黄瓜的涂膜保鲜技术

黄瓜是一种难贮的果菜，通常只有3～5天的货架寿命。涂膜保鲜是一种新的简便的贮藏方法，其做法是：采取一定量的蔗糖脂肪酸酯，加入定量的水，加热至60～80℃搅拌溶解，并缓慢加入一定量的海藻酸钠，继续搅拌至充分溶解，冷却至室温备用（试验表明，徐膜液的最佳组成为5％的蔗糖脂肪酸酯和0．8％的海藻酸钠）。选择成熟度适当、无机械损伤、无病虫害的黄瓜浸入到上述配好的涂膜液中，浸渍30秒后取出黄瓜，自然风干，然后用塑料袋包装置室温下贮藏。用此法贮藏可以明显地延长货架寿命，贮藏10天以上，仍能保持黄瓜鲜嫩脆绿的商品价值。     

狂犬病防治技术规范

近日，农业部下发了《狂犬病防治技术规范》，现将该技术规范的要点摘登如下： 狂犬病（Rabies）是由弹状病毒科狂犬病毒属狂犬病毒引起的人兽共患烈性传染病。我国将其列为二类动物疫病。本病主要通过患病动物咬伤、抓伤而感染，动物亦可通过皮肤或粘膜损伤处接触发病或带毒动物的唾液感染。潜伏期一般为6个月，短的为10天，长的可达一年以上。[编者按]     

鱼类寄生虫病的检查与防治

1.机械性刺激及损伤。机械性刺激及造成组织损伤是寄生虫病共有的一种特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺伤、撕裂宿主皮肤．使宿主十分不安．病鱼出现狂游并跳离水面。大中华鳋的寄生可造成鳃组织的炎性水肿和细胞增生．外观上出现鳃丝末端肿大发白。机械性刺激、损伤可直接造成死亡亦可由此而产生其他病变．带来不良的后果。     

牛乳腺皮炎的防治对策

1病因乳房的皮炎与许多化学的、物理的、微生物的因素有关。化学因素如石灰粉中石灰石等的刺激,污秽状况下尿液的灼伤等刺激。导致乳房皮肤损伤或发炎的物理因素有阳光灼伤、冻伤,通常发生在乳头,在严酷的冬季临产期乳房的皮肤甚至会成片脱落。奶牛采取异常卧位,造成乳房特定部位受压而引起的压迫性坏死或褥疮。如果乳头和乳房区的皮肤没有色素并暴露在阳光下,光敏损伤可能在这些部位发生。葡萄球菌偶尔引起侵害乳房皮肤的弥漫性粟粒性毛囊炎和脓疮,而且这种病变也最常由该细菌引起。葡萄球菌性皮炎亦称“乳房脓包病”。偶尔,刚果嗜皮菌可能…     

鸡组织滴虫病的防治

组织滴虫是引起许多禽类盲肠与肝脏损伤和机能紊乱的病原,是一种原生动物,学名为火鸡组织滴虫。该病一般易发于14日龄～4月龄的雏鸡或育成鸡,主要以肝脏坏死或盲肠溃疡为特征,故又称盲肠肝炎;部分患鸡表现头部皮肤呈暗紫红色,故又叫黑头病,病情严重时死亡率较高。本病春、夏季多发,现将诊治过程介绍如下:1临床症状病鸡精神萎顿,食欲减退或拒食,羽毛松乱,双翅下垂、怕冷,互相拥挤扎堆:腹泻,粪便呈淡黄色或淡绿色,严重病鸡粪便带血似球虫病;部分鸡头部呈暗紫红色。2剖检变化发病初期,消化道粘膜出血与球虫病相似。后期双侧盲肠极度肿胀,内充满…     

仔猪的日常管理

1饲喂制度断奶仔猪较强的消化能力对于提高采食量和日增重非常重要,同时,可以减少消化道疾病、医药费用及死亡率。研究表明,非乳源性养分的饲料会影响部分消化功能而在消化道中出现未被吸收的饲料,这就给有害菌群提供了生存繁殖机会而明显地改变肠道菌群平衡。这种变化常导致肠道损伤,进而降低消化酶的水平和消化吸收能力。因此,选择能被尚未发育完善的消化系统消化吸收的饲料就显得至关重要。1.1饲喂次数哺乳期,猪习惯于少给勤添的饲喂制度,每小时都要吮乳一次。断奶后,由于群体和心理上的影响,猪只不再对生活感到有趣,定期引诱猪只到料槽…     

与动脉粥样硬化相关细胞的研究进展

随着心脑血管疾病发病率逐年增高,动脉粥样硬化(ath-erosc lerosis,AS)已成为我国医学研究的重点。大量的研究表明,AS的形成过程主要包括:内皮细胞损伤和单核细胞粘附;泡沫细胞形成;平滑肌细胞由中层向内膜移行、增殖;动脉粥样斑块形成。通过了解各种细胞在AS形成中所起的作用,就能更深入地理解AS的发生机理。现就目前与AS的形成发展相关的各种细胞的研究综述如下。1内皮细胞(endothelial cell,EC)1·1形态学特性衬贴于心血管内腔表面的单层扁平细胞为血管内皮细胞,简称内皮细胞。在生理状况下,EC呈扁平状,处于无生物合成的“静止”状…     

一例鸡痘的防治

鸡痘是由痘病毒引起的接触性传染病，通过皮肤黏膜伤口感染，吸血昆虫如蚊子等易传播谈病，每年在夏秋季节多发。主要通过皮肤损伤传染，其中蚊虫叮咬是最主要的传播因素。但今年却在冬季发生，所以鸡痘的防治应当引起足够重视。鸡痘是蛋鸡的常见病、多发病，不同日龄的鸡均易感染。     

硒和维生素E在热应激猪自由基代谢中的作用

在平均温度为 (34.89± 5 .6 2 )℃的猪舍内 ,选择 10 0日龄长大二元杂交商品生长猪 (去势公猪 ) 4 0头 ,随机分为 4组 ,通过日粮添加不同水平的硒 (Se)和维生素 E(VE)作为对照组、低水平组、中水平组和高水平组 ,测定与自由基代谢有关的血清丙二醛 (malondialdehyde,MDA )含量、超氧化物歧化酶 (superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶 (glutathione- peroxidase,GSH- Px)活性。结果表明 ,补充 Se和 VE 可降低 (P<0 .0 5 )或显著降低 (P<0 .0 1)血清MDA含量 ;升高 (P<0 .0 5 )或显著升高 (P<0 .0 1)血清 SOD和 GSH- Px活性 ,从而证明 Se和 VE可减少热应激猪体内自由基的数量 ,缓解猪热应激时的自由基损伤 ,提高猪抗热应激的能力     

浅析人才测评的发展历史与技术原理

人才测评技术是一种科学的评价体系,人才测评技术已成为人力资源管理的核心技术,本文从人才测评的历史发展和人才测评的技术原理等方面分析了应如何正确使用人才测评技术的原理,这对提高人才评价科学性、客观性和准确性有积极的推动作用。