农村冬夏季养鸡管理措施

养鸡产业是畜牧业中一个较大的产业,由于它可规模化、集约化、立体化养殖,给养殖业带来了很大的方便,技术要求可高可低,场房可大可小,农村、郊区有闲置空房和闲余劳动力皆可参与。因此,近10多年来,养鸡产业迅速发展,为广大人民群众对高营养、高蛋白食品的需求提供了大量的物质保证。     

鳗弧菌L-18株的限铁条件和铁调节外膜蛋白的免疫效果研究

利用Western-blot技术,对鳗弧菌L-18株的OMPs和IROMPs的免疫反应性进行了分析,并通过免疫牙鲆比较二者免疫保护力的差异,以期从IROMPs方向探索开发鳗弧菌新型鱼用疫苗,并为研究其免疫原理提供重要的科学依据。结果表明,培养基中加入不同浓度的联铁剂,鳗弧菌L-18株的生长和铁载体的表达出现规律性变化,其中加入100~130μmol·L-1 2,2’-联吡啶为最适合限铁条件,此时铁载体的表达量最高且生长受抑制程度较小。在此条件下,菌株表达出74.3ku和77.4ku的IROMPs,其中77.4ku蛋白具有免疫反应性,为重要抗原。用全菌灭活疫苗、OMPs、IROMPs分别腹腔注射免疫牙鲆7周后攻毒, IROMPs疫苗的相对免疫保护力达到75.9%,远高于OMPs疫苗的51.8%。相对于OMPs,IROMPs的抗体效价显著提高,接近全菌疫苗组的水平,而血清杀菌活力没有显著变化。 关键词：鳗弧菌;铁调节外膜蛋白;牙鲆     

大菱鲆致病性溶藻弧菌SR1的外膜蛋白及其抗原性分析

用十二烷基肌氨酸钠(Sarkosyl)抽提结合超速离心的方法提取了一株大菱鲆致病性溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)SR1和其他7株弧菌的外膜蛋白。通过SDS-PAGE图谱分析比较了这8株弧菌外膜蛋白的组成,结果表明,8株弧菌的外膜蛋白电泳一般可得到6-12条条带,其分子量多集中在65-106 kD和28-48 kD,其中36 kD的蛋白带为8株弧菌所共有。用兔抗SR1全菌血清进行Western-blot印迹显示,菌株SR1的外膜蛋白条带中有6条发生了阳性反应,其分子量分别为73 kD、48 kD4、5 kD3、9 kD、36 kD和32 kD。而其他7株弧菌的外膜蛋白与兔抗SR1血清也发生程度不等的阳性反应,这些阳性反应条带的分子量集中在65-73 kD、45-48 kD和36-41 kD之间,其中36 kD的外膜蛋白在8株弧菌中均出现明显的阳性反应,说明36 kD的外膜蛋白是这8株弧菌共有的特异性抗原。     

海参的养殖管理与疾病防治

我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高. 产量最高、质佳味美的仍以刺参为前.主要分布在我国辽宁、河北、山东和江苏等省近海.海参属棘皮动物,营养价值高.干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分.……     

鸡食盐中毒

(一)鸡食盐中毒发生的原因 1.鸡,特别是雏鸡,对食盐很敏感.因为雏鸡血液内血浆蛋白含量较低,肾脏尚未完全发育,肾小球的滤过面积比哺乳动物小,同时鸡又缺乏味觉,容易毫无鉴别地采食盐粒而引起中毒.据试验,鸡的食盐最小致死量为每千克体重4克,一般中毒量为每千克体重1～1.5克.如果日粮中的含盐量在3%以上,饮水中的含盐量达到0.5%以上时,即可导致中毒.     

牛PAX3基因结构分析及蛋白功能预测

试验旨在探究PAX3蛋白的结构和功能,对后期研究其参与的生理机制提供理论依据.利用生物信息学技术对牛PAX3基因结构、蛋白保守结构域、信号肽剪切位点、理化性质、亲疏水性和亚细胞定位进行分析,并对其二级三级结构进行预测.结果显示,牛PAX3基因编码氨基酸在人、小鼠、大鼠、牛、猪、马、鸡7个物种中高度保守,且均含有配对结构...     

氮素用量对玉米子粒蛋白组分形成积累的影响

试验研究了不同施氮水平对春玉米子粒蛋白组分的影响。结果表明东农250、丰禾10子粒清蛋白含量呈下降趋势（东农250 NO处理灌浆初期略有升高）,四单19吐丝后7-21天略有增加而后下降;子粒球蛋白含量,东农250呈下降趋势（吐丝后7—21天略有升高）;四单19、丰禾10则先升高再降低而后略有升高再迅速降低;子粒醇溶蛋白含量呈高-低-高的变化趋势,不同品种间醇溶蛋白含量存在差异;子粒谷蛋白含量不断升高（东农250、四单19吐丝后21-28天略有降低）,不同品种春玉米谷蛋白含量存在差异。     

猪肉的营养"是非"

近来,肉类特别是猪肉价格上涨成了老百姓关注和议论的热门话题。涨归涨,但该吃的还是得吃。可这猪肉里到底含有什么营养成分?本期就说说这个话题——     

粳稻品种间种子贮藏蛋白多态性分析

用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对115个不同生态型粳稻品种种子贮藏蛋白多态性进行了分析.根据相对分子质量为65×103带的有无,70×103、60×103、57×103、37×103～39×103、22×103～23×103、13×103 、10×103带染色的深浅, 35×103带迁移的速率,及57×103位置带的数量这4种蛋白谱带变异,共鉴别出19种蛋白图谱类型.品种间蛋白谱带相似系数范围在0.75～1.00之间,采用类平均法进行聚类分析,在相似系数0.894处明显地可以将供试品种分为3组:第1组为8个高直链淀粉含量的品种;第2组为15个高贮藏蛋白含量的品种;其他92个品种为第3组,占供试品种的80%.除了中熟中粳生态型与高直链淀粉含量组有关联外,依据熟期划分的生态型与依据贮藏蛋白聚类分析划分的组之间没有明确的关联.