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971.
为探明约氏梭菌(Clostridium josui)中纤维小体内某个酶的功能性,从该菌属CJ-1菌株中克隆出基因片段Cel9C,大小为1943 bp,编码647个氨基酸,将该基因构建于大肠杆菌表达载体p ET28a(+)中,获得重组表达载体p ET28a-Cel9C,转化至大肠杆菌菌株BL21(DE3)中进行表达。结果表明,该酶的最适反应温度为45℃,最适反应p H为p H6.0;对大麦-β-葡聚糖(Barley-β-glucan)和魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan)具有较高的反应活性,比活值分别达到114和57 U·mg-1;几乎不能以木聚糖(Brichwood xylan)和半乳甘露寡糖(Galacto mannan)为底物。说明该酶对葡聚糖类物质时有较高的降解能力,应为葡聚糖酶。 相似文献
972.
鉴定日期:2005-11-29燕麦具有降低血脂和控制血糖等作用,是医食同源作物。燕麦中的β-葡聚糖是燕麦降脂的有效成分。在多年研究的基础上,中国农业科学院作物科学研究所和农产品加工研究所自选项目进行了高β-葡聚糖燕麦品种选育及葡聚糖含量的检测、提取和加工技术研究。该研究形成综合成果。总体水平在国内居领先地位。 相似文献
973.
β -葡聚糖是青稞籽粒的重要品质性状之一,为青稞水溶性膳食纤维的重要组成部分,较高含量的β -葡聚糖具有改善肠道健康、降血糖和血脂、预防肿瘤、提高免疫力等功能特点。为了给青稞籽粒β -葡聚糖的深入研究及应用提供参考,通过查阅近年相关文献,在对青稞籽粒β -葡聚糖的含量、功能特点、合成机制进行了总结和归纳的基础上,综述了影响青稞籽粒β -葡聚糖含量的因素、β -葡聚糖与糖代谢的关系及其相关酶和基因,并对今后的研究进行了展望。 相似文献
974.
燕麦β 葡聚糖研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
近些年国内外研究表明,燕麦Avena sativa具有重要的营养保健作用,经常食用可有效降低血清胆固醇、甘油三酯和血清低密度脂蛋白胆固醇水平,而其保健功能主要归功于燕麦籽粒中的可溶性膳食纤维--β 葡聚糖。因此积极开展对燕麦β 葡聚糖的开发利用研究,有着重大的科研及应用价值。在大量查阅国内外文献资料和研究成果的基础上,对燕麦β 葡聚糖的分子结构、特性、生理功能、分析方法、影响因素等进行了分析探讨,并展望燕麦β 葡聚糖今后的发展前景。 相似文献
975.
976.
在水温(25±2)℃下,分别在基础饲料中添加不同剂量的硬葡聚糖(0.2%,G1组;0.4%,G2组)绿原酸(0.04%,G3组;0.08%,G4组)和金丝桃素(0.066%,G5组;0.132%,G6组),连续投喂放在1.0m×0.5m×1.0m网箱内、体质量110±5g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼35d,以未添加者为对照组,探讨三种添加剂对草鱼幼鱼生长和免疫功能的影响。结果表明,三种添加济对草鱼幼鱼增重率和特定生长率均影响不显著,当饲料中添加0.08%的绿原酸时,草鱼幼鱼末体质量和肝体比显著增加(P〈0.05);三种添加剂都可显著提高碱性磷酸酶活性,其中以添加0.08%的绿原酸效果最好,添加剂各组间碱性磷酸酶活性差异不显著(P〉0.05);0.132%金丝桃素组的草鱼血清超氧化物歧化酶活性显著高于对照组,其它试验组与对照组差异不显著;饲料中添加0.2%硬葡聚糖可显著提高草鱼幼鱼血清溶菌酶含量(P〈0.05);三种添加剂对草鱼幼鱼血清中丙二醛的含量影响不显著(P〉0.05)。 相似文献
977.
饲料中添加不同水平β-葡聚糖对斑节对虾生长、存活及其抗病力的影响 总被引:14,自引:2,他引:14
研究了饲料中添加不同水平“特免王”(含18%β-1,3-D葡聚糖)对斑节对虾生长、存活及抗白斑病毒感染的能力。饲料中“特免王”的添加量分别为0g/kg、2g/kg、4g/kg、6g/kg、8g/kg和10g/kg。饲养试验持续35d。结果表明,饲料中添加“特免王”(≥2g/kg)显著提高斑节对虾增重、存活和抗白斑病毒感染的能力,降低饲料系数。从增重率和饲料系数两个指标来看,2g/kg的添加量是足够的。若以成活率为判据,在对虾处于高度抗应激状态下,“特免王”的需要量为2.8g/kg。今后尚需进一步研究斑节对虾在正常生理状态下“特免王”的最低需要量。 相似文献
978.
壳聚糖对鸡常见病原菌的体外抑菌试验 总被引:6,自引:0,他引:6
壳聚糖(Chitosan)是由甲壳素(Chitin)脱乙酰基后的产物,化学名称是(1,4)-2-胺基-2-脱氧-β-D葡聚糖。它作为一种新型饲料添加剂,具有抑菌、降脂、免疫等多种生物学功效,且无毒无害。针对壳聚糖的抑菌作用,国内外学者进行了不少研究,但关于壳聚糖对鸡常见病原菌的体外抑菌效果未见研究报道,因此本试验采用琼脂扩散纸片法比较不同浓度和不同脱乙酰度壳聚糖对鸡常见病原菌的体外抑菌效果,为在实际中应用提供试验依据。 相似文献
979.
β—葡聚糖的抗营养作用及β—葡聚糖酶在饲料中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
对饲料中β-葡聚糖的化学结构特性及其在饲料中的含量和抗营养作用,β-葡矣糖酶的作用机理及其在猪与禽饲料中的应用效果和β-葡聚糖酶的质量衡量等问题进行了论述。 相似文献
980.