‘蜂糖李’果实发育过程中有机酸含量变化及其与苹果酸代谢相关酶的关系

【目的】明确‘蜂糖李’果实有机酸组成与含量特点,揭示其发育过程中有机酸含量的变化规律及其与苹果酸代谢相关酶的关系,阐明有机酸积累的关键时期和关键酶。【方法】以‘蜂糖李’及对照‘四月李’为材料,采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatograph,HPLC)分析测试李果实发育过程中有机酸组分及含量,并测定苹果酸代谢相关酶的活性。【结果】利用高效液相色谱分析李果实中有机酸组分及含量,发现‘蜂糖李’果实成熟时总酸含量(ω,后同)为5.94 mg·g-1,包括苹果酸、酒石酸、柠檬酸、草酸、莽草酸和琥珀酸6种,其中以苹果酸含量最高(占总酸含量的88%),‘四月李’果实中有机酸组分与‘蜂糖李’一致,均属于苹果酸型。2个李品种果实中总酸含量的差异主要是由苹果酸含量的差异所致。通过分析李果实发育过程中有机酸含量的变化,发现‘蜂糖李’果实中苹果酸含量大量积累的关键时期在果实发育前期,整体呈先增加后降低的趋势,草酸、酒石酸含量逐渐降低,而柠檬酸含量逐渐升高。与‘四月李’相比,‘蜂糖李’果实中苹果酸、草酸、酒石酸及总酸含量的变化趋势与之一致,且苹果酸及总酸含量在整个过程中均显著低于‘四月李’,而柠檬酸含量的变化趋势与之相反。最后通过分析苹果酸含量与相关代谢酶活性之间的相关性,表明‘蜂糖李’果实中苹果酸在果实发育前期大量积累主要是该时期磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性增强促进了苹果酸的大量合成以及NADP-苹果酸酶(NADP-ME)活性降低减少苹果酸的分解,与NAD-苹果酸脱氢酶(NAD-MDH)关系不大,而‘四月李’苹果酸积累的关键酶是NAD-MDH。在果实发育后期,‘蜂糖李’及‘四月李’NADP-ME活性迅速升高,前者PEPC活性减弱,后者NAD-MDH活性下降,使得2者果实中苹果酸的降解大于合成而呈降低趋势。【结论】‘蜂糖李’是以苹果酸为主要有机酸的低酸型李品种,其果实中苹果酸积累的关键时期为果实发育前期,苹果酸含量的变化由PEPC和NADP-ME协同调控,而对照‘四月李’由NAD-MDH和NADP-ME起主要的调控作用。     

母仔猪对精氨酸的营养需要

精氨酸又称蛋白氨基酸,传统上,精氨酸不被认为是母仔猪的必需氨基酸,但是现代品种的猪生长更快,瘦肉率更高,孕育的胎儿更多,因此,对精氨酸有更高的生理需求。大量研究表明,日粮中添加0.5%至1%精氨酸可以改善母仔猪的生产性能和繁殖性能。文章综合论述了母仔猪精氨酸的生理代谢和营养作用。     

高温胁迫对刺槐幼苗生理指标的影 响简

以刺槐实验材料，研究模拟干旱胁迫对其叶片POD活性、丙二醛含量和脯氨酸含量的影响。结果表明：在模拟干旱胁迫条件下，叶片POD活性较之对照组均出现了上升，其中高温胁迫（40℃）的POD活性上升最为显著；叶片丙二醛和脯氨酸的含量变化相似，均较之对照组出现了不同程度的上升，并且模拟干旱胁迫越严重，丙二醛和脯氨酸的含量上升的越显著。     

枇杷果实发育过程中山梨醇含量及相关酶活性的变化

以果型和品质差异较大的黄肉枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)‘解放钟’和白肉枇杷‘白梨’的果实为试材,测定果实发育过程中山梨醇、果糖、葡萄糖含量及与山梨醇代谢相关酶--山梨醇脱氢酶(Sorbitol dehydrogenase,SDH)和山梨醇氧化酶(Sorbitol oxidase,SOX)活性的变化,并探讨山梨醇代谢与枇杷果实生长发育和品质形成的关系。结果表明:2个枇杷品种果实中山梨醇含量均随果实发育进程呈下降趋势,且‘白梨’枇杷果实中山梨醇含量高于‘解放钟’。在花后35~80 d,2个枇杷品种幼果中葡萄糖和果糖含量均较低且相对稳定,而花后95~140 d果实中葡萄糖和果糖含量逐渐上升,并在花后125~140 d果实成熟期急剧增加而达到峰值;果实中葡萄糖含量在2个品种间差异不显著(p0.05),花后125~140 d的果实成熟期,‘白梨’果实中果糖含量显著高于‘解放钟’(p0.05)。果实发育过程中SDH和SOX的活性均呈先降后升的变化趋势。说明2个枇杷品种果实发育过程中山梨醇、果糖、葡萄糖含量及SDH和山SOX的活性表现出相似的变化规律,但果实山梨醇含量与SDH和SOX的活性在果实膨大期均存在显著差异(p0.05),这可能是黄肉枇杷与白肉枇杷品质差异的关键。     

低温胁迫下桃子房和幼果的过冷却点及生理响应

以17年生北京7号桃树枝条为试材，采用水培法，利用能准确模拟自然界霜夜降温过程的人工霜箱，测定桃盛花期花器、幼果的过冷却点、结冰点；同时对桃花器及幼果进行不同低温(15、0、-1、-2、-3 ℃)处理，测定桃花器渗透调节物质可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛(MDA)含量。结果表明，盛花期的花器过冷却点和结冰点均低于幼果，低温胁迫下渗透调节MDA含量随温度下降而增加，温度越低，MDA 含量上升趋势越明显，表现出一种应激反应；可溶性蛋白和脯氨酸含量均呈先升后降的趋势，表现为适应状。     

大穗结缕草对盐胁迫的响应

研究了大穗结缕草Zoysia macrostachya在1.5%NaCl胁迫过程中叶片形态、相对含水量、可溶性总糖及游离脯氨酸含量的变化对盐胁迫的响应,其结果发现,随着盐胁迫时间的延长,叶片受害程度先增加,后保持稳定,胁迫到15 d时外观又略有恢复;叶片的相对含水量表现为先下降,后保持稳定.最后又缓慢上升的趋势;叶片可溶性总糖含量和脯氨酸含量表现为逐渐增加到一个峰值后又下降的趋势.在盐分胁迫下叶片可溶性总糖和脯氨酸的积累可能是大穗结缕草抗盐的生理机理之一.     

PRRSV感染的神秘本质

猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)是动脉炎病毒属(Arterivirus)的一员,其他成员还包括小鼠乳酸脱氢酶-升高症病毒(Lactate Dehydrogenase-elevating Virus,LDV)、马动脉炎病毒(Equine Arteritis Virus,EAV)和猕猴出血热病毒(Simian Hemorrhagic Fever Virus,SHFV).     

鸡阿奇霉素的慢性毒性实验研究

本试验采用固定剂量(1/20LD50,1/40LD50,1/80LD50)连续染毒法让大发乌骨蛋鸡120d连续摄入阿奇霉素。雏鸡生长缓慢。尸体剖检主要见肝脏体积肿大,呈黄色或浅黄色,胆囊肿大,胆汁淤滞;肠系膜点状出血。组织学变化以肝脏、肾脏、肠黏膜等组织器官的实质性细胞变性甚至坏死为特征。血液病理学变化主要是血清总蛋白含量前期降低,后期升高;白蛋白含量降低;球蛋白、总胆固醇、血糖含量和丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶及碱性磷酸酶活性升高。