全文获取类型
收费全文 | 4281篇 |
免费 | 100篇 |
国内免费 | 211篇 |
专业分类
林业 | 248篇 |
农学 | 351篇 |
基础科学 | 59篇 |
107篇 | |
综合类 | 2116篇 |
农作物 | 158篇 |
水产渔业 | 260篇 |
畜牧兽医 | 902篇 |
园艺 | 308篇 |
植物保护 | 83篇 |
出版年
2024年 | 34篇 |
2023年 | 81篇 |
2022年 | 144篇 |
2021年 | 145篇 |
2020年 | 78篇 |
2019年 | 107篇 |
2018年 | 46篇 |
2017年 | 102篇 |
2016年 | 102篇 |
2015年 | 105篇 |
2014年 | 206篇 |
2013年 | 204篇 |
2012年 | 310篇 |
2011年 | 309篇 |
2010年 | 311篇 |
2009年 | 283篇 |
2008年 | 286篇 |
2007年 | 259篇 |
2006年 | 258篇 |
2005年 | 198篇 |
2004年 | 165篇 |
2003年 | 122篇 |
2002年 | 96篇 |
2001年 | 100篇 |
2000年 | 65篇 |
1999年 | 65篇 |
1998年 | 41篇 |
1997年 | 55篇 |
1996年 | 47篇 |
1995年 | 38篇 |
1994年 | 49篇 |
1993年 | 27篇 |
1992年 | 35篇 |
1991年 | 34篇 |
1990年 | 31篇 |
1989年 | 26篇 |
1988年 | 8篇 |
1987年 | 3篇 |
1986年 | 6篇 |
1985年 | 2篇 |
1984年 | 3篇 |
1983年 | 1篇 |
1980年 | 1篇 |
1978年 | 1篇 |
1974年 | 1篇 |
1957年 | 1篇 |
1951年 | 1篇 |
排序方式: 共有4592条查询结果,搜索用时 0 毫秒
11.
确定从沙棘种粕提取沙棘种皮棕色素的方法,获得了最佳提取条件,为扩大食用色素品种,充分利用沙棘资源提供资料。 相似文献
12.
13.
皮蛋和咸蛋都是我国的传统产品,深受人们的喜爱。咸蛋黄是咸蛋的精华,但成熟的咸蛋在销售保存期间,随着时间的延长,蛋清内NaCl的含量迅速升高,咸蛋白因含盐量过高,而不能食用。皮蛋的生产时间长、用料复杂,成本大。为了改进皮蛋和咸蛋的加工工艺,结合皮蛋和咸蛋的加工原理,加工出“包咸蛋”。其蛋白呈茶棕色,凝胶状,富有弹性。蛋黄呈球珠砂形,半润鲜红,油露松沙。禽蛋加工成“包咸蛋”后,营养价值基本不受损失,而且由于在加工过程中,水分减少,使其蛋内的营养价值相对提高,尤其使蛋白中蛋白质的含量和糖的含量相对增多。另外大幅度改善了其色、香、味, 相似文献
14.
鸡蛋的大小,一般以蛋重表示,在正常状况下每个鸡蛋重量在40-70g之间,多为50-60g。偶而也有5-30g的小蛋或80g以上的巨大蛋,小蛋一般无蛋黄,而巨大蛋则有两个蛋黄以上,此均为异常蛋。影响蛋形大小的因素很多,现从遗传与育种、饲料与营养、环境、饲养管理与疾病等方面进行分析。 相似文献
15.
安哥拉山羊精液牛奶蛋黄稀释低温输送试验 总被引:1,自引:0,他引:1
安哥拉山羊精液稀释低温输送,对节约引种开支,提高原种山羊的利用率,减少各配种点的设备、财力和人力的投入,集中加强对种公羊的饲养,都具有十分重要的意义:2000年10月底,我们对共和县恰卜恰、铁盖,倒淌河三乡十村的368只山羊,首先进行试验,现将试验情况及效果报告如下。1试验前的准备工作1.1将采精点放在安哥拉山羊场(距恰卜恰镇1 km处),新建 相似文献
16.
天然植物型色素--万寿菊高产优质栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
万寿菊属于菊科一年生草本植物,花序头状,现在生产上普遍栽培的品种,其花色金黄.多分枝,多头花.种植万寿菊主要是提取黄色素,用作食品、医药等工业上的添加调色剂.万寿菊因为是一种植物型天然色素,在国际市场上非常受欢迎,供不应求,具有较好的发展前景.我国山东1997年从国外引进并试种成功,黑龙江省望奎县2000年引进,经过两年的种植,证明了万寿菊具有广泛的适应性和较强的抗逆性,同时种植万寿菊经济效益高,较种植玉米和大豆作物每667 m2增收200元左右.黑龙江省种植万寿菊,要获得高产优质高效益,必须采用育苗移栽技术. 相似文献
17.
蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的表现 ,也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小 ,一般以蛋重表示 ,在正常状况下每枚鸡蛋重量约在4 0~ 70g之间 ,市场所流通的多为 5 0~ 6 0g。鸡偶然也能生产 5~ 30g之短小蛋或超过 80g之巨大蛋 ,短小蛋一般无蛋黄 ,而巨大蛋则有 相似文献
18.
NFH色素稳定性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了亚硝基亚铁血色原 (NFH)色素的稳定性。结果表明 :随着温度的升高 ,NFH色素吸光度略有减少 ;随着加热时间的增加 ,色素的吸光度仅缓慢下降 ,说明色素对热的稳定性相对较好 ;随着贮藏时间的延长 ,NFH色素吸光度下降。经这次试验得出 ,NFH色素的贮藏稳定性以 pH值 7为最好 ,pH值 4为最差 ;不同pH值的贮藏稳定性为 pH7>pH6 >pH8>pH5 >pH4。光照稳定性与贮藏稳定性相类似。 相似文献
19.
褐壳蛋鸡蛋壳颜色的深浅与蛋的销路密切相关。所以,很多养殖户对蛋壳颜色非常关注,很在意观察蛋壳颜色的变化,并常常把它的变化与所喂饲料联系在一起。常有养殖户发问:“鸡蛋壳又变白变浅了,是饲料的毛病?还是鸡又闹什么病呢?”。针对这些情况,现就蛋壳颜色的问题和大家作一交流。 相似文献
20.
日粮添加CLA对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸组成的影响 总被引:6,自引:1,他引:6
选用96只30周龄健康依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0 5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸组成的影响。结果表明,添加0 5%CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1 0%和2 0%CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(p≤0 05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0 5%、1 0%和2 0%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19 79%、14 22%、20 33%, 22 68%、24 60%、28 0%, 21 84%、27 43%、34 92%和23 84%、29 04%、39 24% (p≤0 05);脂肪酸分析结果表明,CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸(SFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0 05),却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0 05),蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮CLA添加水平的提高明显增加,不同试验日龄各添加水平以2 0%添加组含量最高,试验后30、45和60天每颗蛋中CLA含量分别高达464 76、392 46和488 99mg。提示通过日粮添加CLA能够获得低胆固醇并富含CLA的鸡蛋,从而为人类保健食物的生产开辟了一条崭新的途径。 相似文献