"千喜鹤"成为北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商

7月26日上午，北京奥组委和北京千喜鹤食品有限公司在北京人民大会堂举行新闻发布会，宣布“千喜鹤”成为北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商。     

豆制品市场准入制建立的关键控制点

大豆是我国传统的经济作物之一，大豆的加工产品种类繁多，除了近几年迅速发展的大豆油脂业外，我国传统的大豆加工制品举步维艰，发展相当缓慢，并且由于技术水平的制约和传统消费观念的根深蒂固，使得我国传统大豆制品的生产极不规范、市场混乱、管理难度大。随着人们对食品质量安全意识的提高，我国对食品加工企业设立了市场准入制度，大豆加工品除酱油和大豆油脂，目前已经建立相应的规范外，其他大豆加工产品还没有统一的管理标准和规范。     

推广花生绿色食品生产技术促进出口花生生产

花生是我市主要的油料作物,也是重要的出口创汇产品。2003—2005年,全市花生种植面积平均为18840hm^2,平均单产为256kg,平均总产7．3万吨,其中优质出口大花生种植面积约14666．7hm^2,占花生播种面积的70％以上。1986年乳山市被列为全国第一批花生生产基地县。充足的原料带动了全市花生出口加工业的发展,乳山现有花生加工企业11家．年加工能力5万吨,出口量近2万吨,出口创汇1800万美元。特别是华隆（乳山）食品工业有限公司,为我市最大的花生加工出口企业,2004年该企业出口花生制品0．8万吨,创汇800万美元,生产的“东宝”牌花生制品,在日本、韩国等国注册,产品供不应求,市场份额越来越大,该公司的“金色油炸花生仁技术”曾获国家专利。近几年,为适应国际市场的需求,乳山市大力开展花生绿色食品生产,并取得了显著成效,目前已有华隆（乳山）食品工业有限公司、乳山市泉源花生制品有限公司、威海正昌食品有限公司等五家企业获得绿色食品标志,已建成绿色食品花生生产基地3333．3hm^2。这些生产基地的建立,为企业的生产提供了大量的生产原料,促进了企业的发展,同时也为农民增加了经济收入,促进了农村经济的发展。全市计划到2008年绿色食品生产基地扩大到10000hm^2,占花生播种面积的50％以上。在发展绿色花生生产方面,我们主要做了以下几方面的工作：     

如何预防人类感染禽流感

1．高致病性禽流感能直接对居民构成威胁吗？ 答：一般情况下,居民接触不到高致病性禽流感病禽。因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过兽医卫生部门严格检疫的。病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通。另一方面,禽类和禽类制品都是经过水煮或烧烤等处理加工后才供大家食用的。在这样的加工处理过程中,病毒被完全破坏和灭活,不再具有感染性。     

HS-SPME-GC-MS分析商陆及其炮制品挥发性成分

利用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对比分析商陆(Phyto鄄lacca acinosa Roxb.)不同炮制品挥发性成分,并通过面积归一化法计算每种成分的相对百分含量。结果表明,从商陆生品中检测出39个峰,鉴定出29种成分,占挥发性成分的76.52%;从醋商陆中检测出33个峰,鉴定出27种成分,占挥发性成分的68.78%。共有挥发性成分有14种,与商陆生品相比,醋商陆减少15种成分,新增13种成分。商陆不同炮制品中挥发性成分的组成和含量均发生了变化。     

今年上半年我国木材进、出口贸易总体趋势数量增加行情看好

今年上半年,我国木材及其制品进、出口贸易形势总体来看,可以概括为数量增加、价格看涨。这种局而是与我国经济发展的大势合拍、共步的。据国家统计局数据显示,今年上半年我国经济GDP增速达到10．9％,比去年同期又增加了0．9个百分点;上半年我国进出口总额增长了23．4％,实现贸易顺差614亿美元;全社会固定资产投资42371亿元,同比增幅高达29．8％;房地产开发投资7695亿元,同比增长24．2％。作为重要的建设、生产和人民生活资料之一的木材,其进出口的状况与上面列举的这一组数字的变化是息息相关的。在如此高速运行的经济大趋势下,木材的需求量及木材制品（包括家具）,都会呈现出旺盛增长的态势。     

独具特色的高品质沙棘果油

高原圣果沙棘制品有限公司是目前世界上最大的沙棘制品生产厂商.产品涵盖沙棘籽油、沙棘果油、沙棘黄酮、沙棘果粉、沙棘原汁、沙棘浓缩汁,以及各种沙棘提取物的复合胶囊和沙棘提取物的化妆品等.     

今年京城地区暖冬木材制品市场行情冷热不匀

京城地区木材业界针对木材制品供销热度经常挂在嘴边的“金九银十”的季节已经过去,冬季市场行情冷暧如何？首先,从总的木材市场走势来看,应该说是热中有冷,冷中带热,有冷有热,冷热不匀。     

高能超声波胶合木材制品的研究

利用超声波技术焊接塑料和金属是一种常用的接合工艺,科学研究和试验证明这种工艺同样可以有效地应用于像木材这样的天然材料。以前有人利用塑料销钉作为连接元件,借助于超声波使塑料销钉部分地熔化而渗注入带宏观孔的木材组织中然后再凝固,从而将木材构件连接。     

提高水貂毛皮质量的三项有效措施

近年来,随着国内外市场对裘皮制品需求量的不断增加,养貂生产已成为广大农民致富的一个好项目.从目前各地养貂生产实践证明,只有获取皮张幅度大、质量好,才能实现售价高、经济效益好的目的.