优质菜籽蛋白资源的开发与利用

在分析常规油菜因存有毒而降低利用率的基础上，重点阐述了优质油菜的发展状态及其饼粕利用、推广意义及存在的问题。提出了加快加菜双低化进程，合理利用优质菜籽饼粕，从根本上缓解我国蛋白质饲料紧缺的可持续发展思路。     

新疆驴血液蛋白质(酶)多态性研究

试验采用聚丙烯酰胺和浓度梯度电泳，对新疆驴的白蛋白（Alb)，前白蛋白（pre)、后白蛋白（poA)、运铁蛋白（Tf)以及酯酶（Es)、碱性磷酸酶（AKP）6种蛋白质（酶）位点进行多态性研究。结果表明，运铁蛋白、白蛋白位点表现多态型；前白蛋白、后白蛋白、酯酶均不表现多态型；有碱性磷酸酶的个体占61．11％，无碱性磷酸酶的个体占38．89％。     

东北鼢鼠生活习性初探

本文通过对东北鼢鼠生活习性定位监测,初步掌握了其活动规律与地形、气温、土壤湿度等生态因子变化的关系,同时还探讨了东北鼢鼠的雌雄比例,繁殖情况、洞道结构和食性等,为今后防治工作提供了科学依据。     

奶牛隐性乳房炎的乳清蛋白组分与季节的关系（初报）

1 前言据美国报道临床型乳房炎每年约占成年牛的2％,隐性乳房炎可高达50％左右。引起奶牛乳房炎的原因很多,主要是病原微生物,而其他因素,如年龄、泌乳期、季节、挤奶方式、饲养管理水平亦可影响乳房炎的发生。我国在这方面报道较少。兹将我们对重庆市某区畜牧场的奶牛在夏季和冬季的乳汁以CMT法进行了检查。 2 材料与方法     

J172等5个柳树良种育苗试验

通过对5个柳树良种在不同类型区的扦插育苗试验,分析苗木生长量、生长季土壤含水量、土壤温度,结果表明:①各参试因素对生长量影响的程度依次为品种(系)>类型区>覆膜>扦插方法,因此在柳树壮苗培育中,应首先考虑优良品种的选择。②在不同类型区内,影响树木生长的主导生态因子亦不同。在高寒湿润区,热量是影响生长量的主导生态因子,故其覆用地膜的效果十分显著,其生长量较对照提高28.6%;在川塬区,土壤水肥是影响生长量的主导生态因子,故其覆用地膜的效果不太显著,应着重加强土壤水肥管理。     

细菌耐药拮抗剂的研究

本文介绍了具有拮抗细菌耐药性作用的物质的研究进展情况，包括灭活酶抑制剂、药物渗透促进剂、外输泵抑制剂、细菌生物被膜抑制剂、抗菌药物增强剂、耐药质粒消除剂等。     

法国叶蛋白的大规模商业生产

以奥尔奈厂为例,介绍了法国的叶蛋白生产.该厂有每小时加工鲜草120 t的能力,每小时叶蛋白产量约2 t,每小时草渣颗粒产量约20 t,每年的叶蛋白产量是5 000 t,草渣颗粒75 000 t,承担3 000 hm2苜蓿的加工.叶蛋白占产品总量的6.25%,为鲜草量的1.67%,得率是原料干物质的8.7%.利用上清液生产白蛋白加温至80℃,或者用pH=4的酸进行处理,就可得到白蛋白絮凝物.白蛋白是一种植物高级蛋白,在食品和医药上有广泛的用处.     

幼猪饲料中蛋白质能量饲料的消化和平衡问题

配制幼猪饲料时应慎重挑、选蛋白质原料,尤其要注意氨基酸平衡及其对饲料蛋白消化作用的影响;但除了氨基酸平衡问题以外,还有许多影响仔猪消化蛋白质的因素,因此,了解蛋白质代谢的细节,就可用较低的投入获得较高的经济效益。蛋白质的消化问题蛋白质的整个代谢过程是逐步进行的,     

在饲料粗蛋白、钙、磷的连续测定中酸度对测磷的影响

在饲料粗蛋白、钙、磷的连续测定中酸度对测磷的影响浙江农科院畜牧研究所刘敏华磷是饲料成分中常规测定项目之一，但按国标法（ＧＢ６４３７－８６）测定，既繁琐又费时。《饲料研究》１９９１年１１期曾载文报道饲料中粗蛋白、钙、磷联合快速测定的方法，经笔者多次测定...