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食用天然气素开发与应用 总被引:1,自引:0,他引:1
经计算机检索,近10年国内食用天然色素有100余篇,本文介绍5种色素的提取、市场和原料情况。 相似文献
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鸡传染性法氏囊病(IBD)是近年来对养鸡业危害最大的传染病之一,本病于1989年4月首次在我县发现,随后即广泛流行。据我县兽医诊断室资料记载.从89年4月至91年12月底,共诊断病鸡89群96781只.其中IBD占67群74061只,分别占诊断鸡数的73%和76.5%。统计40群,原存栏50391只,仅发病早期畜主送病、死鸡来诊断时的登记死亡数是7752只(诊断回去后的死亡数字未作统计),死亡率为15.38%,单是某蛋鸡场就因IBD死亡4837只,占存栏20.6%,直接经济损失29022元。 相似文献
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对黑穗醋粟红色素进行了定性的研究及稳定性试验。结果表明,黑穗醋栗红色素属花青素类色素,以矢车菊素为主,该色素具有良好的稳定性及应用性。 相似文献
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山稔红天然食用色素开发利用的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
桃金娘(Rhodomyrtustomentua(Ait).Hassk)为桃金娘科桃金娘属常绿小灌木.俗称山稔、岗稔。桃金娘资源极为丰富,广布于我国北纬20~27度的广东、广西、福建、云南、贵州等地的低山丘陵.田头地角.果实产量高.具有大规模开发利用的可能。山稔红食用色素是以桃金娘果渣作为原料提制的.该研究旨在为系列开发利用这一宝贵野生植物资源提供一条综合利用的途径。1实验材料和方法批金娘果实在IO月中旬采自广西柳州市。花毒素含量的测定:FU卜h法。色素浓缩装置:ZFQ-85A型旋转蒸发器。紫外一可见光谱:岛津*V-120-z型。色素稳定性及… 相似文献
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确定从沙棘种粕提取沙棘种皮棕色素的方法,获得了最佳提取条件,为扩大食用色素品种,充分利用沙棘资源提供资料。 相似文献