风靡台湾,近来更全面推进大陆,处处可见泡沫红茶店。 相似文献
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饲用调味剂的研究进展及应用注意事项 总被引:1,自引:0,他引:1
20世纪 70年代美国养殖业已普遍应用饲料调味剂, 20世纪 80年代饲料调味剂应用遍及欧洲,目前欧共体应用畜禽饲料的调味剂已有数百种。 20世纪 90年代初亚洲的一些比较发达国家如韩国、新加坡等国家相继在国内建立了饲料调味剂的生产厂。我国在调味剂方面的研究工作起步较晚,从 20世纪 90年代初期开始着手这方面的研究工作,但发展速度很快,目前国内已有近百个厂家生产调味剂。 1饲料调味剂的涵义、种类及质量要求 1.1饲料调味剂的涵义 饲料调味剂的名称,国外有: Feed Flavor, Flavor, Enhancer, Flavor Potentiator等。我… 相似文献
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随着饲料工业和养殖业的不断发展,配合饲料营养成分的日趋复杂,以及非常规饲料的开发应用,改变了玉米—豆饼型饲料原有风味,影响了动物的采食量,进而影响动物生产性能的发挥。因而改善饲料的适口性,增加动物的采食量,成为当前动物生产中最受关注的问题之一。在饲料中科学添加饲料调味剂,是解决饲料适口性的一项有效措施。为此,本文就饲料调味剂的发展概况、应用效果、影响因素和应注意的问题作一简述。1饲料调味剂的发展概况美国是最早研究饲料调味剂的国家,1940年Catron等和Kara等人就率先对仔猪和鸡的适口性开展了研究,并于1946年成立了… 相似文献
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在饲料中加入调味剂可以弥补饲料中天然香味的不足,中和、改变不良气味,消除因原料、配方变化对猪引起的应激反应,可提高生猪采食量,促进消化吸收,加速猪的生长发育,提高养猪经济效益.调味剂可自制,也可到市场购买. 相似文献
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