由肠膜肽制备复合氨基酸螯合锌的工艺研究

<正>微量元素氨基酸螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素添加剂,它是由微量元素金属离子与1个或多个氨基酸基团反应生成的具有环状结构的配位化合物或螯合物。具有良好     

不同水平DL-蛋氨酸铜对肉牛瘤胃纤维代谢的影响

选用4头平均体质量（420±20）kg,年龄2.5岁的中国西门塔尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究1.3倍维持水平下,日粮中添加不同水平（0、8、16和24mg/kg干物质）铜（以DL-蛋氨酸螯合铜形式添加）对玉米秸瘤胃降解率的影响。结果表明,日粮中添加铜均降低了玉米秸干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率及动态降解率,并且都达到显著水平。研究结果表明,试验中添加任何剂量的铜都降低了玉米秸的瘤胃降解率。     

猪日粮中铜限用与抗生素禁用所引发的问题

为保护环境，2004年1月生效的欧盟法规限制了猪饲料中铜的添加量。虽然仔猪饲料的最大添加量仅仅从175mg／kg降到170mg／kg，但12周龄到16周龄的猪饲料却从175mg／kg降到了25mg／kg．16周龄以上的育肥猪则从100mg／kg降到了25mg／kg。     

湿灰化法处理样品测定饲料中微量元素铁和铜

试验采用硝酸—高氯酸的湿灰化前处理方法处理饲料样品,测定植物性饲料原料中微量元素铜和铁的含量,同时采用干灰化法(国标法)检验测定结果,并进行精密度和准确度试验。结果表明,湿灰化法可以达到国标干灰化法的精密度和准确度,两种测定方法测定结果差异不显著(P<0.05)。证明在测定饲料原料中微量元素铜和铁含量时硝酸-高氯酸湿灰化法可以代替国标法。     

紫色土壤中镉铜铅砷污染对作物根系酶活性的影响

本文通过对重庆较有代表性的中性紫色土地区不同浓度Ｃd,Cu,Pb,As对水稻根系酶活性的影响研究，揭示了水稻根系脱氢酶、过氧化物酶受抑制与产生抗性的过程。研究结果表明，除Ｃu外，其余元素对脱氢酶、过氧化物酶都呈不同程度的抑制作用，且均以脱氢酶最为敏感，达到临界浓度时，两种酶的抑制率均为脱氢酶＞过氧化物酶。因此，脱氢酶为指标确定重金属临界浓度可能更为适宜。     

蛋鸡粪便铜排泄率的研究

试验蛋鸡分为育成和产蛋两个阶段,每个阶段蛋鸡分5组,每组5只鸡采用全收粪法分别收集并测量各组试验鸡的产粪量和采食量,分春、夏、秋、冬四季进行代谢试验,每季连续采样5 d.结果表明,育成、产蛋鸡饲料铜分别平均为11.41 mg/kg和10.02mg/kg;育成、产蛋鸡粪铜分别为20.46和18.19 mg/kg;育成与产蛋鸡平均日产铜分别为0.428和0.519 mg/只.研究表明,粪铜与料铜水平相关性较好,铜排泄率随摄入的铜增加而提高;产蛋鸡的铜排泄率低于育成鸡,铜在产蛋鸡和育成鸡的分配模式上不同.研究结果为推进环境友好型蛋鸡业的发展提供基础依据.     

鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的制备研究

文章探讨了以鲢（Hypophthalmichthysmolitrix）鱼骨为原料,采用风味蛋白酶酶解制备骨胶原多肽水解液,剩余骨渣经乳酸提取制备骨粉酸解液（钙液）,研究其通过螯合制备鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的工艺条件。分析了酶解时间对鲢鱼骨蛋白酶解产物产品品质和功能特性（溶解性和热稳定性）的影响以及采用乳酸提取鲢鱼骨中钙时提取温度对钙溶出率的影响,并以螯合率为指标,考察pH、时间、温度和多肽液与钙液体积比对螯合反应的影响。结果表明,在温度50℃,按原料鱼排质量0．09％加入风味蛋白酶酶解30min制备出的鲢鱼骨胶原多肽具有良好的产品品质和功能特性;乳酸提钙时提取温度对钙溶出率没有显著性影响（P〉0．05）;在pH8、温度25℃条件下,多肽液与钙液体积比1：1反应40min得到的鲢鱼骨胶原蛋白螯合钙螯合率最高（85．24％）。     

铜锌交互作用和土壤γ-辐射对大麦和黑麦草生长的影响

盆栽试验结果表明，在外加铜１００ｍｇｋｇ＾－１和锌１５０ｍｇｋｇ＾－１时，铜锌交互作用可提高其毒性，使大麦和黑麦草生物量显减少和土壤铜锌临界限值降低。土壤γ－辐射可促进金属单一或复合污染及对照土壤上大麦和黑麦草生长而增产，但在外源铜污染时，植物受害，生物量显减少，黑麦草对Ｃｕ的敏感性高于春大麦。在制定土壤金属污染标准时应考虑金属交互作用和土壤消毒作用的效应。     

稻田土壤CH4排放及其关联微生物功能基因丰度对磺胺二甲嘧啶和铜污染的响应

为了研究畜禽粪便中磺胺类兽用抗生素磺胺二甲嘧啶(Sulfamethazine,SMZ)和典型重金属铜(Copper,Cu)复合污染对稻田土壤CH_4排放及其微生物相关功能基因丰度的影响,以猪粪为肥源,设置无污染、低、中、高4种SMZ和Cu不同污染水平的浓度,SMZ分别为0、0.1、1、5 mg·kg~(-1),Cu分别为0、100、500、1 500 mg·kg~(-1),两两组合共计16个处理,通过长时间室内模拟淹水培养实验,定期测定CH_4排放速率和相关土壤功能基因丰度,以期探索SMZ和Cu单一及复合污染影响CH_4排放和相关功能基因丰度的浓度效应及影响时长。结果表明:培养前期(0～12 d),不同浓度的SMZ和Cu未显著影响CH_4排放速率(P0.05);培养中后期(13～71 d),单一低浓度SMZ(0.1 mg·kg~(-1))处理对CH_4排放具有促进作用,高浓度SMZ(≥1 mg·kg~(-1))则反之,单一Cu污染及与不同浓度的SMZ复合污染处理均显著降低了CH_4排放速率(P0.05)。与对照(SMZ和Cu零添加)相比,除单一低浓度SMZ(0.1 mg·kg~(-1))处理的CH_4累积排放量增加了19.7%外,其他处理均显著降低了CH_4排放,尤其Cu和SMZ(≥1 mg·kg~(-1))复合污染处理显著降低了约77%(P0.05)。SMZ单一污染对16S rRNA-CH_4、mcr A和pmo A的基因丰度均有明显的浓度效应和输入时间效应,Cu单一污染则未有明显的浓度和时间效应,两者复合污染的联合作用比较复杂,主要取决于两污染物的起始浓度及SMZ输入土壤的时间。无论SMZ和Cu单一还是复合污染,中高浓度在培养的后期对三大基因丰度的影响均以降低为主,且pmo A基因丰度对Cu和SMZ单一及复合污染响应更敏感。研究表明,SMZ和Cu在一定程度上会降低稻田土壤CH_4排放及相关微生物基因丰度,有利于温室气体减排,但规模化养殖业畜禽粪便还田后导致抗生素和重金属高残留的环境风险仍不可忽视。