从加德满都到朝天门

1999年前的索朗德吉在云南开过餐馆，摆过地摊．但这些经历带给她的似乎都是痛苦：离婚的精神压抑与生病的身体折磨。她说：“我那时也许没有找到一条向佛的路，没能回拉萨。”     

藏山羊生态地理分布及其生态类型

采用实地调查及生态地理比较法等方法研究表明，藏山羊生产区有藏山羊７２５．３万余只，约分布在北纬２６°～３６°（东经７５°～１０４°）之间的生态地理区，以我国青藏高原为分布中心。藏山羊有两个生态类型（即高原型和山谷型）。两个生态类型藏山羊分布地区的自然生态环境，羊的体格、毛被特征、解剖特征、血液生理指标及生化遗传标记等方面均有差异，可按不同的生态类型进行开发利用。     

日本水产加工见闻

<正> 1979年7月18日到8月20日,我随福建省渔业考察团,去日本进行了渔业综合考察.由于时间紧,所看单位又多,就不够深入.现以水产加工方面的所见所闻,略作介绍.日本是渔业发达的国家,鱼类和水产食品是日本人民生活中不可缺少的重要食品.其中尤以食生鱼为高级食品.吃生鱼,在日本叫作"沙西密".一条     

烫漂及冻结对青头菌营养价值的影响

研究了在不同的烫漂温度和烫漂时间下青头菌过氧化物酶(Peroxidase，POD)活性的变化．烫漂及冻藏对青头菌过氧化物酶活性、氨基酸、矿质元素、维生素及氨基酸态氨等成分的影响结果表明：采用95～96℃烫漂温度效果最好，在4min内过氧化物酶活性降低了95．5％；烫漂及冻藏都使青头菌营养成分受到不同程度的损失建议采用一70℃以下温度不经烫漂而冻结，冻品在-26℃冰箱中贮藏12个月，其营养价值保持很好。     

猕猴桃日灼和裂果的原因与防治措施

近年来,由于气候异常,猕猴桃日灼、裂果现象遍及我县猕猴桃产区,受害严重的猕猴桃园经济损失达18%以上.笔者于1997～2000年在对全县17个乡镇进行普查的基础上,重点调查了田关乡王营村,丹水镇袁店村,丁河镇邪地村,五里桥乡老君店村和西峡县猕猴桃研究所试验园.每年的8月中下旬在各点选有代表性的植株5株,每株随机取200个果实进行观察记载,其中五里桥乡老君店村猕猴桃园1997年改换品种,故从1999年开始观测.     

刚察地区陶赛特羊与藏系羊杂交一代体重体尺对比调查

在刚察高寒牧区天然草场放牧结合适当补饲的条件下 ,测定陶藏杂一代羔羊 ,藏系羔羊生长发育 ,在牧区高寒严酷的自然环境下 ,陶藏杂一代羔羊初生重、2月龄重、4月龄重及 4月龄体尺明显高于藏系羔羊 ,分别比藏系羔羊提高 0 .84kg、10 .74kg、13 .3 9kg(P <0 .0 1)。体高、胸围、体斜长分别提高 10 .5 9cm、14 .3 4cm、14 .3 9cm(P <0 .0 1)。     

无草粉日粮饲喂生长期猕猴的初步研究

通过用无草粉日粮饲喂生长期猕猴的研究,了解无草粉日粮取代国内外猕猴经典日粮配方的可行性,为猕猴日粮配方设计、筛选、修改提供参考和理论依据。选取10只健康自繁生长期猕猴,随机分为两组,每组5只,单笼饲养,分别饲喂加草粉日粮A和无草粉日粮B,测定猕猴对两组日粮部分常规养分的表观消化率;日均采食量以及试验前后猕猴的体重、体长、前肢、后肢的增长情况和外观发育情况。生长期猕猴对无草粉日粮B中粗纤维(CF)的表观消化率明显高于日粮A(P<0 01),对其他营养成分的表观消化率略高于日粮A(差异不显著);对日粮B的日均采食量为(90 04±0)g(风干物质),明显低于对日粮A的日均采食量(124 58±23 93)g(风干物质)(P<0 05),但两组试验猕猴的体重、体长、前肢、后肢的增长无明显差异(P>0 05)且外观生长发育良好,无腹泻。两组日粮均能满足生长期猕猴生长发育的营养需要,无草粉日粮取代经典日粮配方饲喂生长期猕猴是完全可行的。对降低采食量,增加有机物质的消化利用率,减少营养过剩和饲料浪费,降低饲养成本有一定益处。     

大蒜的营养和保鲜

大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制细菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人们早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血压、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。以下介绍几种大蒜保鲜方法     

青海地区藏羊防治体外寄生虫感染的综合措施探析

藏羊是青海地区主要的经济品种,大多数藏羊养殖依赖天然草场牧养,容易遭受到蜱、螨、蚤等体外寄生虫的侵袭,对健康养殖造成一定的影响。本文将青海刚察地区藏羊体外寄生虫感染情况进行了调查,并提出综合防治措施,以期为更好的防治藏羊体外寄生虫病提供依据。