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21.
为了解盾壳霉寄生核盘菌的生化机理,采用了紫外分光光度法测定了盾壳霉寄生菌核过程中,葡聚糖酶和几丁质酶的变化,并用电导率仪测定了这个过程中电导率的变化。结果表明:从被盾壳霉寄生的活菌核检测到(处理)葡聚糖酶和几丁质酶活性明显高于活菌核和被盾壳霉寄生的死菌核,其中处理的葡聚糖酶活性从15 d以后就明显高于菌核自身也高于盾壳霉本身的酶活性,处理的几丁质酶活性从10 d起就维持在较高水平,处理的电导率从10 d以后明显高于活菌核。在这个过程中这两种酶活性提高,电导率增大,膜透性增强。 相似文献
22.
23.
24.
β-葡聚糖酶主要包括内切β-1,3葡聚糖酶、内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,3葡聚糖酶、β-1,4葡聚糖酶,属于水解酶类,对谷物中的β-葡聚糖具有水解作用。其主要用途:一是应用于啤酒生产中,可解决因大麦中难降解、黏度大的β-葡聚糖引起的麦汁和啤酒过滤速度慢的问题;二是作为饲料添加剂,消除谷物中的β-葡聚糖在家禽、家畜肠道内产生的黏性的抗营养因子影响,提高饲料的利用率。产β-葡聚糖酶菌株有细菌和霉菌,然而,目前,β-葡聚糖酶生产菌大多由于产酶活力低、发酵培养基条件复杂而受到限制。因此,须对产酶菌株进行选育。离子束注入诱变育种,… 相似文献
25.
26.
本研究将嗜热革节孢GH45家族内切葡聚糖酶EGⅠ中的底物结合位点精氨酸Arg7进行饱和突变,测定其性质、动力学参数的变化,以期分析精氨酸Arg7的功能。结果表明,与原酶相比,突变酶R7A的K_m有所下降,R7P的k_(cat)显著性提高,但突变酶的k_(cat)/K_m均显著性降低。原酶的最适反应温度为50℃,突变酶R7C、R7P和R7V的则为40℃,其余突变酶的均为50℃。原酶于70℃下处理2 h具有61%的活性,相同处理条件下,突变酶R7F、R7H仍具有70%以上的活性,说明其热稳定性明显提高,R7A仅有20%的活性,剩余突变酶均有40%左右的活性。原酶的反应最适pH值为5. 0,而突变酶R7C的为6. 0,剩余突变酶的均为5. 0。本试验探究了精氨酸Arg7饱和突变后嗜热革节孢GH45家族内切葡聚糖酶的性质变化,可为GH45家族进一步的分子改造和功能研究提供参考。 相似文献
27.
为研究大麦籽粒支链淀粉、直链淀粉和β-葡聚糖积累特性,及淀粉各组分与β-葡聚糖的关系,以2个皮大麦、1个裸大麦和1个糯裸大麦为试验材料,测定花后7、14、21、28d淀粉各组分及β-葡聚糖含量。结果表明,甘啤6号淀粉各组分含量随灌浆推进均逐渐升高,在成熟期达到最大值;甘垦啤7号和甘垦6号均呈先升高后降低趋势,在花后21d有1个峰值。糯大麦C 2-1直链淀粉含量显著低于非糯大麦;支链淀粉含量显著高于非糯大麦,整个灌浆期呈先升高后降低趋势。β-葡聚糖含量均随灌浆时间延长逐渐升高,成熟期含量最高;整个灌浆期糯大麦C 2-1含量显著高于非糯大麦。相关分析表明,直链淀粉/支链淀粉比值与β-葡聚糖含量呈极显著负相关,可以将直链淀粉/支链淀粉比值作为高β-葡聚糖品种选育的一个指标。Logistic方程拟合发现,直链淀粉、β-葡聚糖最终积累量与积累起势与有效积累时间有关,支链淀粉最终积累量取决于最高积累速率和平均积累速率。 相似文献
28.
通过测定盾壳霉寄生核盘菌过程中几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的变化及对核盘菌菌丝和菌组织的影响,结果表明:盾壳霉在寄生核盘菌初期其几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的活性均会明显的升高,具有明显的诱导酶特征,同时盾壳霉对照在没有核盘菌存在时,也能检测到几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性,说明盾壳霉产生的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶都有组成酶存在。核盘菌菌丝和菌核组织的大量消解都出现在这两种酶活性达到高峰之后,表明两种酶协同作用更有利于核盘菌菌丝和菌核组织的消解腐烂。 相似文献
29.
粗酶制剂对鹅生长及某些激素的影响 总被引:15,自引:3,他引:15
选用24只7日龄雏鹅,随机分成对照和试验2组。饲以大麦(占45%)基础日粮,试验组添加0.1%的Biokyowa商品粗酶制剂。试验期为7~60日龄,每周称量体重和记录采食量。60日龄时由翅静脉采取血样,分离血浆用激素测定。结果如下:试验组体重自3周龄起显著高于对照组,而周增重于2~5周龄显著提高,且该期间的采食量增加,料重比略为下降;血液中GH、IGF-I含量较对照组高36.63%(P〈0.05)和66.55^(P〈0.01),β-END却下降了51.66%(P〈0.01);试验组的TSH、T3水平较对照组分别高24.39%(P〈0.05)和16.81%(P〈0.05),而T4水平却低18.33(P〉0.05),T3/T4比值升高。以上结果表明:添加粗酶制剂不仅能改善生长鹅对大麦日粮的消化,而且影响机体的代谢激 相似文献
30.
高麦麸饲粮中添加酶类物质对仔猪生长性能和胴体组成的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
将72头杜长大杂交仔猪按饲养试验要求分成3组,研究了添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶对饲以高麦麸(35%)饲粮仔猪生长性能和胴体组成的影响.结果表明:饲粮中添加这三种酶后可使仔猪日增重较饲喂玉米饲粮组和未加酶组分别提高了6.79%(p>0.05)和15.25%(p<0.05),采食量分别提高了2.22%(p>0.05)和5.34%(p<0.05),料重比分别降低了3.83%(p<0.05)和8.50%(p<0.01);加酶制剂组仔猪胃、胰脏、小肠的相对重量较未加酶组分别降低了9.48%(p<0.05)、8.94(p<0.01)和7.29%(p<0.05),肝脏的相对重量提高了15.05%(p<0.01),与饲喂玉米组无显著差异.加酶制剂对仔猪胴体组成及骨骼肌重量等无明显影响. 相似文献