延长盆栽苹果挂树期的试验

近年来,北方落叶果树如苹果、梨、桃等的观赏盆栽日渐盛行,有的还将盆栽与传统的盆景造型技艺相结合,制作出优美的果树盆景,其观赏价值和经济价值大幅度提高。但盆栽果树同露地栽培一样,挂果期较短。如何延长盆栽果树的挂果期,以进一步提高其观赏价值和经济价值,成为果树盆栽的     

屏南县放牧山羊绵羊肺炎支原体流行病学调查

绵羊肺炎支原体（M. ovipneumoniae,M.O）感染山羊引起的羊支原体肺炎是福建省放牧山羊的主要疫病之一,给养羊业造成了巨大损失。为了摸清屏南县放牧山羊中M.O的感染情况,本调查采用抗体酶联免疫吸附测定（enzyme linked immunosorbent assay,ELISA）检测试剂盒检测了全县10个养殖场（户）共287份血清样品的M.O抗体水平。结果检出M.O抗体阳性95份,阳性率33.1%,不同养殖场（户）的阳性率为7.7%～60.0%。     

高温对感染Wolbachia米蛾体内保护酶和生殖的影响

为揭示高温处理对感染W olbachia米蛾生殖发育及生理特性的影响,本研究测定不同温度和时间组合处理条件下米蛾体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)三种保护酶的活性,同时在室温25℃和高温31℃下,观察米蛾的孵化率、化蛹率、羽化率、雌蛾率、产卵量和发育历期等指标,统计米蛾的生物学特性...     

美仁牦牛肉不同部位常规营养成分及氨基酸和脂肪酸测定分析

摘 要：选取放牧条件下体况良好、体重相近的甘南成年美仁公牦牛 6 头、母牦牛 4头进行屠宰,采取美仁牦牛肉的肩甲、背最长肌、股二头肌三个部位的分割肉。测定不同部位营养成分、氨基酸和脂肪酸。 结果显示：不同部位美仁牦牛肉的蛋白质含量为22.97%～23.07%,其中股二头肌蛋白质含量最低,背最长肌最高;脂肪含量为1.27%～2.49%,股二头肌脂肪脂肪含量较低,不足1.27%。氨基酸含量丰富,脂肪酸总量依次为肩甲、背最长肌、股二头肌上脑肉。通过对比分析不同部位美仁牦牛肉中营养成分、氨基酸和脂肪酸等含量存在差异。     

影响鸡产蛋高峰期的因素及延长措施

蛋鸡的产蛋高峰期是指产蛋率在88％以上持续的时间,产蛋高峰期的长短会直接影响到蛋鸡的养殖经济效益.但是在实际的蛋鸡养殖过程中产蛋高峰期的长短并不相同,受到多种因素的影响,包括遗传因素、饲料因素、饮水不足、管理因素、疾病因素等,通过了解影响产蛋高峰期长短的因素,可有针对性的采取有效的措施延长产蛋高峰期.     

不同规格野生黄鳍金枪鱼肌肉营养分析与评价

探究不同规格黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)肌肉营养成分及品质差异,实验以野捕的 3种规格黄鳍金枪鱼J1 (4.2±1.2) kg、J2 (22.5±2.5) kg和J3 (50.8±3.9) kg为研究对象,通过常规生化分析方法对金枪鱼肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及矿物质元素进行比较分析。结果显示,(1) J1组水分含量显著高于J2、J3组;J2、J3组粗蛋白含量显著高于J1组(P<0.05);J3组粗脂肪含量显著高于J1、J2组(P<0.05)。(2)检出19种常见氨基酸,氨基酸含量最高的为谷氨酸(3.04~ 3.25 g/100 g),必需氨基酸中含量最高的为赖氨酸(2.02~2.15 g/100 g),最低的为色氨酸(0.31~ 0.45 g/100 g)。非必需氨基酸含量J3>J2>J1 (P<0.05);必需氨基酸、呈味氨基酸含量J1组显著低于J3组(P<0.05)。依据氨基酸评分(AAS),缬氨酸为第一限制性氨基酸;以化学评分(CS)为评分标准,J1、J2组第一限制性氨基酸为色氨酸,J3组为苯丙氨酸+酪氨酸。(3)各组共检出25种脂肪酸,以多不饱和脂肪酸(PUFA)为主,含量最高的为二十二碳六烯酸(DHA),占总脂肪酸含量的37.46%~39.18%。DHA含量J3组显著高于J1、J2组;二十碳五烯酸(EPA)含量J2、J3组显著高于J1组;DHA∶EPA比值J1组显著高于J2、J3组(P<0.05)。单不饱和脂肪酸(MUFA)含量J3>J2>J1;PUFA含量J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。PUFA/饱和脂肪酸(SFA)、n-3系多不饱和脂肪酸/n-6系多不饱和脂肪酸(n-3/n-6)比值J2、J3组显著高于J1组(P<0.05)。h/H比值J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。(4) J2、J3组Na、Ca含量显著高于J1组,J1组K含量最高且显著高于J2、J3组(P<0.05)。4种重金属元素均低于食品中建议的最大允许限量,其中Fe含量最大的为J3组,且J3>J2>J1 (P<0.05);Cu含量最大的为J3组,且显著高于J1组(P<0.05)。综合分析,大规格黄鳍金枪鱼具有更好的营养质量,本研究为居民膳食的选择及黄鳍金枪鱼人工配合饲料的配制提供了科学依据。     

猪伪狂犬病三种不同血清抗体检测方法的比较

猪伪狂犬病是由伪狂犬病毒(PRV)引起猪的一种急性传染病,本病对猪危害较大,以冬、春两季较为多发,主要通过引起种猪不育、妊娠母猪流产、产死胎及木乃伊胎,新生或断奶仔猪高发病率及高死亡率、育肥猪增重减慢等造成巨大经济损失,本病现已呈世界分布,成为危害全球养猪业的主要传     

双酶复合水解谷朊粉制备小肽的工艺条件研究

<正>本研究以谷朊粉为原料,采用胰蛋白酶、复合蛋白酶水解谷朊粉蛋白,以水解度[1]、氮溶解指数[2]为评价指标,以反应pH值、加酶量、底物浓度、反应时间、温度为影响水解度大小的主要因素,筛选这两种蛋白酶的单酶和双酶复合的最佳水解条件。