东北地区5种蒲公英花粉离体萌发条件及特性的研究

以东北地区5种蒲公英为试材,在离体培养条件下研究其花粉数量以及花粉萌发率.结果表明:东北蒲公英、丹东蒲公英、亚洲蒲公英、蒙古蒲公英和朝鲜蒲公英的单花花粉数量分别为5028粒、2948粒、3184粒、2460粒和3017粒.花粉在含有PEG和ME3培养基上才能萌发,萌发率为2.8％～16％;蔗糖对蒲公英花粉萌发有一定的促进作用.不同开放阶段的花粉活力不同,柱头为Y字状时活力最强;相同开放阶段的花粉在9:00～10:00时活力最强.此外,各种蒲公英花粉的离体萌发均有多重花粉管现象,二重花粉管的比例为9.8％～24％,三重花粉管的比例为0～13.8％.试验蒲公英花粉需要PEG和ME3互作才能萌发,花粉数量与活力无明显线性关系.     

棉花上扶桑绵粉蚧各虫态体长·体宽与形态特征研究

[目的]对棉花上扶桑绵粉蚧各虫态体长、体宽与形态特征进行研究。[方法]在实验室条件下,以棉花喂养扶桑绵粉蚧,测量记录各虫态的体长、体宽。[结果]获得了各虫态体长、体宽的详细数据,并掌握了各虫态的主要形态特征。[结论]该研究为判别该虫虫态提供了依据。     

鼓风干燥银杏粉理化特性的研究

以实验室自制鼓风干燥银杏粉为主要原料,对其主要营养成分、堆积密度、休止角和滑角、等电点等理化性质进行了初步研究。结果表明,与其他坚果粉相比,鼓风银杏粉营养价值较高;堆积密度、流动性低于小米粉;其溶解性在70℃时最大;超过50℃时持水性不断升高;随着温度的增加,鼓风银杏粉吸油性增大,超过70℃达到稳定;随着浓度的增加其乳化性、黏度增大;随时间的增加,鼓风银杏粉吸湿率在2 h后上升到稳定;24 h后其膨胀性趋于稳定。     

苦荞薏米保健面包的研制

以小麦粉为主要原料,添加苦荞粉、薏米粉采用一次发酵法制作面包。通过单因素试验与正交试验确定出苦荞薏米面包的最佳工艺配方。结果表明:苦荞薏米面包的最佳配方为:苦荞粉10%,薏米粉15%,糖14%,盐1.2%。     

保护地玉米芯粉控湿防病技术

保护地内高湿环境常常导致蔬菜霜霉病、灰霉病、疫病、细菌性角斑病等病害的发生蔓延,尤其是冬季和早春时节,低温高湿已成为设施蔬菜病害的主要诱因。放风排湿是生产上常用的减湿措施,但在连续阴雪天或阴雨天,为了防止温度过低,往往不打开通风口或缩短通风时间,保温和减湿便成了设施蔬菜病害防控中难以调和的难题。多年来笔者致力于探索玉米芯控湿防病技术,历时5a（年）,采用玉米芯粉降低棚室湿度取得了明显的效果,     

脱脂脱蛋白处理对不同糯性板栗粉糊化特性的影响

以不同糯性等级的6个板栗品种为试材,比较不同糯性品种板栗粉的糊化特性差异以及脱脂、脱蛋白处理对不同糯性品种板栗粉糊化特性的影响,进而分析蛋白质、脂肪与板栗糯性的关系。结果表明:1)高糯性品种板栗粉糊化黏度显著低于低糯性品种(P<0.05)。2)脱脂后,板栗粉RVA谱特征值改变不明显;脱蛋白后,板栗粉糊化黏度显著升高,糊化温度降低。3)蛋白质含量与峰值黏度、谷值黏度、崩解值、最终黏度和回复值显著负相关(P<0.05),脂肪含量与板栗粉糊化特征参数的相关性不明显。     

几种鸡病治疗的中药方剂

1鸡白痢白头翁、白术、茯苓各等份共研细末,每只幼雏每天0.1～0.3克,中雏每天0.3～0.5克,拌入饲料,连喂10天,治疗雏鸡白痢,疗效很好,病鸡在3～5天内病情得到控制而痊愈。黄连、黄芩、苦参、金银花、白头翁、陈皮各等份共研细末,拌匀,按每只雏鸡每日     

近红外光谱快速分析次粉水分和粗蛋白效果的研究

本文探讨了利用近红外光谱分析技术快速测定次粉中水分和粗蛋白含量的可行性。结果表明:次粉水分和粗蛋白近红外测定值与化学测定值之间具有极显著的相关性,相关系数分别为0.9966,09997。因此,利用近红外光谱法对次粉中水分和粗蛋白进行快速测定是可行的。     

乳制品：原料粉或将成为下一个“大豆”

正日前,乳业生产的主要原料全脂粉国际市场价格大幅下调,天津港到岸价格仅为22500元/吨,而我国乳品企业在当地奶源基地收奶制粉成本高达34000元/吨,两者每吨差价已过万元。中投顾问食品产业研究员梁铭宣认为,进口原料粉低价进入中国有倾销之嫌。尽管新西兰、澳大利亚等世界主要产奶国家饲养规模化程度高、牧场管理成本低、天然草原牧草丰富、政府的补贴高,原料奶较国内具有价格优势。但是,原料粉每吨万元之多的差距让人不禁生疑。据新西兰奶业协会的统计数据,今年1月份新西兰的原     

奶牛腐蹄病的中西药治疗

正牛腐蹄病是影响养牛场生产的重要疾病之一,在我国各地都表现出较高的发病率。舍饲牛群中发病率高者可达到30%~40%。腐蹄病的发生不仅影响产奶和运动,严重者常导致淘汰。该病主要是因牛栏过度潮湿,蹄部长期被粪尿浸渍角质软化,感染坏死杆菌,促成蹄间腐