木聚糖酶对玉米、豆粕、小麦和菜粕体外消化率的影响

试验采用单因素试验设计,在恒温摇床中,用胃蛋白酶和胰蛋白酶体外酶解玉米、豆粕、小麦和菜粕,从而评估木聚糖酶对这些饲料原料的营养价值的改善作用,初步确定最佳添加量.在本试验条件下,试验结果表明:①木聚糖酶对小麦的粗蛋白消化率有提高的趋势,添加量为2000 U/kg时,效果最佳;②木聚糖酶对菜粕的能量、粗蛋白和干物质消化率均有增加的趋势,添加量为500 U/kg及3000 U/kg时效果较好;③木聚糖酶对玉米的粗蛋白消化率基本在60%左右,对豆粕的粗蛋白消化率则在70%左右,对小麦和菜粕粗蛋白的消化率分别为80%左右和65%左右,粗蛋白消化率依次为小麦>豆粕>菜粕>玉米.     

畜禽常用饲料伪劣的简易识别法

随着饲养业和饲料工业的快速发展,在饲料市场中发现了大量掺杂假的饲料及添加剂,为了保护饲养户的经济利益,本文介绍几种常用饲料的伪劣识别方法.1 饲料掺砂的一般识别方法饲料掺砂常见于鱼粉、大豆饼、骨粉等多种原料,可用沉淀法、漂浮法加以识别.沉淀法是在容器中加入清水,然后把待检饲料样品放入水中,边搅拌边沉淀,随之滤出漂浮物,反复几次后把上浮物全部滤出,即可识别水底的沉淀物.漂浮法是在容器中放入饱和盐水,同上述方法一样弃掉上浮物和盐水,识别水底的沉淀物.如被检样品检前已进行称重,还可以估算出沉淀物的百分率.     

微生物发酵法生产大豆肽工艺条件的研究

以脱脂豆粕为原料,采用地衣芽孢杆菌发酵生产大豆肽.研究菌株种龄、种子液接种量和摇床速度对多肽产量的影响,结果表明,种龄12 h,接种量5%,摇床速度180 r/min最佳.同时,对影响多肽产量的发酵温度、发酵时间及豆粕粉加水量3个主要因素用正交试验方法进行优化,正交试验结果发现,该菌株发酵产多肽的最佳条件为温度37℃,发酵时间48 h,加水量94%.优化后该菌株发酵豆粕后的多肽溶液酸性可溶氮含量达到1 384.65μg/mL,水解度DH为23.89%.     

中国加入WTO后油价看跌 粕价看涨

今年11月多哈部长级会议正式通过了中国加入世贸组织,接踵而来的就是中国的人世承诺: 豆油进口配额2002年252万t,12月份中国将正式成为WTO成员国,配额关税由目前的13％下调至9％,2003年282万t,2004年312万t,2005年359万t,2006年取消配额;棕榈油进口配额2002年240万t,2003年260万t,2004年270万t,2005年317万t,2006年取消配额;菜籽油进口配额2002年88万t,2003年102万t,2004年113万t,2005年124万t,2006年取消配额。     

小麦秸秆与米糠粕瘤胃体外发酵组合效应研究

为了探讨小麦秸秆与米糠粕间的组合效应,采用体外产气法评价了小麦秸秆与米糠粕按100:0(RBM0)、75:25(RBM25)、50:50(RBM50)、25:75(RBM75)、0:100(RBM100)的比例组合后的发酵特性。结果表明,1)在产气特性方面,随着米糠粕比例的增加,12,24,48 h累计产气量(GP)、理论最大产气量(HM)和产气速率(B)逐渐增大,而体外延滞时间(Lag)逐渐降低,各比例之间差异显著(P<0.05)。2)在体外发酵12,24,48 h时,当米糠粕占25%时,小麦秸秆与米糠粕的产气量产生最大组合效应(P<0.05)。3)当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕的干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)最大,各比例之间差异显著(P<0.05);当米糠粕占25%时,小麦秸秆与米糠粕的DMD产生最大的组合效应(P<0.05);当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕的NDFD、ADFD产生最大组合效应(P<0.05)。4)当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕组合体外发酵48 h的乙酸、丙酸、丁酸以及总挥发性脂肪酸浓度最高,乙酸/丙酸最低。5)48 h累计产气量、产气速率与干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗灰分(Ash)以及中性洗涤可溶物(NDS)极显著正相关(P<0.01),与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、有机物(OM)、半纤维(HC)以及中性洗涤可溶物/粗蛋白(NDS/CP)呈极显著负相关(P<0.01);理论最大产气量与DM、CP、Ash、NDS显著正相关(P<0.05),与NDF、ADF、OM和HC显著负相关(P<0.05);Lag与NDS/CP极显著正相关(P<0.01)。本试验结果提示,在本试验条件下,从产气量及干物质降解率的组合效应方面来看,小麦秸秆与米糠粕的最优组合是75:25;从纤维降解率的组合效应方面来看,小麦秸秆与米糠粕的最优组合是25:75。     

无鱼粉日粮在蛋鸡生产上的应用研究

利用酵母和葵花粕代替日粮中的鱼粉组成无鱼粉日粮,以无鱼粉日粮和有鱼粉日粮对蛋鸡进行试验,结果为:饲喂无鱼粉日粮的试验组和饲喂鱼粉日粮对照组的产蛋率分别为67.96%和65.01%,差异不显著(P>0.05);只平均产蛋量为44.73g和42.41g,差异显著(P<0.05);平均蛋重为65.83g和62.29g,差异不显著(P>0.05);死亡率分别为1.69%和2.1%,差异不显著(P>0.05);试验组比对照组每生产1kg蛋饲养成本降低1.9%。因此无鱼粉日粮可代替鱼粉日粮在蛋鸡生产上应用。     

菜粕专用添加剂在肉鸡饲粮中的应用的研究

饲粮中加入含有高剂量的饲,锌,碘等微量元素和其它物质配制的专用添加剂,是目前菜粕脱毒的主要途径,本试验从肉鸡５周龄开始,饲粮中菜粕分别占４．５％,９％和１３．５％,试验组分别加入１％作者研制的菜粕型肉鸡馈粮专用添加剂,对照组均不加该添加剂,每组３０羽,在相同营养水平和饲养管理下饲养２１天,结果显示：平均日增重克数,对照组依次为６０．１,５４．５,４７．７,试验组依次为６２．６,５９．８,５５．２,     

食品工业副产品类饲料的营养分析及应用

在市场上,每一种食品的背后都应该至少有一种副产品。这些副产品涵盖范围广,如甜菜渣、菜籽粕、柑橘渣、乳清、面包渣、面粉副产品、肉骨粉等。在畜牧业中,可将这些低价值的副产品转化为高品质的动物性蛋白。现重点阐释食品工业副产品中的油籽粕、小麦副产品和甜菜渣的营养特点,对养猪生产中饲喂利用以上饲料提供科学指导。     

棉籽对反刍动物的营养价值和代谢(续)

4 棉酚的代谢与奶牛的健康 4.1 棉酚进食量与血浆棉酚质量浓度的关系 由于棉籽中的棉酚有游离和结合棉酚2种形式,以游离棉酚为主,在消化道中易于吸收.棉籽被加工后会使游离棉酚呈结合形式,降低其吸收率.血浆的棉酚质量浓度能反应棉酚的吸收,研究表明(Mena等,2001和2004):血浆棉酚质量浓度与游离棉酚进食量的相关要大于与总棉酚进食量的相关.回归分析表明:游离棉酚进食量与血浆棉酚的相关为r2=0.75,而与总棉酚进食量的相关为r2=0.67,与结合棉酚的相关为r2=0.18.     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

油菜籽经过溶剂浸出和机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(RSM)和菜籽饼(RSC).我国每年油菜种植面积约600万hm2,但油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚3种,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%.我国每年菜籽饼粕可产出菜籽饼约800万t.