沈阳：首次出口蔬菜罐头

沈阳吉美食品公司首批16t、货值1．8万美元的红 豆罐头顺利出口蒙古国,这是沈阳地区蔬菜类罐头产品首次对外出口,     

上海蔬菜类产品首次纳入保护

上海青浦区练塘镇的练塘茭白成为地理标志保护产品,这是上海蔬菜类产品首次成为保护产品。     

蔬菜类作物的施肥技术

蔬菜作物种类很多,按其食用器官不同,可大致分为根菜、茎菜、叶菜、花菜和果菜5大类。各类蔬菜由于其生物学特性不同,对营养的要求也不同,同类乃至同种蔬菜作物不同生育时期,对养分的需求亦各异。因此,栽培蔬菜在施肥上首先要有别于大田作物,不同类蔬菜也应采取不?..     

特色蚕豆食品的制作

蚕豆又叫佛豆、胡豆、南豆、竖豆、湾豆、罗汉豆，为豆科年生草本。早春开花，花冠白色，有大型紫荚果大且肥，状如老蚕，种子为矩圆形、扁平。蚕豆是人类较早栽培的古老农作物之一，原产于黑海以南和非洲北部地区，在我国各地均有种植，主产于西南、华中、华东等地，喜凉爽湿润气候，常与麦类或蔬菜类间作。其中青海、甘肃、张家口和宁波的蚕豆为我国四大名贵品种。     

家禽的几种蔬菜类饲料

蔬菜除含有家禽所必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质及维生素外,还含有粗纤维,既可促进消化液的分泌,又能刺激肠胃蠕动,促进消化吸收,使粪便容易排出,防止便泌。家禽食用蔬菜后,可增加钙、钾、钠、镁及磷等离子,调节血液的酸碱平衡。     

农产品市场信息专栏

北京市场 1 北京市农产品批发市场2007年12月份行情分析及预测 摘要 与2007年12月相比，本月7个批发市场中蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类和粮油类五大类农产品的加权平均价格均上升，其中国产香蕉上升21．9％，散装色拉油上升11．7％。与去年同期相比：蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类和粮油类5大类农产品的加权平均价格均上升，其中牛前腱上升63．2％。     

农产品市场信息专栏

与2007年9月份相比：10月份北京市新发地、岳各庄、大洋路、顺义石门、昌平水屯、通州八里桥、锦绣大地、玉泉路粮油等批发市场中蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类和粮油类5大类农产品的加权平均价格均上升。其中西瓜上升14．7％。散装色拉油价格上升2．5％。白条猪下降0．5％。     

六瓣白皮大蒜高效栽培技术

大蒜是我国传统的出口蔬菜，目前已成为蔬菜类单项创汇额最多的产品。随着生产、加工、出口的快速发展，国际市场对大蒜外观、品质的要求越来越高。山东省莱阳市2001年引进了日本六瓣白皮大蒜，并先后在烟台、青岛、济南、聊城等省内多点试种推广，2002年种植面积逾15hm^2，几年来的引种比较试验及推广应用表明，六瓣白皮大蒜是一个以生产蒜头为主的优良品种，商品性好，国内外市场潜力大，种植效益高。     

蔬菜类种子的休眠和实验室破除休眠处理

种子休眠是植物在长期系统发育过程中形成的抵抗不良环境条件的一种适应性，是调节种子萌发的最佳时间和空间的有效方法，具有普遍的生态意义。种子休眠对植物本身来说虽然是有利的特性，但对农业生产却不一定有利。如有些作物品种休眠期短，在母株上萌发，影响种子的产量和品质；有些作物到了播种季节而种子尚处于休眠状态，若未经处理进行播种，则田间出苗率参差不齐，出苗率低；在种子检验中则表现为测定种子发芽率、种子活力等指标时，处于休眠的种子难以得到正确的发芽结果，给种子企业和农民带来不必要的麻烦。     

饲料中的抗营养物质

几乎所有可能的饲料原料中都含有某种抗营养物质，这些抗营养物在饲料中的浓度如果过高，就会危害畜禽的健康和生产性能。饲料配合者具备了有关饲料中抗营养物的基本知识，他就能有计划地采用多种饲料原料而尽最大可能地降低可能产生的有害作用。适当的日粮含量水平以及日...