鸡食盐中毒

(一)鸡食盐中毒发生的原因 1.鸡,特别是雏鸡,对食盐很敏感.因为雏鸡血液内血浆蛋白含量较低,肾脏尚未完全发育,肾小球的滤过面积比哺乳动物小,同时鸡又缺乏味觉,容易毫无鉴别地采食盐粒而引起中毒.据试验,鸡的食盐最小致死量为每千克体重4克,一般中毒量为每千克体重1～1.5克.如果日粮中的含盐量在3%以上,饮水中的含盐量达到0.5%以上时,即可导致中毒.     

牛PAX3基因结构分析及蛋白功能预测

试验旨在探究PAX3蛋白的结构和功能,对后期研究其参与的生理机制提供理论依据.利用生物信息学技术对牛PAX3基因结构、蛋白保守结构域、信号肽剪切位点、理化性质、亲疏水性和亚细胞定位进行分析,并对其二级三级结构进行预测.结果显示,牛PAX3基因编码氨基酸在人、小鼠、大鼠、牛、猪、马、鸡7个物种中高度保守,且均含有配对结构...     

中药材上农药应用现状及其炮制加工过程对农药残留的影响

中医药是我国独特的医药资源,中药材作为中医药的重要组成部分,其质量安全广受关注.在中药材病虫草害防治过程中,由于农药不规范使用导致的农药残留问题直接影响着中药材产品质量安全甚至出口贸易.本文对我国中药材上农药登记情况及残留限量(maximum residue limit,MRL)标准进行了概述,并重点归纳了炮制加工过程...     

氮素用量对玉米子粒蛋白组分形成积累的影响

试验研究了不同施氮水平对春玉米子粒蛋白组分的影响。结果表明东农250、丰禾10子粒清蛋白含量呈下降趋势（东农250 NO处理灌浆初期略有升高）,四单19吐丝后7-21天略有增加而后下降;子粒球蛋白含量,东农250呈下降趋势（吐丝后7—21天略有升高）;四单19、丰禾10则先升高再降低而后略有升高再迅速降低;子粒醇溶蛋白含量呈高-低-高的变化趋势,不同品种间醇溶蛋白含量存在差异;子粒谷蛋白含量不断升高（东农250、四单19吐丝后21-28天略有降低）,不同品种春玉米谷蛋白含量存在差异。     

粳稻品种间种子贮藏蛋白多态性分析

用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对115个不同生态型粳稻品种种子贮藏蛋白多态性进行了分析.根据相对分子质量为65×103带的有无,70×103、60×103、57×103、37×103～39×103、22×103～23×103、13×103 、10×103带染色的深浅, 35×103带迁移的速率,及57×103位置带的数量这4种蛋白谱带变异,共鉴别出19种蛋白图谱类型.品种间蛋白谱带相似系数范围在0.75～1.00之间,采用类平均法进行聚类分析,在相似系数0.894处明显地可以将供试品种分为3组:第1组为8个高直链淀粉含量的品种;第2组为15个高贮藏蛋白含量的品种;其他92个品种为第3组,占供试品种的80%.除了中熟中粳生态型与高直链淀粉含量组有关联外,依据熟期划分的生态型与依据贮藏蛋白聚类分析划分的组之间没有明确的关联.     

不同杀菌工艺对延长货架期牛乳品质的影响

比较传统高温热杀菌、蒸汽浸入式杀菌、膜过滤结合巴氏杀菌对延长货架期牛乳品质的影响,测定不同热处理工艺对微生物指标、货架期、活性物质乳铁蛋白和免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)损失率及糠氨酸含量的影响,并优化蒸汽浸入式杀菌、膜过滤结合巴氏杀菌的工艺参数。结果表明：与传统高温杀菌工艺比较,蒸汽浸入式杀菌（147℃、0.09 s）产品货架期更长,品质更稳定,杀菌后糠氨酸含量较低且保留少量的活性物质;膜过滤结合72℃、15 s杀菌能更好地保留活性物质乳铁蛋白和IgG,但是该工艺对贮藏温度要求较高,全程贮藏温度需低于6℃,才能够确保产品在货架期内的品质稳定。     

杨梅全基因组的GATA转录因子鉴定、功能及进化分析

对杨梅GATA转录因子进行全基因组鉴定,并预测其理化特性、染色体定位、基因结构、蛋白保守序列等基本特征.结果表明,26个GATA转录因子随机分布在8条染色体上,共分为4个亚家族,并且各亚家族的成员在保守基序、结构域及基因结构上均存在一定的差异性.物种共线性结果表明,基因复制和片段性的重复事件可能是部分MrGATA演变的主要驱动力,MrGATA在不同组织和发育时期的表达数据说明各亚家族之间也存在功能上的差异.根据顺式作用元件及表达模式推测了GATA转录因子家族成员的功能.这些数据为探究杨梅MrGATA功能以及分子育种提供了依据.     

浅谈牛羊炭疽的防治方法

炭疽(Anthrax)是由炭芽胞杆茵(BaciIIus anthracis)引起的一种人畜共患烈性传染病,易感动物主要为牛、马、羊、驴等草食动物。人类主要是由于接触患病动物、进食病畜肉尸、剥皮、吸入含炭疽芽胞的尘埃,接触污染的皮毛等而感染本病。由于炭疽杆茵在有充足的氧气和适当的温度(25~30℃)下能形成对外界环境具有坚强抵抗力的芽胞,污染后能形成持久的疫源地,危害极大。1炭疽病状1.1该病以羊最易感染,常发生最急性炭疽,表现为突然眩晕,摇摆、磨牙、全身痉挛、天然孔有时出血,很快倒地死亡。1.2牛的感染率高,感染后病牛可视黏膜呈蓝紫色,体温急剧…     

鸡的应激与防制

应激是鸡常见的生理和病理反应,正常的应激反应是鸡适应体内外环境的生理调节。而过度的应激,则影响鸡的健康,降低饲料报酬,使鸡的生产性能下降,甚至造成鸡的死亡,因此,对引起鸡应激的种种因素必须高度重视。